雪印メグミルクのお料理レシピ

ミルク鮭おこわ 

材料(4人分)

  • 【A】

    もち米

    1合

    1合

  • 【B】

    だし汁

    100ml

    しょうゆ

    大さじ2

  • 甘塩鮭

    1切れ

  • えのきだけ

    1袋

  • 油揚げ

    1枚

  • こねぎ

    1~2本

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【A】は合わせてといでザルにあげ、30分程置いておく。

  2. 2

    甘塩鮭は小さめの一口大に切る。
    えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
    油揚げは細切りにする。
    こねぎは1cm長さの斜め切りにする。

  3. 3

    炊飯器に1)を入れ、【B】を入れて軽く混ぜ、鮭、えのきだけ、油揚げをのせて普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、こねぎをちらす。

材料を切ってミルクを注いであとは炊くだけだから簡単

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    369kcal
  • たんぱく質
    13.6g
  • カルシウム
    92mg
  • 食塩相当量
    1.4g

上記は、1人分です。

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