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「大根」 の検索結果： 5765 件中 （981 - 1000）
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1 スペアリブは塩をまぶして30分おき、強火にかけた熱湯でさっとゆで、表面が白く変わったらとり出す。ゆで汁は捨て、鍋はきれいに洗う。 2 大根は皮をむき、2cm厚さのいちょう切りにする。早煮昆布は細長く切り、水でさっと洗ってしんなりさせ、ひと結びする。にんにくは叩きつぶす。 3 白菜キムチは粗く刻む。 4 鍋に(1)、(2)を入れ、分量の酒と水を加えて中火にかける。煮立ったらアクをていねいにすくいとり、ふたをして弱めの中火で約20分煮る。 5 スペアリブと大根がやわらかく
調理時間:約3分 カロリー:約362kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 割り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水につけてやわらかくもどします(袋の表示時間参照)。水気を絞って4～5cm長さに切り、たっぷりの熱湯でさっとゆでてザルに上げ、水気をよくきります。 2 身欠きにしんはたっぷりの米のとぎ汁で約10分静かにゆで、水にとって残っているウロコと骨をこすり落としながら洗います。水気をきり、1枚を3～4つに切ります。 3 鍋にだし汁、砂糖、みりん、しょうゆを合わせて(2)のにしんを並べ入れ、紙ぶたをして中火にかけ、煮立ったら少し火を弱めて約10分
調理時間:約3分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 鍋に分量の水とだし昆布を入れてしばらくおき、だしをとります。 2 大根は皮をむき、大きめの乱切りにします。これを鍋に入れ、かぶるくらいの水と米ひとつかみを加えて固めにゆで、水洗いして表面のぬめりを落とします。 3 ぶりのアラはぶつ切りにし、たっぷりの熱湯に1切れずつ入れてさっとゆで、表面が白くなったらすぐに冷水にとり、ウロコや汚れを洗って水気をきります。 4 しょうがは皮を厚めにむいてせん切りにし、水にさらして針しょうがにします。皮は残しておきます。 5 (1)に酒
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約4.0g キューピー3分クッキング
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1 打ち豆は洗ってザルに上げ、水気をきります。 2 切り干し大根はもみ洗いして水気をきり、ざく切りにします。 3 豚肉は細切りにし、にんじんは皮をむいて太めのせん切りにし、しょうがはせん切りにします。 4 鍋に油大さじ1としょうがを入れて熱し、香りが出たら豚肉を加えて炒め、色が変わったら切り干し大根を加えて炒め、油がまわったらだし汁、打ち豆を加えてひと煮立ちさせます。 5 (4)に酒、みりん、しょうゆを加えて煮汁がほとんどなくなるまで15分位煮、にんじんを加えてふた
調理時間:約3分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 切りもちは半分に切り、水につけておきます。 2 豚薄切り肉は1cm幅に切ります。 3 大根は皮をむいて短冊切りにし、にんじんも同様に切ります。長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにし、しょうがとのりはせん切りにします。 4 フライパンに油少々を熱して豚肉としょうがを炒め、肉の色が変わったら大根とにんじんを加えて炒めます。全体に油がまわったら長ねぎを加え、しょうゆ、こしょうで調味します。もちの水気をきって上のにせ、ふたをして弱火にし、5～6分蒸し煮にします。食べるときにのり
調理時間:約3分 カロリー:約257kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 切り干し大根はたっぷりの水に30分ほどつけてもどす。さっと洗い、熱湯に入れて3～4分ゆで、ザルに上げる。水をかけて冷まし、水気を絞り、食べやすい長さに切る。 2 たこは薄いそぎ切りにし、熱湯をまわしかける。 3 にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かけ、とり出して冷ましておく。 4 きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、塩をふって10分おき、水気を絞る。しょうがはせん切りにする。 5 ボウルに合わせ
調理時間:約3分 カロリー:約82kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 さばはペーパータオルで水気をふき、半分に切り、皮目に十文字に切り目を入れる。 2 大根は7～8mm厚さのいちょう切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。 3 白菜キムチはみじん切りにし、みそ、砂糖、しょうゆ、酒、みりんと混ぜる。 4 鍋に大根、(3)の1/3量を入れて混ぜ、平らに広げて上にさばをのせ、残りの(3)をさばの上にのせる。水1カップを加え、ふたをして強火にかけ、煮立ったら中火にし、ときどき煮汁をまわしかけながら15～20分煮る。 5 煮汁が少し残るくらいに
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 干し大根はタップリの水に30～40分つけて芯までもどし、さっと洗って水気を絞る。 2 鶏もも肉は余分な脂を除き、一口大に切る。塩をふって熱湯でゆで、表面が白くなったらとり出す。 3 さつま芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、10分ほど水にさらして水気をきる。 4 鍋に油大さじ1を熱してさつま芋を炒め、色が変わったらいったんとり出す。続いて(1)の干し大根をさっと炒め、鶏肉、だし汁を加える。煮立ったらアクをとり除き、落としぶたをして火を少し弱めて10分煮る。 5 (4)に
調理時間:約3分 カロリー:約348kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は一口大に切って鍋に入れ、酒としょうがの皮(中身は天盛り用に)を加えて煮立て、アルコール分がとんだら水1カップを加えて弱火で約30分煮ます。 2 大根は皮をむいて2cm厚さの半月切りにし、あれば米のとぎ汁で七分通りゆで、洗って水気をきります。 3 (1)の鍋に下ゆでした大根を加え、だし汁、調味料を加えて弱火で約30分やわらかく煮含めます。 4 しょうがをせん切りにし、水にさらします。 5 器に盛り、針しょうがを天盛りにします。
豚バラ肉(塊) 300g 調理時間:約3分 カロリー:約395kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ぶりはひと口大に切り、熱湯をかけて霜降りにする。大根、にんじんは短冊切りにする。白菜、春菊は5cm幅のザク切りにする。しいたけは石づきを取って飾り切りをする。しょうがはせん切りにする。 2 鍋にごま油を熱し、①のしょうが・ぶりを炒める。【A】を加え、ひと煮立ちしたら、①の大根・にんじん・白菜・しいたけを加えて煮る。火が通ったら、①の春菊を加える。お好みでゆずの皮を散らしていただく。 3 鍋のシメに、切り餅をオーブントースターでこんがり焼き、鍋に残ったスープと具材をかけ
