100～200kcalのレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1908 件中 （21 - 40）
|
なすはヘタを切り落とし、皮むき器でしま目に皮をむく。縦半分に切り、斜めに3～4等分に切る。トマトは皮を湯むきし、2cm角に切る。ししとうはヘタを切り落とし、小口から薄切りにする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。【A】はよく混ぜ合わせておく。揚げ油を約170℃に熱し、なすを入れ、色よく揚げて、油をよくきる。フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが出るまで炒める。なす、トマトを加え、強火にしてサッと炒め合わせる。【A】を加えてからめ、1
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)いかは皮をむいて、ひと口大の短冊切りにする。アスパラは3cm長さの斜め切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のアスパラ・いかの順に入れて炒め、いかの色が変わったら、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
するめいか・胴 1杯分(85g)グリーンアスパラガス 4本(100g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)えびは1cm幅に切り、ズッキーニは1cm角に切る。とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のえび・ズッキーニ・とうもろこし、枝豆を加えて煮る。火が通ったら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
むきえび・冷凍 80gズッキーニ 1/4本とうもろこし 1/2本枝豆(さやから出したもの) 100gA水 600mlA酒 大さじ2A「Cook Do 香味ペ･･･ カロリー:約101kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 白菜は5cm長さに切って縦1cm幅の細切りにする。ボウルに入れて塩を加え、混ぜて10分おき、しんなりしたら水気を絞る。 2 鶏肉は皮とあれば余分な脂も除き、縦半分に切る。さらにそれぞれの厚みを半分に切り、斜め細切りにする。ボウルに入れ、塩、酒、片栗粉、ごま油を加えてもみ込む。 3 パプリカは縦半分に切って種とヘタを除き、縦に1cm幅の細切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 4 甘酢の材料を混ぜ合わせる。 5 中華鍋にごま油大さじ1を強火で熱し、(2)の鶏肉
調理時間:約3分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
レタスは一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を1枚ずつはがしながら入れ、静かに煮立たせながらゆでる。色が変わったらざるに上げる。同じ鍋の湯にレタスを入れ、少ししんなりしたらざるに上げる。豚肉とともに器に盛り、【ピリ辛だれ】の材料を混ぜ合わせ、かけて食べる。
・豚ロース肉 100g・レタス 1/4コ・にんにく 小さじ1/4・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ2・ごま油 大さじ1・ラー油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)きゅうりは粗みじん切りにする。セロリはスジを取り、ゆでたけのことともに粗みじん切りにする。干しえびも粗く刻む。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のきゅうり・セロリ・ゆでたけのこ・干しえびを加えてあえる。(3)器に半分に切った豆腐を盛り、(2)をのせる。
絹ごし豆腐 1/3丁きゅうり 1/4本セロリ 1/8本ゆでたけのこ 10g干しえび 2尾A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 少々A「Cook Do」熟成豆板醤 少々Aにんにくのみじん切り 1/8 カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)小松菜はサッとゆでて、3cm長さに切る。しいたけは薄切りにする。ハムは短冊切りにする。(2)鍋に(1)の小松菜・しいたけ・ハム、Aを入れて煮る。(3)具材に火が通ったら、Bを加えて煮立て、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。*仕上げに溶き卵を加えると、まろやかな味になります。
小松菜 1/3束しいたけ 4枚ロースハム 4枚A水 2・1/2カップA「味の素KK中華あじ」 小さじ1・1/2B酢 小さじ2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1B カロリー:約111kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)春菊はAを加えた熱湯でサッと色よくゆで、水にとり、3等分の長さに切る。(2)鶏ささ身は、塩をふり、魚焼きグリル(両面グリル)の網の上にアルミホイルを敷き、中火弱で7分焼き、熱いうちに、手で細かくほぐす。(3)器に(1)の春菊、(2)の鶏ささ身を盛る。(4)小鍋にごま油、にんにくを入れ火にかけ、弱火で色よく炒め、にんにくを取り出す。「オイスターソース」、しょうゆを加えソースを仕上げ、(3)に回しかける。(5)(4)のにんにくを飾り、全体をよくあえる。*春菊を小松菜やチン
カロリー:約115kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.豆苗は長さを半分に切る。にんにくは潰して粗く刻む。2.フライパンににんにく、ごま油大さじ1を入れて中火で熱する。香りが立ったら豆苗を加え、2〜3分炒める。3.フライパンの手前をあけて、合わせ調味料を入れる。煮立ったら、全体を手早く炒め合わせる。
豆苗…2袋にんにく…2片合わせ調味料 ・酒、水…各大さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・砂糖…小さじ1/4弱ごま油 カロリー:約102kcal 塩分:約1g レタスクラブ
|
|---|
|
鍋に梅と【A】を入れ、中火でサッと煮立たせる。そのまま室温で冷まし、清潔な保存容器に移す。
・梅ジュースに1年間漬けた梅 約10コ・ウーロン茶の茶葉 大さじ1・砂糖 大さじ1～2・水 カップ1 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)たこはサッと水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄切りにする。(2)セロリはスジを取り、3cm長さの細切りにする。にんじんは3cm長さの細切りにする。小ねぎは2cm長さに切る。しょうがは細切りにする。(3)ボウルにAを合わせ、(1)のたこ、(2)のセロリ・にんじん・小ねぎ・しょうがを加えてあえる。*たこ以外でも、白身魚、まぐろ赤身など刺身をあえてもよいでしょう。
