雪印メグミルクのお料理レシピ

とろとろチャイ

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    生クリームは8分立て(ピンと立たず、筋が残る程度の状態)に泡立て、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    【A】のスパイス類は2~3片につぶし、他の材料と共に小鍋に入れて2~3分煮出す。

  3. 3

    2)をこし器でこして再び鍋に移し、牛乳を加えて火にかけ、煮立たせないように温める。

  4. 4

    3)に【B】を加えてとろみをつける。

  5. 5

    カップに移し、泡立てた生クリームをのせる。

寒い日にとろっとしたチャイは体があたたまります

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    226kcal
  • たんぱく質
    5.3g
  • カルシウム
    181mg
  • 食塩相当量
    0.2g

上記は、1人分です。

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