トマトクリームソース
578kcal
1.2g
材料(2人分)
豚ロースソテー用肉…2枚(約260g)
トマトクリームソース
・トマト…1個
・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
・生クリーム…1/4カップ
・塩…少々
サニーレタス…適宜
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
トマトクリームソース
・トマト…1個
・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
・生クリーム…1/4カップ
・塩…少々
サニーレタス…適宜
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方
- 「基本のポークジンジャーソテー」の作り方1〜4の手順でポークソテーを作る。バットに豚肉をのせ、コンロのそばなど暖かいところに約5分置き、余熱で中まで火を通す。フライパンをペーパータオルできれいに拭く。
- 続けてトマトクリームソースを作る。トマトは1cm角に切り、玉ねぎ、塩とともにフライパンに入れる。火にかけ、フツフツしたら生クリームを加える。混ぜながら1〜2分煮て、とろみがついたら味をみて、足りなければ塩で味をととのえる。
- 器にサニーレタス、1の肉を盛り、2をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!