とろ～りチーズの重ねカツ
材料（2人分）
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豚ロース肉(薄切り)
10枚
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しその葉
8枚
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塩・こしょう
少々
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パン粉
適量
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薄力粉
適量
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卵
1/2個
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揚げ油
適量
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キャベツまたはリーフレタス
適量
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ミニトマト
4個
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
豚肉に塩、こしょうをして5枚を1組にする。スライスチーズは1枚を4つに切る。しその葉は1枚を2つに切る。
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2
豚肉の間にチーズとしその葉を並べ、重ねる。両端は豚肉にする。
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3
薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけ、油でからりと揚げる。
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4
食べやすい大きさに切る。ミニトマト、せん切りキャベツまたはリーフレタスを添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 572kcal
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- たんぱく質
- 30.4g
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- カルシウム
- 236mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
上記は、1人分です。
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