ケサダ・デ・ヨグルト ～世界のミルク料理（スペイン）～
材料（20cm×20cm角型1台分）
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100g
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卵
2個
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砂糖
200g
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薄力粉
150g
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100g
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500ml
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レモンの皮(すりおろし)
適量
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シナモン(粉末)
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
バターは室温に戻しておく。
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2
ボウルにバターと砂糖を入れてすり混ぜ、溶いた卵、ヨーグルト、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
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3
2）に、レモンの皮、シナモンを入れ、薄力粉を少しずつ加えてよく混ぜる。
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4
型にバター(分量外)を塗り、3)を流し入れて150℃に予熱したオーブンで約50分焼き、粗熱が取れたら、5cm角に切る。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 2606kcal
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- たんぱく質
- 45.7g
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- カルシウム
- 768mg
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- 食塩相当量
- 2.5g
上記は、1台分です。
使用した商品
「ケサダ」はスペイン風チーズケーキのこと。ここではヨーグルトを使います