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「トンカツ」 の検索結果： 406 件中 （41 - 60）
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❶肉の赤身と脂肪の間に刃先で切れ目を入れ、筋切りをする。肉が厚い場合は包丁の背や麺棒で叩いて1cmくらいの厚さにする。両面に塩、こしょうをする。❷ボウルに卵を割りほぐし、水を入れて混ぜ、さらに薄力粉を加えて滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。バットにパン粉を入れ、①の肉を順につける。❸鍋に日清ヘルシークリアを2cm入れ、170℃に熱し、②を入れ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約942kcal 塩分:約0.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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豚肉は塩、こしょうをふる(塩は少し多めに、しっかりふるとおいしい)。キャベツはせん切りにし、氷水に5～10分はなしてパリッとさせ、ざるに上げて水気をしっかりきる。豚肉に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。揚げ油を中温に熱し、豚肉を平らに広げて入れ、上下を返しながらきつね色になるまで揚げて取り出す。皿にキャベツとカツを盛･･･
サッポロビール
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豚ロース肉は筋を切り、塩・こしょうをふって下味をつける。小麦粉、溶いた卵、パン粉の順に衣付けし、約170℃に温めた揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。STEP1を器に盛り、しそ(大葉)と大根おろしを添え、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
豚ロース肉200g(2枚)卵2個小麦粉適量パン粉適量揚げ油適量塩・こしょう少々大根おろし200gしそ(大葉)2枚ヤマサ昆布･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約409kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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豚ロース肉は脂身と赤身の境を包丁の先で数ヶ所切り込みを入れて筋きりをし、塩、こしょうをふる。STEP1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油できつね色に揚げ、油をよく切る。STEP2を食べやすく切って器に盛り、大根おろしと「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ(業務用)」をかけ、刻んだ青じそとみょうがを散らす。
ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ(業務用)30g豚肉(･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約706kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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作り方1. 豚ロース肉は脂身と赤身の境を包丁の先でたたく。揚げた時に縮まないように境を切っておきます。キュウリは斜め薄切りにする。トマトはヘタを取り、4つのくし切りにする。 作り方2. キャベツはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。すぐに食べない場合は、ビニール袋などに入れ冷蔵庫に入れておくと、シャッキリ感が保てます。を混･･･
E・レシピ
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[1] 青じそは半分の大きさに切り、キャベツはせん切りにする。[2] 豚肉を広げ4枚だけ残して、半分の長さに切り、その上に青じそ、またその上に豚肉を重ね、最後に切らずに残しておいた豚肉で一周巻く。[3] [2]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、熱した油で揚げる。[4] せん切りキャベツとともに器に盛り付け、「味ぽん」をかける。
豚もも肉 薄切り 400g･･･ カロリー:約463kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 【B】の材料を全て混ぜ合わせ、レモンタルタルソースを作る。 2. 豚肉は筋切りをし、包丁の柄で全体を軽く叩いたら両面に塩こしょうをふる。 3. 豚肉を【A:バッター液】にくぐらせる。 4. バッター液からあげた豚肉の両面にパン粉をつける。 5. 170度に熱した油できつね色になるまで揚げる。 6. レモンタルタルソースをかけ、最後に【C】の付け合せを添えて完成。
調理時間:約25分 カロリー:約1162kcal 塩分:約6.1g 日本ハム レシピ
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❶豚ロース肉は包丁で筋切りをして、肉たたき(又は包丁の背)でたたき、塩、こしょうする。❷1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。❸160～170℃に熱した、日清MCTリセッタで揚げる。❹キャベツはせん切り、レモンも4等分のくし形に切る。❺器に4、ミニトマトを盛り、ソースを添える。
豚ロース肉 4枚塩・こしょう 各少々～衣～ 小麦粉 適量 溶き卵 1個分･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約573kcal 塩分:約1.1g 日清オイリオ わくわくレシピ
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豚肉にフォークを30カ所刺して穴をあけたら、ポリ袋に入れて「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」をもみ込んで半日漬けておく。水気をふきとり、小麦粉、たまご、パン粉を順にまぶす。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、STEP2を入れて表面を焼く。蓋をして弱火で5分程蒸し焼きし、中まで火を通す。器に盛り、ハムの耳、鼻、チーズの白目、焼のりの･･･
