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「肉じゃが」 の検索結果： 278 件中 （81 - 100）
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じゃがいも、にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。しらたきは必要であれば下ゆでをし、食べやすい長さに切る。にんにくは薄切りにする。鍋にAを入れて中火にかけ、合挽き肉を炒める。肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。全体にバターが回ったら、しらたき、Bを加えて強火にし、煮立ったら中火にしてアクを取り、落し･･･
調理時間:約25分 カロリー:約226kcal 塩分:約0.6g ヤマサ Happy Recipe
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じゃがいもは、皮をむいて乱切りにする。鍋にSTEP1とかぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし10分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、再び中火にかける。鍋を揺すりながら粉ふき状態にする。「豚こまのしぐれ煮」と合わせる。
豚こまのしぐれ煮1/2量じゃがいも250g 調理時間:約15分 カロリー:約396kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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牛肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいも・玉ねぎは皮をむき同様に食べやすい大きさに切っておく。沸騰した鍋に分量外の塩を入れ、インゲン豆をさっと湯がき水にさらし色止めをしたらヘタを切り落とし食べやすい大きさに切りそろえておく。トマトはくし形に切っておき、にんにくはスライスする。鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎ・じゃがいもを入れて炒め･･･
調理時間:約45分 カロリー:約531kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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じゃいもは皮をむき大きめの一口大に切りさっと水にさらし、玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにする。鍋にサラダ油をひき、STEP1を中火で透き通るまで炒め、牛切り落とし肉を入れさっと炒め合わせる。酒を回し入れ水を加え煮立てアクを取り、みりん・砂糖・「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加え弱めの中火で13～15分煮て完成。終始弱めの中火でことこと、煮汁が少なくなりじ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約232kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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じゃがいもは4～6等分に切って水にさらす。玉ねぎは1～1.5㎝幅のくし切りに、にんじんはひと口大の乱切りにする。絹さやはヘタと筋を取り除く。牛肉は大きければ食べやすい幅に切る。鍋にサラダ油を入れて弱めの中火にかける。水気をきったじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて軽く炒める。STEP2にAを加え、沸いたら牛肉をほぐしながら加える。アクが出てくれば･･･
調理時間:約30分 カロリー:約449kcal 塩分:約3.6g ヤマサ Happy Recipe
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たまねぎは横2等分にし、繊維に沿って1㎝幅に切る。じゃがいもは大きめの一口大に切る。豚肉は食べやすく切る。鍋にサラダ油を熱し、たまねぎと豚肉を強めの中火で炒める。肉に火が通りはじめたら、[[甘辛だれ|rid=43562]]とカレー粉を加えて味をからませる。じゃがいもと水を加えてふたをし、中火で10～15分間煮る。途中で上下を返し、全体を混ぜる。じゃがいもに火･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、10分間ほど水にさらす。たまねぎは薄切りにする。絹さやはヘタと筋を取り、小鍋に沸かした熱湯で色よくゆでる。水にとって冷まし、縦に細切りにする。豚肉は3～4cm長さに切る。鍋(直径20cm)に【A】を入れて混ぜる。水けをきったじゃがいも、たまねぎ、豚肉を加え、全体を混ぜる。強めの中火にかけ、ひと煮立ちさせたらアクを･･･
調理時間:約30分 カロリー:約470kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。たまねぎは4～6等分のくし形に、牛肉、キムチは長ければ5cm幅に切る。鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。水けをきったじゃがいもを加えて炒め、油が回ったらキムチを加えて炒める。**2**にだしをヒタヒタに注ぎ、強火にかける。煮立ったら火を弱めて牛肉を加えてほぐし、アクをすくう。**3**･･･
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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牛肉、たまねぎは食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油を中火にかけて牛肉を入れ、すぐに【A】を加えて牛肉にからめる。牛肉の色が少し変わったらたまねぎを加え、混ぜてふたをする。強めの弱火にして時々混ぜながら、たまねぎがしんなりするまで煮る。じゃがいもとにんじんを加えて煮る。つやが出･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切る。たまねぎは縦半分に切り、6等分ずつくし形に切る。牛肉は食べやすく切る。フライパンにサラダ油小さじ2を入れて弱火にかけ、たまねぎを加える。うす茶色になるまで約15分間炒める。たまねぎを炒めている間に、鍋にだしを入れ、じゃがいもを加え、中火にかける。落としぶたをして、竹串がスッと通るまで10～15分間煮る。**2**の･･･
