クリームチーズとろけるトマトベーコン
作り方
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1
ミニトマトは、ヘタの付いた上部分を少し切り取りスプーンなどで種をすくってくぼみを作り、ベーコンは、ミニトマトに巻きやすい長さに切る。
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2
クリームチーズは、1.5cm角に切り、1）のミニトマトに詰め、ベーコンを巻きつけて、巻き終わりを楊枝でとめる。
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3
スチームケースに2）を並べてふたをして、電子レンジ(500w)で1分30秒ほど加熱し、皿に並べて黒こしょうをふる。
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4
【あまったトマトを使って ～トマトクリームソース～】
1）で切り取った上の部分は、粗みじんに切り、くり抜いたトマトの中身と一緒にしておく。 -
5
3）で中身を取り出したスチームケースに、クリームチーズ(40g)を入れ、牛乳(大さじ2)を少しずつ加えてゴムベラでのばしていく。ソース状になったら4）を加えて、ふたをして電子レンジ(500w)で1分30秒ほど加熱し、塩、こしょうで味をととのえる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 241kcal
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- たんぱく質
- 7.3g
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- カルシウム
- 32mg
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- 食塩相当量
- 0.8g
上記は、1人分です。
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