ミルクおいなりさん
材料（12個分）
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米
2合
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山菜（瓶詰め）
150g
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油揚げ
6枚
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【B】
だし汁
600ml
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ4
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
米はといでザルにあげ、炊飯器に入れ【Ａ】を入れて水を2合分の目盛りまで入れて、普通に炊き、汁気を切った山菜を混ぜる。
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2
油揚げは半分に切って口を開き、熱湯を回しかけて油抜きをする。
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3
鍋に【Ｂ】を煮立てて油揚げを並べて落しぶたをし、弱めの中火で15分煮て冷ます。
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4
3)油揚げの汁気を切り、内側を折り込むようにして袋状にし、1)のご飯を12等分にして詰める。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 184kcal
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- たんぱく質
- 5.8g
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- カルシウム
- 79mg
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- 食塩相当量
- 0.9g
上記は、1個分です。
使用した商品
酢を使わないのでやさしい口あたりに