ドレッシングはスパイスがたくさん入った調味料。
炒め物に使うと本格料理が簡単に。

じゃがいもとソーセージの炒め風~スパニッシュ

じゃがいもとソーセージの炒め風~スパニッシュ

調理時間 30分
カロリー 309kcal(1人当たり)

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材料

4人分

粗挽きソーセージ...8本
オリーブ(緑)...8個
じゃがいも...2個
たまねぎ...1個
キャベツ...1/4個
ベーコン...3枚
とうがらし...2本
オリーブオイル...大さじ2
和風ドレッシング...大さじ4
塩...適量
黒こしょう...適量

作り方

1...ソーセージは1cm幅の斜めスライス、ベーコンは短冊切りにする。
2...じゃがいもは1cmの厚さの半月スライスにし、水にさらした後、軽くゆでる。
3...キャベツは2cm大の乱切り、たまねぎは1cm幅のくし切り、唐辛子は輪切りにする。
4...フライパンにオリーブオイルを入れ、1を唐辛子と一緒に炒める。
5...2とキャベツ、たまねぎを加え、さらに炒める。
6...仕上げにドレッシング、ライプオリーブを、お好みで塩、黒こしょうを加えて炒めあげる。

ワンポイント アドバイス

風味よくしあげるためにも、オリーブオイルで炒めることをおすすめします。

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