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キャベツのスープ

シンプルなスープはキャベツの甘みがしっかり感じられます。

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

2～3枚

玉ネギ

1/8個

<スープ>

  

水

400ml

塩

少々

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/12/23
更新日：
2013/12/17

下準備

  • キャベツのスープの下準備1

    キャベツはせん切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. キャベツのスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料、玉ネギを入れて強火にかけ、煮たったらキャベツを加える。全体にしんなりしたら塩で味を調え、器に注ぎ分ける。EVオリーブ油をかけ、粗びき黒コショウを振る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • キャベツのスープ

    玉ねぎとキャベツ、それぞれの野菜の甘みがしっかり味わえるおいしいスープですね。簡単にできるのもいいですね。

  • キャベツのスープ

    くたくたに煮た野菜にほっこりします。調理も味付けもシンプルで簡単にできました。最後にかける黒こしょうがアクセントになって美味しかったです。

  • キャベツのスープ

    野菜の甘みが引き立っていて、とても美味しかったです。簡単に作れるし、野菜を沢山食べれるので朝食にピッタリだと思いました。次はもう少し黒胡椒を追加したいです。

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