レンジで簡単! スンドゥブうどん
オリジナルレシピ by wato
オレンジページコラボレシピ
料理／wato 撮影／宗田育子
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10分
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438.1kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 麺上手 稲庭風細うどん 2食入 ‥‥1食
- 鶏もも肉 ‥‥30ɡ
- しめじ ‥‥30ɡ
- 絹ごし豆腐‥‥1/4丁(約75ɡ)
- 万能ねぎの小口切り‥‥適宜
- ごま油‥‥小さじ1
A
- ・しょうがのみじん切り ‥‥豆板醤
作り方
- 鶏肉は1.5cm角に切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 耐熱のボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加える。ふんわりとラップをして電子レンジで約2分(600W)加熱する。取り出して全体を混ぜ、再びラップをして約2分(600W)加熱する。
- めんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、かるくほぐしてから器に盛って2をかける。ごま油小さじ1、万能ねぎの小口切りをふる。
