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「ごぼう」 の検索結果： 2520 件中 （981 - 1000）
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うなぎの蒲焼は、一口大に切る。ごぼうはささがきにする。炊飯器にといだ米とAを入れ、通常の目盛りまで水を注ぎ、STEP1のごぼうを加えて炊く。炊きあがったらすぐに、STEP1のうなぎをのせ、10分程蒸らす。さっくりと混ぜ合わせて器に盛り、粉山椒をちらす。※お好みで、小口切りの万能(小)ねぎや刻みのりをのせてください。
米3合うなぎの蒲焼き2串分ごぼう1/3本粉山椒適量Aヤマサ昆布つゆ75ml酒15ml(大さじ1) 調理時間:約15分 カロリー:約572kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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にんじん、大根は薄いいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、アク抜きする。こんにゃく、油揚げはそれぞれ熱湯で湯通しし、短冊に切る。サラダ油を熱し、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃくを炒め、水500～600mlを入れて沸騰したら里いもを加えて煮込む。STEP2の野菜がやわらかくなってきたら油揚げ、「ヤマサ昆布つゆ」100mlを加えて煮込み、木綿豆腐をくずし入れて、ひと煮立ちさせる。お好みで長ねぎの小口切りを加える。
木綿豆腐1丁にんじん1/4本大根1/8本 調理時間:約45分 カロリー:約214kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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ごぼうとにんじんは細切りにし、れんこんとさつまいもは2mm厚さほどの半月切りやいちょう切りにする。ごぼうとれんこんは水にさらして水気を切る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、STEP1を加えて炒める。しんなりしてきたら、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて炒める。さんま缶を加え、ほぐしながら炒め合わせる。
ごぼう60gれんこん60gにんじん40gさつまいも40gさんま缶(蒲焼き)60g(1/2缶ほど)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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ごぼうとにんじんは小さめのひとくち大の乱切りにする。れんこんはいちょう切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、4等分に切る。鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうとれんこんはさっと水にさらす。すべての材料を耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度同様に5分加熱する。
鶏肉(もも)80gごぼう50gれんこん50gにんじん50gしいたけ2個ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2みりん大さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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野菜くずを準備しておく。ごぼうはささがきにする。干ししたけは食べやすい大きさに切る。鍋の中に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、沸騰直前になったら、野菜くずの材料・ごぼう・干ししいたけを入れてさっと煮立たせたのち、細かく切った木綿豆腐を加える。全体にさっと火が入ったら器に盛り付けて、わさびともみのりをのせて完成。
大根の皮50gにんじんの皮20gかぶの皮30gかぶの葉少々ごぼう30g干ししいたけ2個豆腐(木綿)1丁わさび少々もみのり 調理時間:約30分 カロリー:約204kcal 塩分:約5.2g ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:15分以内 ❶ ごぼう・大根・にんじんは千切りにする。三つ葉はざく切りにする。豚バラ肉は5mm幅の細切りにする。 ❷ 鍋に[A]を入れ沸騰させ、ごぼう・大根・にんじん・豚バラ肉を入れる。 ❸ ②に火が通ったら器に盛り三つ葉を飾る。
