200～300kcalのレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「200～300kcal > 和食」 の検索結果： 5383 件中 （21 - 40）
|
なすは皮むき器で皮をむき、サッと水にくぐらせて耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(500W)に5～6分間かける。粗熱が取れたら手で縦に細く裂き、塩少々をふって冷やしておく。きゅうりは小口から薄切りにし、塩少々をまぶし、しんなりしたらサッと水で洗い、軽く水けを絞る。【A】の材料を混ぜ合わせる。皿に[[豚しゃぶマリネ|rid=1792]]、なす、きゅうりを盛り、**3**を添える。
・豚しゃぶマリネ 300g・なす 3～4コ・きゅうり 2本・しょうゆ 大さじ1弱・酢 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 オクラはガクをぐるりとむきとり、縦に切り目を入れる。 2 鍋に水4カップを入れて湯を沸かし、オクラを入れてやわらかくゆで、ザルにとって冷ます。 3 (2)の湯を再び沸騰させて水2+1/2～3カップを加えて混ぜ(約70℃の湯になる)、弱めの中火にする。豚肉を3～4枚ずつ入れ、肉の色が変わったらザルにとり出して水気をきり、ボウルに移してしょうゆをからめる。 4 梅干しは種を除いて叩き、梅肉大さじ1を用意する。(2)のオクラを薄い小口切りにしてボウルに入れ、めかぶ、梅肉
調理時間:約3分 カロリー:約264kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.たれ2種を作る。納豆じょうゆだれの納豆は包丁でたたいてペースト状にし、残りの材料と混ぜ合わせる。ごま油塩だれの材料は混ぜる。2.新玉ねぎは縦薄切りに、新わかめはざく切りにし、ともに水にさらす。3.かつおの皮目全体にフォークで穴をあけ、砂糖少々をまぶしつける。4.フライパンに油少々を熱し、3を皮目から入れる。フライ返しで押しつけるようにして焼き、しっかり焼き目がついたら裏返す。身のほうは表面の色が変わる程度にさっと焼く。5.取り出し、すぐに厚めに切る。6.2の水け
カロリー:約234kcal 塩分:約3.2g レタスクラブ
|
|---|
|
1 豚肉は大きいものは一口大に切り、酒、塩をまぶしておく。 2 キャベツは一口大に切る。玉ねぎは縦半分にし、横1cm幅に切る。にんじんは2～3mm厚さの半月切りにする。しょうが、にんにくは薄切りにする。スナップえんどうは筋をとる。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉に片栗粉小さじ1をまぶして入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒め、とり出す。 5 フライパンの汚れをふきとって油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを弱めの中火
調理時間:約3分 カロリー:約234kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
(1)かまぼこは薄く8枚に切る。青ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを合わせて、ひと煮立ちさせ、火を止める。(3)別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。(4)丼に(3)のうどん、(1)のかまぼこ・ねぎを盛り、(2)の汁をたっぷりかける。揚げ玉を散らし、好みで七味唐がらしをふる。*香川県の郷土料理
冷凍讃岐うどん 4玉紅かまぼこ 40g青ねぎ 2本A水 6カップAみりん 大さじ4Aうす口しょうゆ 大さじ3・1/2A「ほんだし いりこ カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
あじはバットに並べ、全体に塩をふって10分間おく。【A】は鍋に入れて煮立て、粗熱が取れるまで冷ます。スナップえんどうはヘタと筋を除く。フライパンに深さ5mm程度までサラダ油を入れて中火で熱し、スナップえんどうを素揚げする。**1**のあじは紙タオルで水けを拭き、全体に小麦粉適量をまぶす。**2**のフライパンを中火で熱し、あじをこんがりと揚げ焼きにする。深めのバットに紫たまねぎの酢漬けと漬け汁、【A】、**3**、**2**を入れて軽く混ぜ合わせ、10分間以上漬ける。[br
調理時間:約25分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
いわしは頭と尾を落として腹ワタを除き、水で洗って紙タオルなどで押さえて水けをふく。[[梅酒|rid=12760]]の梅は、半分に切って種を除く。昆布は、2～3cm角に切る。ねぎは、芯を取ってせん切りにし、サッと水にさらして水けをきる(白髪ねぎ)。厚手の鍋に水カップ1と**1**の昆布、【A】を入れて、強火で煮立てて火を止め、いわしを並べ入れる。**1**の梅も入れて再び強火にかけ、沸騰したら落としぶたをして、弱めの中火で約20分間煮る。器に盛り、白髪ねぎを添えて七味
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.枝豆は塩を加えた湯で3〜5分ゆで、湯をきってさやから出す。2.ボウルに入れ、ご飯、塩昆布を加えて混ぜる。
枝豆(さやつき)…150g(正味約70g)塩昆布…3g温かいご飯…茶碗2杯分(約260g)・塩 カロリー:約267kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
|
|---|
|
1.生鮭は塩小さじ1/2をふって約10分おき、水けを拭く。エリンギは縦5mm幅に切り、長いもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.アルミホイルを25cm四方に2枚切り、鮭を1切れずつ皮目を下にしてのせる。エリンギ、長いもを少し重ねながら鮭のそばに等分にのせ、アルミホイルの四隅をねじって浅いカップ状にする。3.魚焼きグリルに並べ入れ、強火で約6分焼く。すべての上下を返し、ごまみそだれを表面にぬり、弱火にして約4分焼く。
生鮭…2切れ(約200g)エリンギ…2本(約 カロリー:約234kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
|
|---|
|
菜の花は洗い、根元の堅い部分を落とし、長さを半分に切る。水けがついたまま耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。豚肉は、パックから出した形のまま2～3か所に包丁を入れ、酒・しょうゆをもみ込む。しょうが・にんにくは薄切り、ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにく、ねぎをサッと炒める。豚肉を加えて強火で炒め、色が変わったら菜の花を加える。【A】を加えてサッと炒め、ごま油を回しかけて炒め混ぜる。
