もやしと長いものすりおろし汁
46kcal
1.6g
材料（２人分）
長いも…100g
だし汁…２カップ
しょうゆ…小さじ１
塩…小さじ1/3〜1/2
もやし…1/2袋
青のり…適量
だし汁…２カップ
しょうゆ…小さじ１
塩…小さじ1/3〜1/2
もやし…1/2袋
青のり…適量
作り方
- 長いも100gをすりおろす。
- 鍋にだし汁２カップ、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/3〜1/2を入れて火にかける。ふつふつしてきたらもやし1/2袋を加え、沸騰したら弱火にして約３分煮る。
- １を加えて約３分煮る。
- 器に盛って、青のり適量をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
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