豚バラ肉(スライス) 50g ごぼう 40g 大根 40g にんじん 40g 三つ葉 適量 [A]水 750ml [A] 素材力だし焼きあごだし 1本 [A]薄口しょうゆ 小さじ2 [A]塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal 塩分:約1.0g おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 大根・にんじんは2cm程度の乱切り、ごぼうは5mm幅程度の斜め切り、長ねぎは1～2cm幅に切る。 ❷ 鍋に水・素材力だし[焼きあごだし]・大根・にんじん・ごぼうを入れ、煮立ったら鶏肉・長ねぎを入れて煮る。 ❸ ②のアクを取り、具材に火が通ったら、しょうゆ・塩で味を整え器に盛る。
鶏もも肉(小間切れ) 150g 大根 100g にんじん 60g ごぼう 60g 長ねぎ 60g 水 750ml 素材力だし[焼きあごだし] 1本 しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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ごぼうは皮をこそげ、4～5cm長さの太めのマッチ棒状に切り、水に放して水けをきる。にんじんも同じ大きさに切る。ピーマンは縦2つに切って種を除き、繊維に直角に5～6mm幅に切る。フライパンにバターを熱し、ごぼうを入れて炒める。七分(ぶ)どおり火が通ったところに、にんじんを加えてサッと炒め、続いてピーマンを加える。[[ごまソース|rid=2698]]を回しかけて全体に味をなじませ、塩・こしょうで味を調える。
・ごぼう 1/2本・にんじん 1本・ピーマン 2コ・ごまソース 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは水の中でたわしで表面をこすって洗う。**1**を4～5cm長さに切り、縦に薄切りにする。2～3枚ずつ重ね、縦にせん切りにする。水でサッと洗って水けをきる。にんじんも4～5cm長さのせん切りにする。フライパンにごま油を強めの中火で熱し、ごぼうとにんじんを入れて炒める。油が回ったら【A】を順に加え、軽く混ぜる。赤とうがらしを加えてふたをし、中火で約2分間加熱する。ふたを外して水けをとばす。器に盛り、ごまを指でひねりながら散らす。
・ごぼう 1/2本・にんじん 1 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かし、糸こんにゃくをゆでる。浮いてきたら、ざるにとって冷まし、食べやすい長さに切る。牛肉は細かく切る。ごぼうはサッと洗って汚れを落とし、ささがきにする。フライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火にかけ、**2**の牛肉、ごぼうを炒める。牛肉に火が通ったら、**1**の糸こんにゃくを加えて炒める。油が全体に回ったら、【A】を加えて汁けが少なくなるまで炒め煮にする。
・糸こんにゃく 200g・牛こま切れ肉 100g・ごぼう 30g・砂糖 大さじ2強・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約510kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは包丁の背で皮をこそげて洗い、長さを半分に切ってせん切りにする。水でサッと洗い、水けをきる。にんじん、大根はせん切りにする。ねぎは芯を除いてせん切りにする鍋にだし、ごぼう、にんじん、大根を入れ、中火にかける。煮立ったら、火を少し弱めてアクを除き、ふたをして弱火で5～6分間煮る。塩小さじ1/2を入れ、ねぎを加えて30秒～1分間煮る。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・ごぼう 8cm・にんじん 4cm・大根 4cm・ねぎ 4cm・だし カップ2・塩 小さじ1/2・黒 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはささがきにし、水に放したのち、水けをきる。しょうがは皮をむき、薄切りにする。鍋に、水でぬらして切り目を入れた昆布を敷き、【煮汁】の材料としょうがを入れて強火にかける。沸騰したらかれいを並べ入れ、玉じゃくしでかれいに【煮汁】をかけながら強めの中火で一気に煮上げる。途中、煮汁が少なくなったら、酒と水を同量で合わせたもの(玉酒・たまざけ)を加える。器に盛り、残りの【煮汁】でごぼうをサッと煮て盛り合わせる。
・かれい 2切れ・ごぼう 1/4本・しょうが 1かけ分・昆布 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて洗い、5mm幅のせん切りにする。水でサッと洗って水けをきり、水けを拭く。にんじんも5mm幅のせん切りにする。赤とうがらしは種を除いて5mm幅の輪切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうとにんじんを入れて炒める。油が回ったら、赤とうがらしを加えてサッと炒める。だしを加え、煮立ったら【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で4～5分間煮る。ふたを外して中火にし、混ぜながら汁けをとばす。ごまをふって混ぜる。
