材料(2人分)
- スパゲッティ・細めのもの
- 160g
- ロースハム
- 3枚
- きゅうり
- 1/2本(50g)
- にんじん
- 4cm(40g)
- 水菜
- 30g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「ほんだし」
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ハム、きゅうり、にんじんはせん切りにする。水菜は4cm長さに切る。 -
2
スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆでて冷水にとり、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のハム・きゅうり・にんじん・水菜、
(2)のスパゲッティを加えてよくあえる。 -
4
器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、好みで七味唐がらしをふる。 -
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー608 kcal
- ・塩分5.9 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く