ハムとコーンのレンジピラフ

身近な素材を使って、冷凍ご飯が早変わり。コーンの甘みとバターの風味がきかせ役に。

エネルギー ／330 kcal

＊1人分

調理時間 ／10分

材料

(2人分)

・冷凍ご飯 2コ（260～300g）

・ハム 4枚（60g）

・コーン （缶詰/小/ホールタイプ） 1/2缶（60g）

・ピーマン 2コ（70g）

・バター 大さじ1

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

つくり方

電子レンジにかける

1

ご飯は電子レンジ（600W）に4分30秒間かけ、解凍する。

下ごしらえをする

2

コーンはざるに上げ、缶汁をきる。ピーマンは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切ってヘタと種を取り除き、5mm四方に切る。ハムは5mm四方に切る。

混ぜる

3

大きめの耐熱ボウルにご飯を入れ、しゃもじでざっとほぐす。ハム、コーン、ピーマン、バターを加えて混ぜ、ラップをして電子レンジに3分間かける。塩、こしょうを加えて混ぜ、味を調える。

! ポイント

解凍したご飯は、しゃもじでふっくらと混ぜてから、具を加えて。