・ごぼう 200g・にんじん 1本・赤 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげ、6～8mm角に切る。にんじんは6～8mm角に切る。しいたけは軸を切り落とし、1cm四方に切る。細ねぎは端から3mm幅に切る(小口切り)。鍋にだし、ごぼう、にんじん、しいたけを入れて中火にかけ、煮立ったら、ふたをして弱火で約10分間、野菜が柔らかくなるまで煮る。おからを加え、ひと煮立ちしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・おから 60g・ごぼう 40g・にんじん 30g・生しいたけ 2枚・細ねぎ 1～2本・だし カップ2+1 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんはよく洗って皮付きのまま、薄いいちょう形に切り、水に5分間さらしてアクを抜く。ごぼうはたわしでよくこすり洗いをし、皮付きのまま3～4cm長さの細切りにし、水に5分間さらしてアクを抜く。大根、にんじんはそれぞれ皮付きのまま、ごぼうと同じ長さの細切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。**1**を重ならないように盆ざるに広げ、カラカラに乾くまで3～4日間、天日干しにする(夜は室内に取り込む)。混ぜ合わせて保存する。
・れんこん 1節・ごぼう 1本・大根 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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豚もも肉は3cm幅に切り、大根とにんじんはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらしておく。鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したら豚もも肉を入れて、アクを取りながら煮る。豚もも肉に火が通ったら、大根・にんじん・ごぼうを入れて煮る。野菜が柔らかくなったら火を止めて、みそを溶き入れ再度火にかける。煮立つ直前に火を止めて、ヨーグルトを溶き入れる。お椀によそったら、キムチをのせる。
・豚もも肉 70g・大根 20g・にんじん 20g・ごぼう 20g・だし カップ2 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、皮付きのまま縦半分に切って斜め薄切りにする。しょうがは皮付きのまま細切りにする。鍋に湯を沸かし、火を止めて30秒間おく。牛肉を湯にくぐらせ、完全に火を通さずにすぐざるに上げる。料理ばさみで細かく切る。鍋に米油を中火で熱し、ごぼうを炒める。酒を加え、アルコールをとばして【A】を加える。砂糖が溶けたら**2**の牛肉と**1**のしょうがを加え、煮汁がなくなるまで煮詰める。
・牛薄切り肉 400g・ごぼう 50g・しょうが 1かけ・みりん 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約1120kcal 塩分:約8.2g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をむき、斜め薄切りにしてから細めのせん切りにする。水にさらしてアクを取り、ざるに上げて水けをよくきる。にんじんも皮をむいて同様に切る。フライパンにサラダ油大さじ1～2を中火で熱し、ごぼうを炒める。にんじんを加えてさらに炒め、火が通ったら【A】の調味料を順に加えて手早くからめる。赤とうがらしを加えて味をなじませ、火を止める。
・ごぼう 1本・にんじん 15g・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・赤とうがらし 1本分・サラダ油 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしでよく洗い、すりおろす。鍋に豆乳以外の【A】を合わせて弱めの中火にかけ、みそが溶けたら豆乳を加えて煮立てないように温める。ごぼうを加えて混ぜ合わせる。たらは塩をふって水けを拭く。フライパンにサラダ油をなじませて弱めの中火で熱し、たらの両面をこんがりと焼いて食べやすく切り、椀(わん)に盛る。**2**の椀に**1**を注ぎ、細ねぎをちらし、七味とうがらしをふる。
・真だら 4切れ・ごぼう 40g・だし カップ1+1/2・豆乳 カップ3/4・白みそ 40g 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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しょうがはよく洗い、皮ごとごく薄切りにする。ごぼうはよく洗って斜めにごく薄切りにし、水にさらしておく。フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうの水けをきって入れる。強めの中火で1分間ほど炒め、少し透き通ってきたら牛肉を加え、1分間ほど炒める。牛肉の赤みが少し残るくらいになったら、しょうがを加えてサッと炒める。【A】を順に加え、煮汁がほとんどなくなるまで2分間ほど炒める。
・しょうが 30g・牛切り落とし肉 200g・ごぼう 100g・酒 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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