・菜の花 1 調理時間:約7分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] のりの中心に、ご飯の半量(80g)を四角く包みやすいようにのせ、「おむすび山 焼きたらこ」をのせる。残りの半量のご飯を上からかぶせて、のりの角を中央に寄せるように包む。[2] お好みの大きさに切る。(画像は横半分にカット)
ご飯 茶碗1杯分、焼のり 1枚、、おむすび山 焼きたらこ 3g カロリー:約285kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)耐熱ボウルに卵を割り入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて溶きほぐす。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、すぐにスプーンで全体を混ぜる。(2)器にご飯をよそい、(1)をのせ、粗びき黒こしょうをかける。*加熱時間は、直径10～15cm程度の耐熱ボウルを使用した場合です。それより大きいものを使用する場合は、卵に火が通りすぎることがあるため、40秒加熱して混ぜ、その後、様子を見て加熱時間を調整してください。
卵 1個「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2ご飯 1杯 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.バター50gはボウルに入れて室温にもどし、へらで軽くほぐす。2.あじの干ものは魚焼きグリルで両面をこんがり焼き目がつくまで焼く。取り出して、まず大きい骨をはずして頭を取る。次に小骨を取りながら、身を指でつまんで少しずつほぐす。全部ほぐれたら皮を除いて、さらに残った骨を取り除く。3.あじを包丁でたたき、細かくする。4.しそ、みょうがはみじん切りにする。梅干しは種を取ってから包丁でペースト状になるまでたたく。5.大きめのボウルに3、4を入れ、1を加えてへらで練り合わせる
カロリー:約241kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
|
|---|
|
1 鶏肉はひと口大に切る。 2 大根は1.5cm厚さの半月に切る。フライパンに油(分量外)を熱し、両面こんがりと焼く。 3 キャベツはひと口大のザク切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。 4 豆腐は3～4等分に切り、花麩は5mm幅に切る。 5 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら①の鶏肉、②の大根、③の野菜を加えてひと煮立ちさせる。 6 ④の豆腐・花麩を加え、全体に火が通るまで煮込む。梅干しとごまを薬味にしていただく。
材料(4人前) 地鶏もも肉 300g 調理時間:約25分 カロリー:約244kcal 塩分:約5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.納豆に酢小さじ1/2、添付のたれを加えて、ふわふわになるまで混ぜる。キムチは軽く汁けをきり、1cm四方に切る。豆腐はボウルに入れ、スプーンの背でしっかりと潰しながら、ふわふわになるまで混ぜる。2.器にご飯を盛って豆腐をかけ、しょうゆ少々をかける。納豆、キムチと、しそをちぎってのせる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)納豆(たれつき)…1パック白菜キムチ…30g青じそ…適量温かいご飯…200g酢、しょうゆ カロリー:約256kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
|
|---|
|
1 豆腐はペーパータオルで包み、軽い重石をのせて10分ほどおき、水きりする。 2 ひじきはさっと水洗いし、たっぷりの水につけてもどし、水気をよくきる。ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、みじん切りにして水にさらし、水気をよくきる。にんじんと生椎茸もみじん切りにする。 3 フライパンに油小さじ1を熱して鶏ひき肉を炒め、肉の色が変わったらにんじん、ごぼう、ひじき、生椎茸を順に加えて炒める。全体に油がまわったら砂糖、しょうゆ、酒を加え、汁気がなくなるまで炒りつけて冷ましておく。 4
調理時間:約3分 カロリー:約272kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
たくあんは3～4mm角に切る。のりは細かくちぎる。ボウルにご飯を入れ、[[おたすけ甘酢|rid=43580]]を回しかけて切るように混ぜる。**1**と白ごまを加え、サックリと混ぜる。
・おたすけ甘酢 大さじ2・ご飯 300g・たくあん 3cm・焼きのり 1/4枚・白ごま 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.大根は1cm厚さのいちょう切りにする。小松菜は3〜4cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは包丁の腹でたたいてつぶし、粗みじん切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱してにんにんくを炒め、香りが立ったら、残りの1ともやしを一度に入れて炒める。野菜がしんなりしたら水2 1/2カップを入れ、煮立ったら豆腐を大きめにちぎって加える。3.スープの素、みそ大さじ1 1/2〜2を加え、好みで粗びき黒こしょうをふり、少し煮る。
もめん豆腐…1/2丁ベーコン…30g大根…3 カロリー:約224kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1 牛肉は大きいものは食べやすく切る。豆腐は6等分に切る。青ねぎは斜め1㎝幅に切る。 2 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら(1)の牛肉を加えて混ぜる。再び煮立ったらアクを除き、淡口しょうゆを加える。 3 豆腐を加えて2分ほど煮たら、味をみて塩でととのえる。青ねぎを加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、粉山椒をふる。
牛肉(切り落とし) 80g絹ごし豆腐 1丁(300g)青ねぎ 1～2本(80g)だし汁 2+1/2カップ淡口しょうゆ 大さじ1塩 少々粉山椒 少々 調理時間:約3分 カロリー:約201kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1.白菜は一口大にちぎってボウルに入れ、ドレッシングの材料を加えてあえる。2.手羽先は表面を洗い、ペーパータオルで水けを拭いて、チューリップにする(※下ごしらえ参照)。ころもを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れて3～4分、表面がこんがり色づくまで揚げ、油をきる。4.器の中央に1を、まわりに3を盛る。別の器に和風タルタルの材料を混ぜて添える。好みでミニトマトを切って添えても。
とり手羽先…8本白菜…小1/10株(約100g カロリー:約289kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
|
|---|
