エバラ通販サイト
ポークソテー黄金タルタルソース
病院の管理栄養士の先生が考案した、「黄金の味」を使った簡単・おいしい低塩メニュー
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(160g) エバラ黄金の味 小さじ1(6g) たまねぎ 1/5個(35g) さつまいも 1/3本(55g) ブロッコリー 1/2株(100g)
- A
マヨネーズ 大さじ1(12g) エバラ黄金の味 大さじ1(17g)
ポークソテー黄金タルタルソースの作り方
- 豚肉は筋切りをして、「黄金の味」(小さじ1)でもみ込み下味をつけます。
- たまねぎはみじん切りにします。
- ブロッコリーは小房に切り、さつまいもは厚さ1cmの半月切りにします。耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
- (2)と［A］を混ぜ合わせてタルタルソースを作ります。
- フッ素加工のフライパンで(1)の豚肉を中火で両面焼きます。
- (5)の上に(4)のタルタルソースをかけ、(3)のブロッコリー、さつまいもを添えます。
調理のポイント
※下味にスパイスなどの香味や辛味のあるもので漬け込むと、おいしく塩分を控えることができます。「黄金の味」を使用することで、自分でスパイスなどをあれこれ調合しなくても簡単に下味がつけられます。
- 調理時間20分
- エネルギー320kcal
- 塩分：0.9g
- たんぱく質：16.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 320kcal
- たんぱく質
- 16.7g
- 脂質
- 20.4g
- 炭水化物
- 16.4g
- 食塩相当量
- 0.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）