グリークサラダ
「フェタチーズ」を使ったギリシャ料理
- カロリー:
- 100kcal
- 調理時間:
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材料
トマト(ひと口大の乱切り) | 1個分 |
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きゅうり(ひと口大の乱切り) | 1本分 |
ピーマン | 1個 |
紫玉ねぎ(2cm角) | 60g |
[a] 砂糖 | 小さじ2 |
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[a] レモンの果汁 | 小さじ1 |
[a] 白ワインビネガー | 小さじ1 |
[a] 塩 | 小さじ1/4 |
[a] オレガノ(乾燥) | 小さじ1/8 |
エキストラバージンオリーブオイル | 小さじ1 |
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フェタチーズ(1.5cm角) | 100g |
オレガノ(乾燥) | 適量 |
作り方
下準備
・ピーマンはヘタ・種を除き、繊維に逆らった輪切り。
作り方
1.ボウルに≪a≫を入れて混ぜ、エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、よく混ぜる。
2.トマト・きゅうり・ピーマン・紫玉ねぎを加え、よく混ぜる。
3.器に盛り付け、フェタチーズをのせ、オレガノをふる。