かぼちゃとマッシュルームのスープ
56kcal
1.5g
材料（２人分）
かぼちゃ…130g
マッシュルーム…1/2パック(約50g)
洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
塩、こしょう
マッシュルーム…1/2パック(約50g)
洋風スープの素(顆粒)…小さじ2
塩、こしょう
作り方
- かぼちゃは一口大の乱切りにし、マッシュルームは縦薄切りにする。
- 鍋に水2カップ、かぼちゃを入れて強めの中火にかける。約2分煮たら、マッシュルーム、洋風スープの素(顆粒)小さじ2を加えて約1分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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