調理時間:約45分 カロリー:約451kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉は皮をつけたままぶつ切りにし、大根は皮をむき、5〜7mm幅のいちょう切りにする。茎を切り落とした小松菜は5cm幅に切る。 2 ボウルに「割烹白だし」、【A】を入れ、混ぜ合わせる。 3 温めたフライパンにごま油をひき、鶏肉、大根を入れ、中火で5分ほど炒める。 4 小松菜、桜えびを入れ、混ぜ合わせる。②を加え、とろみがつくまで手早く煮炒めたら器に盛り付ける。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2 大根 250g 鶏もも肉 200g 小松菜 60g ごま油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルにAを合わせ、食べる煮干しをしばらく漬ける。煮干しと漬け汁に分けておく。 2 切り干し大根はぬるま湯でもみ洗いし、水気をしぼってザク切りにする。切り昆布は水洗いして水気をしぼり、たっぷりの水をはったボウルに入れて5〜10分おき、水気をしぼってザク切りにする。にんじんは細切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。 3 1の塩無添加食べる煮干し、2の切り干し大根・切り昆布・にんじんを1の漬け汁の半量で軽くあえ、器に盛る。 4 ※切り昆布の代わりに刻み昆布を使ってもよい
調理時間:約20分 カロリー:約67kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 切干し大根はサッと洗い、たっぷりの水に10分つける。水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 下準備2. 塩クラゲは塩を洗い流し、食べやすい長さに切る。たっぷりの水に浸して塩分を抜き、水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに切干し大根、塩クラゲを加えて全体に合わせ、20分以上漬け込む。味がなじんだら、器に盛る。
切干し大根 30g塩クラゲ 1袋作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 小さじ2だし汁 調理時間:約30分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、厚さ2cmの輪切りにする。水に通してぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで8～9分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 角餅は2～3つに切る。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 下準備4. の材料を小鍋に入れて、混ぜながら中火にかけ、トロミがついてきたら火を止める。 下準備5. ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。 作り方1. 大根の水気を拭いて片栗粉を全体にまぶし、170℃の揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約297kcal E・レシピ
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下準備1. 切干し大根はたっぷりの水に10分位つけて柔らかくもどし、水気を絞る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、食べやすい長さのせん切りにする。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ニンジンに合わせて細切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、切干し大根、ニンジン、油揚げを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、だし汁を加えて強火にする。 作り方2. 煮たってきたらの材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止め
調理時間:約20分 カロリー:約148kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦に細いせん切りにして冷水に放つ。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにし水に放って水気を絞る。(ヒント)せん切りが苦手な方はスライサーを使うと簡単ですよ! 下準備2. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れ熱湯をかけて塩分を抜いて下さい。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に水切りした大根、大葉、チリメンジャコを盛り、食べる直前にをかけ、かつお節をのせる。
大根(縦割り) 4 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにして水に放つ。ザルに上げ、食べる直前まで冷やしておく。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにし、水に放つ。水気をきって大根と合わせる。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備4. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにしっかり水気をきった野菜を加えて和える。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約126kcal E・レシピ
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下準備1. 切干し大根は水で柔らかくもどし、水洗いして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備2. 豆モヤシは根を取り、水につけてシャキッとしたらザルに上げる。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。 作り方1. 塩を入れた熱湯に豆モヤシ、ニンジンを入れ、豆モヤシの豆がお好みの固さになるまでゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。 作り方2. の材料を混ぜ合わせ、(1)と切干し大根を加えて和え、器に盛る。冷たく冷やしてもおいしいです。[br
調理時間:約20分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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下準備1. 切干し大根はたっぷりの水で10分位柔らかく戻し、水気を絞って、ザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしてニンジンにあわせて細切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、切り干し大根、ニンジン、油揚げを加えて炒めあわせ、全体に油が回れば、だし汁を加えて強火にする。 作り方2. 煮たってきたらの材料を加える。再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火
調理時間:約30分 カロリー:約146kcal E・レシピ
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下準備1. 赤唐辛子は軸と種を除き、3つに割る。 下準備2. 切干し大根は水洗いしてから、タップリの水につけて柔らかく戻し、水気をしっかり絞ってザク切りにする。 下準備3. 油揚げは縦半分に切り、細切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、切干し大根を炒め、全体に油がまわれば、赤唐辛子、油揚げ、だし汁を加える。 作り方2. 煮立てばアクを取り、酒、砂糖を加え、落とし蓋をして弱めの中火で10分煮る。 作り方3. しょうゆを加え、再び落とし蓋をし、弱火で煮汁が少なく
調理時間:約30分 カロリー:約238kcal E・レシピ
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