愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ピーマンのきんぴら

材料  ( 4 人分

ピーマン

2~3個

シシトウ

10~12本

<調味料>

  

砂糖

大1.5
  

みりん

小1
  

しょうゆ

大1

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2003/01/14
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り、横に細切りにする。

  • シシトウはサッと水洗いし、軸を切り落として斜め半分に切る。

  • ニンジンは皮をむき、縦に拍子切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、シシトウ、ニンジンを炒める。

  2. 2

    全体にしんなりすれば、<調味料>を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。最後に白ゴマを混ぜ合わせて器に盛る。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(1)

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