雪印メグミルクのお料理レシピ

‘‘いろいろきのこ’’のホイル焼き

材料(4人分)

  • しめじ

    100g

  • マッシュルーム

    8個

  • エリンギ

    4本

  • パプリカ(赤・黄)

    各1/2個

  • たまねぎ

    1/2個

  • レモン果汁

    レモン1個分

  • 塩・こしょう

    各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。マッシュルームは1/3に切る。エリンギは食べやすいように細くさく。パプリカとたまねぎは薄切りにする。これらをボウルに入れ、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    1人分の量が包めるアルミ箔(4枚)にそれぞれにバターを5gずつぬり、1)をのせる。

  3. 3

    2)にレモン果汁をかけて、それぞれに残りのバターをのせ、アルミ箔でしっかり包む。

  4. 4

    温めておいたオーブントースターで10分程焼く。

    ※オーブントースターの機種によって温度時間は調整してください。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    184kcal
  • たんぱく質
    3.3g
  • カルシウム
    12mg
  • 食塩相当量
    0.4g

上記は、1人分です。

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