調理時間:約45分 カロリー:約310kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて4～8等分に切り、水にさらす。鍋に**1**とたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら中火で3～4分間ゆでる。じゃがいもに火が通ったら、豚肉を加えて色が変わるまでサッとゆでる。**2**のゆで汁をきり、中火でから炒りして水分をとばし、じゃがいもを粉ふきにする。【A】を加え、からめながら汁けをとばす。器に盛り、青のり粉をふる。
･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは6cm幅に切る。ざるに広げて熱湯を回しかけ、脂抜きをする。じゃがいもは大きければ半分に切り、たまねぎは12等分のくし形に切る。鍋にたまねぎと【A】の酒を入れて強火にかけ、2～3分間煮てアルコール分をとばす。残りの【A】、じゃがいもを加え、沸いたら中火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで10～12分間煮る。**1**のベーコンを加え、煮立ったら中火･･･
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは水からゆでる。竹串がスッと刺さる柔らかさになったらざるに上げ、布巾などを使って皮をむく。豚肉は大きければ食べやすい長さに、たまねぎはくし形に切る。さやいんげんは塩ゆでして冷水にとり、水けをきって2～3等分に切る。鍋に【煮汁】の材料を合わせ、じゃがいもを入れて煮る。【煮汁】が半分くらいになったら豚肉とたまねぎを加え、【煮汁】･･･
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは厚めの短冊形に切り、水にさらす。たまねぎは6～7mm厚さの薄切り、にんじんは短冊形に切る。さやいんげんは塩ゆでして4cm長さに切る。深めのフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらたまねぎを加えて炒め合わせ、にんじんと水けをきったじゃがいもを加えてひと混ぜする。だしを注ぎ、煮立ったら火を弱める。アクがあれば･･･
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きければ半分に切り、[[オニオンカレーソース|rid=17414]]大さじ4をからめて下味をつける。じゃがいもは3～4等分に切り、水に約5分間さらす。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。じゃがいもは水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいも、にんじんを入れて約2分間炒める。油が回ったら、牛肉をざっと広げてのせ、･･･
調理時間:約30分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは一口大に切る。たまねぎはくし形に、にんじんは一口大に切る。鍋にサラダ油少々を熱し、牛こま切れ肉を炒める。色が変わったら野菜を入れて炒め合わせる。【A】を加え、煮立ったらしょうゆを加え、スープ、トマトジュースを加える。煮立ったら落としぶたをして30分間煮る。くし形に切ったトマトを加えてトマトに火が通るまで煮る。器に盛り、あれ･･･
調理時間:約50分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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削り節に熱湯カップ1を注いで浸し、即席だしをつくる。じゃがいも、たまねぎは3cm角ほどの大きさに切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、じゃがいも、たまねぎを炒める。表面につやが出て少し透き通ってきたら【A】を加え、**1**のだしをざるなどでこしながら加える。
牛乳は耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分間温める。
**3**が煮立ったら牛･･･
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の昆布は保存瓶に入る大きさに切る。保存瓶に【A】を入れ、酒、しょうゆ、みりんを注ぐ。しっかりとふたをして砂糖が溶けるまでふり、冷蔵庫に一晩おく。冷蔵庫で1～2か月間保存可能。
・酒 カップ3/4・しょうゆ カップ3/4・みりん カップ1/4・砂糖 25g・昆布 5g・干ししいたけ 2～3g・ドライトマト 7～8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に、じゃがいもは皮をむいて半分に、たまねぎはくし形に切る。しらたきはサッとゆでて4cm長さに切る。白菜キムチはザク切りにする。鍋にサラダ油小さじ2を熱し、肉を入れて強火でいためる。たまねぎ、じゃがいもを加えてサッといため、しらたきを加える。軽くいためたら水カップ1を加えて、中火で15分間ほど煮る。みりん・しょうゆ各大さじ1を加えて･･･
調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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牛すじ肉は大きめの一口大に切り、鍋に入れる。たっぷりの水を加えて強火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで2時間30分ほどゆでる。途中、水分が少なくなったら、水を足す。火を止め、アクと脂をしっかりと取り除く。じゃがいもは大きめの一口大に切る。たまねぎは縦半分に切り、1cm幅に横に切る。しらたきは5～6cm長さに切り、熱湯でサッとゆでる。*･･･
調理時間:約220分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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