鮭を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鮭」 の検索結果： 2465 件中 （61 - 80）
|
1.生鮭は骨を取って4等分に切り、塩少々をまぶす。青じそは縦半分に切る。しそ1切れで鮭1切れを巻き、小麦粉を薄くまぶす。2.フリットごろもにくぐらせ、中温の揚げ油で2〜3分揚げ、油をきる。
生鮭…2切れ青じそ…4枚塩…少々小麦粉フリットごろも ・小麦粉…80g ・炭酸水(無糖)…120ml カロリー:約381kcal 塩分:約0.6g レタスクラブ
|
|---|
|
鮭は1切れを4分割にし、密封袋などにAとともに入れてなじませ、他の準備が終わるまで冷蔵庫におく。じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは水とともに小鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら2～3分ゆでてざるにあげる。粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。じゃがいもは水でぬらしてラップに包み、電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。使う直前までラップに包んでおく。STEP1の鮭をキッチンペーパーで水気をとり、全体に塩と片栗粉をまぶしたら、油(分量外:適量)をひい
調理時間:約30分 カロリー:約215kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
❶サーモンは薄くそぎ切りにし、器の円周に沿って並べ、中央は花びらのようにまとめて盛る。❷塩をふり、BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイルをふりかけ、冷蔵庫でよく冷やす。❸ちぎったエンダイブ・ポワブルロゼをちらす。
サーモン(刺身用サク) 200gエンダイブ 適量ポワブルロゼ 少々塩 小さじ1/4BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約232kcal 塩分:約0.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
ボウルにご飯、さけフレークを入れ、青じそを細かくちぎって加える。サックリと混ぜ、粗熱を取る。いなりの皮を重ね、両手ではさんで汁けを軽く絞る。**1**のご飯を3等分にしてだ円に丸め、皮に入れて詰める。口の部分を折りたたんで閉じ、形を整える。好みで口を内側に折って弁当箱などに詰め、グリーンリーフ、たくあんを添える。
・いなりの皮 3枚・ご飯 180g・さけフレーク 大さじ4・青じそ 4枚・たくあん 適量・グリーンリーフ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは塩小さじ1を両面にふって15分間おく。紙タオルで水けを拭く。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、さけを皮を下にして並べ、こしょう少々をふる。強めの中火で、身が8割方白っぽくなるまで、油をかけながら焼く。裏返してサッと焼き、皿にとってレモンと、好みで「[[いもッコリー|rid=15047]]」を添える。
・生ざけ 4切れ・レモン 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.みょうがは薄い小口切りにする。三つ葉は粗く刻む。2.ボウルにご飯を入れ、すし酢、ごまを加えて、しゃもじで切るように混ぜる。全体がなじんだら、鮭フレーク、みょうがを加えてざっと混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせる。
鮭フレーク…大さじ3〜4みょうが…3個三つ葉…3本温かいご飯(かために炊いたもの)…どんぶり2杯分(約400g)白いりごま…大さじ1すし酢(市販品)…大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約281kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] サーモンは一口大に切り、塩、こしょうをふる。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。[2] 中温に熱した揚げ油で色よく揚げる。[3] 器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
サーモン (刺身用) 2切れ(200g)、パン粉 適量、卵 適量、揚げ油 適量、小麦粉 適量、塩 適量、こしょう 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約696kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
さけはペーパータオルで水けをふき、【下味】の材料をふって5～10分間おく。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。かぶるくらいの水に約3分間さらし、ふきんに包んで水けを絞る。小松菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を落とし、4cm長さに切る。ボウルに【ソース】の材料を入れて混ぜ、たまねぎを加えてよく混ぜ合わせる。フライパンを温めてバター大さじ1/2を中火で溶かし、小松菜を入れて約1分間炒める。全体にバターがなじんだら、塩、こしょうをふって混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは酒大さじ2を回しかけ、5～6分間おく。軽く汁けをきり、魚焼きグリル(両面焼き)に入れ、中火で8～9分間焼く。粗熱を取って皮と骨を除き、身を細かくほぐす。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、さけのほぐし身を加えてあえる。
・塩ざけ 4切れ・マヨネーズ 大さじ5～6・たまねぎ 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約930kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さけは骨をのぞき、2～3等分にカットし、塩・こしょうをふります。 卵黄に水を混ぜ溶きます。 さけに小麦粉・卵黄・パン粉の順で衣をつけます。 フライパンに1cm程のサラダ油(分量外)を熱し、色よく揚げ焼きします。 ＼ POINT / 皮つきのままでもおいしいです。その際はうろこが残らないようにクッキングペーパーでよくふき取りましょう。お好みでパン粉にカレー粉・粉チーズ・かつおぶしなどを混ぜると、いろいろなアレンジが楽しめます。
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ塩小さじ1 カロリー:約176kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
