磯辺とり天

5分でできる簡単とり天は、軽いサクサクの衣に青のりの風味が◎。簡単にできてお弁当も即完成！

エネルギー ／160 kcal

＊1人分

塩分 ／0.4 g

＊1人分

調理時間 ／5分

材料

(1～2人分)

・鶏ささ身 1本（80g）

【A】

・天ぷら粉 大さじ3

・水 大さじ3

・青のり粉 小さじ1

・サラダ油 小さじ1

・塩 適量

・こしょう 適量

・サラダ油 小さじ1

・揚げ油

つくり方

1

ささ身は筋を除いて4等分のそぎ切りにし、全体に塩・こしょうをふってサラダ油をからめる。【A】はボウルに混ぜ合わせ、ささ身を加えてからめる。

! ポイント

ささ身はサラダ油をからめて揚げると、時間がたっても外はサクッ、中はジューシーに。

2

フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、1のささ身を片面1分30秒間ずつ揚げ焼きにする。

◆お弁当おかず おすすめの組み合わせ◆
パプリカの甘酢炒め
スナップえんどうとちくわのごま塩炒め