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「20～30分 > 中華」 の検索結果： 833 件中 （61 - 80）
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鍋に粉寒天、【A】を入れて木べらで混ぜながら煮立てる。豆腐をくずし入れ、再び煮立ったら弱火で約1分間煮る。卵を溶きほぐし、塩・砂糖各少々を混ぜる。**1**に回し入れ、卵が固まったら火を止める。水でぬらした容器に流し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。きゅうりは両端を切り落とし、割りばしを置いて小口切りの要領で細かく切り目を入れる。上下を返して割りばしを置き、斜め薄切りの要領で切り目を入れる。**3**を3～4cm長さに切り、塩少々をからめる。15分間ほどおいて水けを絞り
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1...鯛は沸騰した湯にさっと通し霜降りにする。なのはなの茎を2cm幅に切り、ゆでる。2...だいこん、にんじんをすりおろす。長ねぎは芯を取り、細切りにする。3...鍋に鯛、すりおろしただいこんとにんじん、なのはな、調味料(A)を入れて煮る。4...煮汁が1/3ほどに煮詰まったら、水溶きかたくり粉でとろみをつける。5...お皿に(4)を盛り付け、カットした長ねぎを添える。
2人分 鯛(切り身)...2切れなのはな...1/2束だいこん...1/10本にんじん...1 調理時間:約30分 カロリー:約178kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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作り方1. の材料をボウルに入れてしっかりこねる。白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りに軸は斜め削ぎ切りにする。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。春雨は袋の指示に従い、柔らかくもどして食べやすい長さに切る。 作り方2. の材料を鍋に合わせて強火で煮立て、を4～6つに丸めて落とし入れる。 作り方3. アクを取って肉団子が浮いてきたら、白菜の軸を加える。再び煮立ってきたら、ニンジン、白菜の葉、春雨を加え、5～6分煮て塩コショウで味を調える。器に注ぎ
調理時間:約25分 E・レシピ
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とうがんは薄切りにする。なべに湯を沸かし、とうがんを入れてサッとゆでてざるに上げる。ゆでることでアクを取り、水分を抜くことができる。なべに戻した棒寒天、**1**、分量の水を入れて火にかけ、ターメリックを加えてふたをする。沸騰したら弱火にし、寒天が完全に溶けたらグラニュー糖を加える。グラニュー糖が溶けたら火から下ろして氷水にあてて荒熱を取･･･
調理時間:約25分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. エビは殻をむき、尾もひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背わたを取り除き、塩水で洗う。水気を切り、酒、塩をまぶす。 下準備2. 白ネギは縦に6本切り込みを入れ、小口からみじん切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。 下準備5. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。 下準備6. レタス又はサニーレタスはザク切りにして水に放ち、しっかり水気を切る。 下準備7. 合わせ
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は厚みがある部分は斜めに包丁を入れて開き、塩少々を両面に振る。ショウガは薄切りにする。 作り方1. フライパンに白ネギの青い部分と鶏むね肉を入れる。ショウガをのせ、酒を注ぎ、上からキャベツをかぶせる。 作り方2. (1)に蓋をして、中火にかける。沸騰したら火を弱め5分蒸す。火を止めて、10分以上放置し余熱で火を通す。 作り方3. の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。(2)から出た鶏肉の酒蒸しの汁(分量外)を大さじ3加え、混ぜてのばす。 作り方
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal E・レシピ
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下準備1. オーブンシートに薄く片栗粉を振り、冷やご飯をのせ薄く片栗粉を振り掛け、ラップをかけ、ラップの上から麺棒等で薄くのばし、ラップを取る。オーブンシートごと電子レンジで5～6分加熱し、少し乾燥させ、粗熱が取れれば食べやすい大きさに切り分ける。 下準備2. 鶏もも肉は1cm角に切る。 下準備3. むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 下準備4. シメジは石づきを切り落として小房に分け、長い物は食べやすい長さに切る
調理時間:約30分 E・レシピ
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白菜は耐熱容器に入れ、耐熱皿などでふたをして電子レンジ(600W)に2分間かける。**1**とほかのあんの材料をボウルに入れてよく混ぜる。皿に打ち粉(分量外)をふる。手のひらにギョーザの皮1枚をのせ、**2**のあんをティースプーン1杯分くらいのせ、皮の縁に水をつけ、皮を半分に折って閉じる。包み終わったら打ち粉をふった皿に並べる。同様にして32コつくる。鍋に【ス･･･
調理時間:約25分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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】を加えて味をなじませ、かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いたものを加え、とろみをつけて火を止める。その間に湯を沸かし、中華
・中華めん 1玉・きくらげ 3g・むきえび 3匹・豚薄切り肉 50g・白菜 80g・チンゲンサイ 1株・ねぎ 大さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・牛乳 大さじ1・チキンスープ 150ml・酒 小さじ2・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/4・こしょう 少々・チキンスープ 330ml・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 中華そばは長さ3cm位に切る。 下準備2. キャベツは芯の固い部分は薄切りに、葉は食べやすい大きさの少し太めのせん切りにする。 下準備3. 玉ネギは薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむいて、厚さ3mmの半月切り、またはイチョウ切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。 下準備6. シメジは石づきを切り落とし小房にさばく。 下準備7. 豚バラ肉は長さ3cmに切る。 下準備8. ちくわは輪切りにする。 作り方1. 中華鍋
調理時間:約30分 カロリー:約575kcal E・レシピ
