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すまし豚汁

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すまし豚汁のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

178 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚バラ肉　薄切り５０ｇ

さといも　（水煮）１個

大根１ｃｍ

ごぼう小１／４本（４０ｇ）

にんじん１ｃｍ

しいたけ２個

＜つゆ＞

水１と１／４カップ

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／４カップ

ごま油小さじ１～２

小ねぎ　（小口切り）適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１さといもは半分に切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうは斜め薄切りにする。しいたけは石づきを取り、４等分に切る。
２豚肉を食べやすい大きさに切る。＜つゆ＞の材料も合わせておく。
３鍋にごま油をひいて、豚肉を入れて炒める。
４豚肉にだいたい火が通ったら、［１］を加え、さらに炒める。
５少しくたっとしたら、＜つゆ＞を加え、野菜に火が入るまで煮る。仕上げに小ねぎを散らす。

ミツカン社員メモ

野菜は水煮を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

178kcal

タンパク質

5.3g

脂質

12.0g

炭水化物

11.6g

野菜量

44.2g

食塩相当量

1.6g

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