雪印メグミルクのお料理レシピ

ほろ苦いゼリーが抹茶ミルクにぴったり!

ジュレ入り抹茶ミルク

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【抹茶ゼリー】
    粉ゼラチンは水(分量内50ml)でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に水(分量内50ml)抹茶、砂糖を入れて火にかけ1)を加えてよく溶かす。

  3. 3

    火を止め、残りの水(200ml)を加えて混ぜる。粗熱をとってバットに流し入れ、
    冷蔵庫で1時間ほど冷やしかためる。

  4. 4

    【抹茶ミルク】
    練乳に抹茶を加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えて
    さらに混ぜ、冷やしておく。

  5. 5

    3)のゼリーをくずしてグラスに入れ、4)を注ぐ。

ストローは太めのものをお使いくださいね

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    139kcal
  • たんぱく質
    5.9g
  • カルシウム
    161mg
  • 食塩相当量
    0.1g

上記は、1人分です。

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