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にらは粗みじんに切る。豚肉は8mm角に切り、包丁で粘りが出るまで少したたく。えびは殻をむいて背ワタを取り、かたくり粉少々をまぶして水でよく洗う。水けをふいて粗みじんに切り、**1**の豚肉と混ぜ合わせる。**2**に【下味】のしょうがと紹興酒を加えて混ぜ、残りの材料を順に加えながら、そのつどよく混ぜる。最後ににらを加えて混ぜ合わせる。 [[豚肉とにんにくの芽の焼きギョーザ|rid=8293]]の手順**3**、**4**と同様にして皮で包み、焼く。
・豚バラ肉 約50 調理時間:約25分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. の材料を混ぜ合わせる。 下準備2. キュウリはせん切りにする。 下準備3. 固ゆで卵は縦半分に切る。 作り方1. うどんは袋の表示時間通りにゆで、冷水でしめて水気をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギとショウガを炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。 作り方3. (2)にの材料を加え、煮たったらを回し入れてトロミをつける。 作り方4. 器に(1)のうどんを盛り、(3)をかけてキュウリ
調理時間:約25分 カロリー:約587kcal E・レシピ
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下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。 下準備2. エビは尾の部分を残して殻を取り、背ワタも取って軽く分量外の塩でもみ、ぬめりが出てきたらさらに分量外の片栗粉を加えてもみ、水洗いする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 下準備5. キュウリは斜め薄切りにし、さらにせん切りにしてサッと水洗いする。 下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落とし、せん切りに
調理時間:約30分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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1. 卵でスクランブルエッグを作る。 2. 春巻きの皮にハム、とけるチーズ、1をのせて巻く。 3. フライパンで焦げ目がつく程度まで焼く。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 卵 2個 春巻きの皮 4枚 スライスチーズ(とけるチーズ) 4枚 サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約303kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
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下準備1. オーブンシートに片栗粉を振り、ご飯をのせて薄く片栗粉を振り掛ける。ラップをかけ、ラップの上から麺棒等で薄くのばし、ラップを取り、そのまま置いておく。 下準備2. 豚薄切り肉は3～4cmの長さに切る。 下準備3. むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 下準備4. シメジは石づきを切り落として小房に分け、長い物は食べやすい長さに切る。 下準備5. 玉ネギは根元を三角に切り落とし、1cm幅のクシ切りにする。 下準備
調理時間:約30分 E・レシピ
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えびは頭と殻、背ワタを取り、帆立て貝柱とともにフードプロセッサーでミンチ状にする。かにはほぐす。ねぎは粗みじんに切る。ポルチーニは解凍して、3mm角に切る。熱したフライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、強火でいため、塩一つまみを加えて混ぜる。【具】の材料をすべてボウルに合わせ、塩・こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加え、よく練る。シューマイの皮で包む。蒸気の上がった蒸し器にふきんを敷き、**3**を並べ、7～8分間、強火で蒸す。とうがらしジャムをつけて食べる。[br
調理時間:約25分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏むね肉は小さめのひとくち大に切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 下準備6. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏むね肉に片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくりカリッと揚げ、油をきる。同じ揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約481kcal E・レシピ
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オマールえびは頭と胴体を切り離す。頭は縦半分に切って下側にある胃袋を取り除き、胴は3等分する。はさみの部分はブツ切りにする。オマールえびの下処理は、鮮魚店に頼んでも。**1**にかたくり粉をまんべんなくまぶし、180℃の揚げ油で色よくカラッと揚げる。春雨は熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、食べやすい長さに切る。中華なべを熱してサラダ油大さじ1をなじませ、にんにく、しょうが、赤とうがらしを入れていため、香りがたったら湯カップ6を注ぎ、【A】の調味料を順に加える。続いて**2
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ご飯に卵黄を加えて、混ぜ合わせる。 下準備2. ベーコン、ちくわは細かく刻み、ショウガは皮をむいて細かくみじん切りにする。 下準備3. 白ネギはサッと水洗いして縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油とショウガを入れて強火にかけ、ショウガの香りがたってくればベーコン、ちくわを加えて炒め合わせる。 作り方2. ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、の材料を加えて最後に刻みネギ
調理時間:約25分 カロリー:約505kcal E・レシピ
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【トマトギョーザ】のあんをつくる。トマトはヘタを取り、横半分に切る。種を取り除き、1cm角に切る。牛ひき肉をボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。トマトを加えて、つぶさないようにざっと混ぜる。【香菜ギョーザ】のあんをつくる。レタスは縦3cm幅に切り、重ねて端から2〜3mm幅に切る。香菜はみじん切りにする。鶏ひき肉に【B】を加えてよく混ぜ、**3**を加えて全体が均一になるまで混ぜる。あんをギョーザの皮で包む。【香菜ギョーザ】のあんを12等分して、ギョーザの皮の中央にのせ
調理時間:約30分 NHK みんなの今日の料理
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