ごまみそ香るもやし豆腐
カルシウムしっかり◎カリッと香ばしい豆腐に、ごまと桜えびの優しい風味がベストマッチ!
つくり方
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1
豆腐は水きりし、ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豆腐を入れ、焼き目がつくまで焼く。裏返して1~2分焼き、皿に盛る。 -
3
同じフライパンにもやしを入れて炒める。もやしがしんなりしたら、干し桜えび、Aを加えて炒め合わせ、(2)の上にのせ、ごまをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー284 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※61 g