サーモンに塩をふり、15～20分間置いてペーパータオルで水気をふきます。 西京白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせ、みそ床をつくります。 ペーパータオルでサーモンを包みます。 ラップにみそ床の半分をしき、その上に包んだサーモンを置き、残りのみそ床をぬりラップで密封します。冷蔵庫に入れ1～2日漬け込みます。 サーモンを魚焼きグリルで焼きます。 ＼ POINT / サーモン以外にさわら・さばなどお好みの魚で漬けてください。
材料 [ 2人分 ]サーモン(無塩)2切れ塩小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
❶鮭は1切れを3～4つのそぎ切りにする。塩、こしょうをふり、なじんだらAにつける。(約30分間)❷グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切る。❸日清ヘルシーオフを170℃に熱し、2を入れて色が鮮やかになるまで揚げて油をきる。Bを合わせて混ぜ、1の鮭にまぶして揚げる(約2～3分)。油をきって、グリーンアスパラガスと器に盛り、レモンを添える。
鮭切り身 4切れ(1切れ120g)塩、こしょう 各少々～A～ しょうゆ 大さじ1・1/2 酒 大さじ1 にんにく(すりおろし 調理時間:約20分 カロリー:約231kcal 塩分:約1.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
パン粉にパセリを加えて混ぜ合わせておく。さけは1切れを2等分にそぎ切りにし、塩・こしょう各少々をふる。小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をつけ、**1**のパン粉をつける。フライパンに約2cm深さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、**2**を2コ(さけ1切れ分)入れる。色づいてきたら返し、きつね色になるまで揚げる。残りのさけは冷凍保存しておく。キャベツを添え、ウスターソースをかけて食べる。好みでレモンを搾る。
・生ざけ 3切れ・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 鮭は両面に塩をふって10分ほどおく。水気をふいて一口大のそぎ切りにし、こしょうをふる。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、ピザ用チーズを混ぜる。 3 フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、(1)の鮭の半量に小麦粉を薄くまぶし、(2)の卵液をピザ用チーズも一緒にすくってからめて並べる。卵液を少量ずつかけ(卵液半量は残す)、こんがりとするまで両面を合わせて5～6分焼く。フライパンをふき、残りも同様に焼く。 4 器に(3)を盛り、イタリアンパセリを添える。好み
調理時間:約3分 カロリー:約522kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 粕床を作ります。板粕は小さくちぎり、耐熱容器に入れて酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ強に2分かけ、やわらかくします。ここにみりんを加えてとろりとするまでよく混ぜます。 2 密封容器に粕床の半量を入れて平らにし、塩鮭を並べ入れて残りの粕床をかぶせ、冷蔵庫で1～2日漬け込みます。 3 (2)の鮭の粕床をしごきとり、グリルで両面をこんがり焼きます。 4 うどは皮をむいて5cm長さに切り、魚に接していなかった部分の粕床をとって薄くぬり、鮭と一緒に軽く焼いて塩をふります。 5
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
作り方1. 生鮭は分量外の塩少々を振って5分置き、でてきた水分は拭き取る。プチトマトはヘタを取る。ニンニクはみじん切りにする。 作り方2. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったら(1)の鮭を皮目から焼き、両面焼く。 作り方3. プチトマト、アサリ、水、白ワインを加え、蓋をしてアサリの口が開くまで蒸し焼きにする。塩、コショウで味を調えて器に盛り、ちぎったイタリアンパセリを散らす。
生鮭(切り身) 2切れプチトマト 6個アサリ(砂出し) 200 調理時間:約10分 カロリー:約266kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鮭は塩コショウを振り、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、8等分に切る。 下準備3. キャベツはせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。 下準備4. レモンは半分に切る。 作り方1. フライパンにジャガイモ、ヒタヒタ量のサラダ油を入れて中火にかける。薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるようになったら取り出し、油をきる。熱いうちに塩コショウを振る。 作り方2. 続けて(1)の油に鮭を入れて色
調理時間:約20分 カロリー:約404kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. サーモンは薄切りにする。 下準備2. 玉ネギは薄切りにし、分量外の塩をからめてしんなりさせ、しんなりしたら水気を絞る。 下準備3. アボカドは包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取り、皮をむいて縦薄切りにする。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、レモンは皮ごとよく洗い、それぞれ薄切りにする。 作り方1. 器に玉ネギ、アボカド、トマト、レモン、サーモンを盛り合わせ、カッテージチーズ
調理時間:約20分 カロリー:約389kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.しめじは食べやすくほぐす。水菜は4～5cm長さに切る。鮭は塩、こしょう各少々をふり、小麦粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、しめじ、水菜を入れ、しめじがしんなりするまで炒め、取り出す。3.フライパンをきれいにし、バター10gを中火で溶かし、鮭を並べる。弱めの中火にし、焼き色がつくまで両面を3～4分ずつ焼く。合わせ調味料を加え、煮からめる。器に盛り、2を添える。
生鮭…2切れ(約200g)しめじ…1パック(約100g)水菜…1/3わ塩 カロリー:約206kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは細切りにし、器に盛る。卵は溶きほぐす。サーモンは大きめの一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、サーモンに溶き卵をからめて並べ入れる。約2分焼き、上下を返してさらに約1分焼く。1切れずつ残りの溶き卵をからめてフライパンに戻し入れ、卵の両面が固まるまで焼く。溶き卵がなくなるまで1〜2回同様にして焼く。1のレタスにのせ、トマトケチャップ適量をかける
サーモン…2切れ(約200g)卵 カロリー:約385kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
|
|---|