ゆでだこ 80gセロリ 30gにんじん 30g小ねぎ 3本しょうが・小 1かけAピーナッツ カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 たらは塩をし、水気が出るまで15分ほどおく。 2 長ねぎの白い部分は5cm長さに切り、縦に切り目を入れて芯を除き、重ねてせん切りにし、水にさらす(白髪ねぎ)。芯の部分は細切りにする。しょうがはせん切りにし、トウチはみじん切りにする。 3 たらの水気をふきとり、蒸し器に入る大きさの器に並べ入れる。たらにトウチをぬりつけるようにのせ、長ねぎの芯の部分としょうがをのせ、紹興酒をふりかける。 4 (3)を蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で8分蒸す。 5 蒸し器からとり出して白髪
調理時間:約3分 カロリー:約142kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1...にらと長ねぎは粗みじん切りにしておく。2...《中華風具だくさんだれ》の材料を混ぜ、10分程度馴染ませる。3...じゃがいもをよく洗ってラップに包み、600wの電子レンジで3分程度加熱する。(※竹串などを刺して確認してください。)4...(3)に十字に切れ目を入れて、(2)を乗せ、お好みでマヨネーズをかける。
2人分 じゃがいも...中2個中華風具だくさんだれ...適量マヨネーズ...適宜ツナ缶...1缶にら...1/3束長ねぎ...1 調理時間:約10分 カロリー:約184kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
(1)豚肉は片栗粉をまぶし、端からくるくる巻きながら丸めてひと口大にする。ほうれん草は3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉の巻き終わりを下にして焼き固める。豚肉を転がし、全体に焼き色がついたら、(1)のほうれん草・にんじんを加えてさらに炒める。(3)野菜がしんなりしたら、「ほんだし」、水を加える。煮立ったら、(1)の春雨を加え、2～3分煮て春雨がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。(4)椀に盛り
カロリー:約151kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、1cm角に切る。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備3. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。 下準備4. キュウリは芽ヒジキくらいのせん切りにする。 下準備5. チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れて熱湯をかけ塩分を抜き、しっかり水気をきる。 下準備6. 大きめのボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにもどした芽ヒジキを入れて乾煎りし、熱い
調理時間:約15分 カロリー:約133kcal E・レシピ
|
|---|
|
フライパンに油を熱し、エビを軽く炒め、「プチッと鍋」・水・しいたけ・おろし生姜を加えて煮立てます。豆腐を手で大きめにちぎって加え、4～5分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
むきエビ 100g。絹ごし豆腐(水切り) 1丁(約300g)。生しいたけ(1cm角) 2個。おろし生姜 1かけ分。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 150ml。水溶き片栗･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方1. 春菊は葉の部分だけを取り、食べやすい大きさにちぎる。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。これらを水にさらす。 作り方2. (1)の水気をきってボウルに入れ、の材料と和える。豆腐は電子レンジで1分温め、水気をきる。 作り方3. 器に豆腐をのせ、その上に春菊と白ネギを和えたものをのせる。 作り方4. ニンニクは薄切りにし、ゴマ油と共にフライパンに入れ、弱火にかける。薄く色づいてきたら干し桜エビを入れてすぐ火を止め、(3)の上にまわしかける。[br
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 さやいんげんはヘタを除き、長いものは半分に折ります。 2 干しえびはぬるま湯につけてもどし、粗みじんに切ります。もどし汁は残しておきます。 3 ザーサイはさっと洗って水気をきり、粗みじん切りにします。しょうが、長ねぎもそれぞれ粗みじんに切ります。 4 フライパンに油大さじ2を熱してさやいんげんを入れ、弱火でじっくり炒めて、皮にシワが寄るくらいやわらかくなったらとり出します。 5 (4)のフライパンにしょうが、干しえび、ザーサイ、ひき肉を入れて中火で炒め、肉に火が通っ
調理時間:約3分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
(1)豚肉に「丸鶏がらスープ」をまぶして下味をつける。耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、豚肉をつけて室温に10分ほどおく。(2)ふんわりとラップかけて電子レンジ(600W)で6～7分、中心に熱が通るまで加熱する。そのまま粗熱を取り、薄切りにし、チャーシューを作る。(3)根元を切った貝割れ菜を(2)のチャーシューで等分に巻く。*そのままでもおいしくお召し上がり頂けます。*豚もも肉を使うと冷めてもくさみが気にならず、おいしく仕上がります。 (バラ肉、肩ロース肉を使用する場合は、縮み
カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
春雨はキッチンばさみで10cm長さに切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。細ねぎは3cm長さの斜め切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。8等分にして丸める。小さめの鍋に水、スープの素を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら**2**を加える。春雨を加え、4～5分間煮て、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、細ねぎをのせ、黒こしょうをふる。
・鶏ひき肉 120g・春雨 20g・ねぎ 10cm・しょうが 10g・細ねぎ 1～2本 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
