豆腐白玉の黒みつがけ

Name: 豆腐白玉の黒みつがけ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 和食
Ingredients: 「基本の豆腐白玉」の材料…適宜; 黒みつ（作りやすい分量・約75ml); ・黒砂糖(粉末)、砂糖…各50g; ・水1/2カップ

豆腐白玉おやつ

シンプルに食べるなら

材料（作りやすい分量）

「基本の豆腐白玉」の材料
　適宜
黒みつ（作りやすい分量・約75ml)
　・黒砂糖(粉末)、砂糖
　　各50g
　・水1/2カップ

「基本の豆腐白玉」の作り方

1

黒みつは、小鍋に黒砂糖(粉末)、砂糖各50g、水1/2カップを入れ、混ぜながら火にかける。小さな気泡のあとに大きな気泡が出て、とろみがついたら火を止め、そのままおいて冷ます。
2

「基本の豆腐白玉」に黒みつをかける。

このレシピを共有する

八田真樹さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

保存容器に入れ、冷蔵で2～3週間保存可能。
「黒みつ」：カロリー全量で369kcal

白玉の人気レシピランキングをもっと見る

食材をもっと見る

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！