キャベツとしょうがのすまし汁
24kcal
1.5g
材料(2人分)
キャベツ…2枚
おろししょうが…小さじ1/2
万能ねぎの小口切り…2本分
だし汁…2カップ
・しょうゆ
おろししょうが…小さじ1/2
万能ねぎの小口切り…2本分
だし汁…2カップ
・しょうゆ
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬戸口しおり
- 料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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