かぼちゃのコロコロスープ
時短でラク
112kcal
1.7g
5min
材料（２人分）
ハム…２枚
かぼちゃ…1/8個
固形スープの素…１個
塩、こしょう
かぼちゃ…1/8個
固形スープの素…１個
塩、こしょう
作り方
- かぼちゃは種とわたを除き、軽く水にくぐらせてからラップをかけ、電子レンジで約４分加熱する。粗熱がとれたらところどころ皮をむき、1.5cm角に切る。ハムは１cm四方に切る。
- 鍋に水２と1/2カップとスープの素をくずし入れて火にかけ、温まったら、１を入れて煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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