キャロットレアチーズ
材料（6人分）
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キャロットジュース
100ml
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【Ａ】
粉ゼラチン
小さじ2
水
大さじ2
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大さじ3
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水
50ｍｌ
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1/2箱(100g)
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砂糖
大さじ2
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レモン果汁
小さじ1
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カステラ
2切れ
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
粉ゼラチンは水にふり入れ、15～20分ふやかしておく。
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2
型に薄く切ったカステラを敷き詰める。
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3
キャロットジュースを沸騰直前まで温め、1）のゼラチンを加え溶かす。
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4
「毎日骨太 スキム」を水に溶かし、3）と合わせる。
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5
クリームチーズをやわらかく練り、砂糖と混ぜ合わせる。レモン果汁を加えて、さらに混ぜる。その後4）を少しずつ加え、よく混ぜる。
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6
5）をとろみがつくまで冷やし、2)の型に流し入れて、冷やしかためる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 114kcal
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- たんぱく質
- 3.8g
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- カルシウム
- 83mg
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- 食塩相当量
- 0.2g
上記は、1人分です。
