愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

チンゲンサイのおひたし

鮮やかな青みが食欲をそそります。ザーサイと相性抜群！

材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/2束
  

塩

少々

ザーサイ

(瓶)10～15g

<浸し汁>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2014/03/31
更新日：
2020/05/26

下準備

  • チンゲンサイは根元を切り落とし、長さを3～4cmに切って水洗いする。幅が広い場合は、縦2～3つに切る。

  • ニラは水洗いし、根元を少し切り落として長さ3～4cmに切る。

  • チンゲンサイのおひたしの下準備3

    ザーサイはみじん切りにして、＜浸し汁＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. チンゲンサイのおひたしの作り方4
    1

    たっぷりの熱湯に塩を入れ、チンゲンサイ、ニラをサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、＜浸し汁＞につける。食べる直前に、器に盛って＜浸し汁＞をかける。

Xで教える

「チンゲンサイのおひたし」の関連レシピ

「チンゲンサイ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