空心菜と豚肉のオイマヨ炒め
オイスターとマヨネーズのコクにシャキシャキの空心菜が合わさって絶品!
材料(2人分)
- 豚こま切れ肉
- 200g
- 空心菜
- 200g
- えのきだけ
- 1/2袋
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1(18g)
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。空心菜はザク切りにし、えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)の空心菜・えのきだけを加えてサッと炒める。具材に火が通ったら、Aを加えて全体にからませる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー250 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質25 g
- ・野菜摂取量※100 g