つくり方
-
1
メロンは皮と種を取って角切りにし、冷蔵庫で冷やす。 -
2
ボウルにクリームチーズを入れてヘラで練り、「パルスイート」半量を加え、
泡立て器で混ぜ、さらにレモン汁を加えて混ぜる。 -
3
別のボウルに生クリーム、残りの「パルスイート」を入れてトロッとするまで泡立てる。 -
4
(2)に(3)を加えて混ぜ、バジルを加えて混ぜ合わせる。
星型の口金をつけた絞り袋に入れ、冷蔵庫で少し休ませる。 -
5
器に(1)のメロン半量を盛り、上に(4)のクリームをしぼり出し、
中心に残りのメロンを飾る。 -
*「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は大さじ1と1/2。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー437 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く