アジの焼き南蛮漬け

疲れを癒す夕食　疲れを早く回復させたいとき

調理時間30分

エネルギー158kcal

食塩相当量3.3g

材料

  • アジ　中1尾
  • 塩　少々
  • こしょう　少々
  • 小麦粉　適量
  • 日清MCTリセッタ　小さじ1/2
  • 玉ネギ　1/10個
  • ピーマン　1/4個
  • パプリカ(赤黄)　1/10個
  • ～Ａ～
  • 酢　大さじ1
  • 砂糖　大さじ1/4
  • しょうゆ　大さじ1
  • 酒　大さじ1

作り方

  • ❶アジは３枚におろし、食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩・こしょうをして、小麦粉を薄くはたく。
  • ❷日清MCTリセッタをひいたフライパンで、①の両面をこんがり焼く。
  • ❸酢以外のＡを鍋に入れ火にかけて溶かし、火を止めて酢を加えて冷ます。
  • ❹③に②を加え、玉ネギ、ピーマン、パプリカの薄切りを散らす。
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