筑前煮のパンキッシュ
たくさん作って食べ飽きてしまった筑前煮をキッシュにアレンジ。食パンを器にして食べ応えるのある一品に、お子さん喜んでもらえると思います。
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ポイント
食パンの代わりに、フランスパンやブールを使われても。
作り方
- オーブンを200℃に温める。ボウルにAを入れ混ぜ合わせこし器でこし、食パンの中央をくり抜き筑前煮を入れAを流し入れ、ピザ用チーズをのせる。
- オーブンの温度を190℃に下げ、天板を下段に入れ25～30分焼いて完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 45分 |
| カロリー(１人分) | 401kcal |
| 塩分(１人分) | 3.0 g |
| レシピ制作者 | 瀬 友美／ひよこ食堂 |
材料
| 筑前煮 | 80～100g | ||
| 食パン（端の部分） | 厚さ5cm程 | ||
| ピザ用チーズ | 適量 | ||
| A（食パンで作る場合） | |||
|---|---|---|---|
| 卵 | 100g | ||
| 牛乳 | 80g (牛乳100gで作られても) | ||
| 生クリーム | 20g | ||
| ヤマサ昆布つゆ 白だし | 小さじ1/2 | ||
| 塩 | 小さじ1/4 | ||
| A（耐熱皿で作る場合） | |||
| 卵 | 100g | ||
| 牛乳 | 160g | ||
| 生クリーム | 40g | ||
| ヤマサ昆布つゆ 白だし | 小さじ1 | ||
| 塩 | 小さじ1/4 | ||
耐熱皿で作る場合は、上記の分量を参考にオーブンを220℃に温め、210℃に下げ25～30分焼いてください。
作り方
- オーブンを200℃に温める。ボウルにAを入れ混ぜ合わせこし器でこし、食パンの中央をくり抜き筑前煮を入れAを流し入れ、ピザ用チーズをのせる。
- オーブンの温度を190℃に下げ、天板を下段に入れ25～30分焼いて完成。
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