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キャベツのスープ

シンプルなスープはキャベツの甘みがしっかり感じられます。

材料  ( 2 人分

キャベツ

2~3枚

玉ネギ

1/8個

<スープ>

  

400ml

少々

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/12/23
更新日:
2013/12/17

下準備

  • キャベツはせん切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料、玉ネギを入れて強火にかけ、煮たったらキャベツを加える。全体にしんなりしたら塩で味を調え、器に注ぎ分ける。EVオリーブ油をかけ、粗びき黒コショウを振る。

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