調理時間:約15分 カロリー:約464kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを除き、縦に4枚に切る。青じそは軸を除く。卵は溶いておく。Aは合わせておく。なす2枚と豚薄切り肉3枚を交互に重ね、青じそは真ん中の層に挟む(豚肉、なす、豚肉、青じそ、なす、豚肉の順)。はみでた豚肉はなすの側面にはりつけるようにして、しっかりかたちを整える。同様にして、全部で4個つくる。重ねたなすと豚肉が分解しないよう、はみでた豚肉･･･
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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【錦あえ】をつくる。梅干しは種を除いて、果肉を包丁でたたき、ペースト状にする。ねぎはみじん切りにする。ボウルに梅肉、ねぎを入れ、のりと削り節を手のひらでもみながら細かくして加える。しょうゆとみりんを加え、よく混ぜる。豚肉はそれぞれ厚みに切り込みを入れて袋状にし、4等分した**1**の【錦あえ】を詰める。中に空気が残らないように手で肉を押さ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は「コンソメ」、Aをふってよくからめる。(2)にんじんはタテに3mm幅に切り、さらにタテに細切りにする。エリンギはタテ4等分に切る。(3)さやいんげんはヘタを切り落とし、たっぷりの湯で30秒ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)(1)の豚肉2枚を少し重ねてタテ長に置き、手前に(2)のにんじん1/4量、同様にもう1組作る。(5)(4)と同様に豚肉2枚をタテ長に置き、手前･･･
カロリー:約392kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3～4枚を重ねて半分に切り、よく混ぜ合わせたおいたAにくぐらせ、パン粉をつける。(2)160℃くらいに熱した油で(1)を入れ、時々返しながら4～5分、揚げる。(3)キャベツはせん切りにして器に盛り、その上に(2)をのせる。混ぜ合わせておいたBのソースをかけていただく。
豚ロース薄切り肉 200gA薄力粉 大さじ2A水 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aこしょう ･･･ カロリー:約343kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・キャベツはラップでふんわり包み、電子レンジで(600W)で1分加熱する。粗熱を取り6等分にする。・フライパンにパン粉を入れてから炒りし、少し色づいたら、「AJINOMOTO アマニブレンド油」を加えてなじませ、粗熱を取る。・豚肉は塩・こしょうをふり、豚肉、キャベツ、しそ、豚肉の順に重ね合わせる。同様にもう1つ作る。・③に小麦粉、溶き卵、②の順に衣を･･･
調理時間:約25分 カロリー:約421kcal 塩分:約0.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.豚肉は筋切りし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。2.フライパンに揚げ油を1〜2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を揚げる。途中で返して約3分かけてカリッと揚げる。
豚しょうが焼き用肉…4〜5枚(約300g)ころも ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜塩、こしょう、揚げ油 カロリー:約285kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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❶豚ロース肉は包丁で筋切りをして、肉たたき(又は包丁の背)でたたき、塩、こしょうする。❷豚ヒレ肉は1cm厚さに切り、塩、こしょうする。❸1、2は小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。❹160～170℃に熱した、日清MCTリセッタで揚げる。❺キャベツはせん切り、トマトは8等分のくし形、レモンも4等分のくし形に切る。パセリは小さくちぎる。❻器に4、5を盛る。
日清オイリオ わくわくレシピ
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❶長ねぎは10cm程度の長さに切り、豚肉を薄く巻き付ける。表面に軽く塩、こしょうをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。❷揚げ鍋に日清MCTリセッタを入れ中温に熱し、1を4分程度かけてこんがり揚げ、油を切り、食べやすい長さに切る。❸器にキャベツと共に2を盛り、好みでソースを添える。
豚もも薄切り肉 300g長ねぎ(太いもの) 300g塩、こしょう 各少･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約355kcal 塩分:約0.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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アスパラガスは根元の硬い部分を切り、長さを半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは長さを半分に切る。プチトマトはへたを取って半分に切り、チーズも半分に切る。A=アスパラ巻きを作る。アスパラガスに豚肉を斜めにぐるぐると巻きつける。B=玉ねぎハーブ巻きを作る。豚肉2枚を少しずらしながら重ね、中央にハーブミックス、にんにく、塩、こしょう･･･
サッポロビール
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にんじんは皮をむいてせん切りにし、絹さやは筋を取って細切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。豚肉を1枚ずつ広げ、目立つ脂身を取り除き、塩・こしょう各少々をふる。**1**をのせて巻き、小麦粉、**2**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とす。これを8コつくる。170℃に熱した揚げ油で3～4分間かけ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約295kcal NHK みんなの今日の料理
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1キャベツはせん切りにする。2器にご飯を入れ、1と食べやすい大きさに切ったとんかつをのせ、ドレッシングをかける。
エネルギー 994kcal たんぱく質 34.8g 脂質 52.8g 炭水化物 92.1g 食塩相当量 0.9g 野菜摂取量 60g 調理時間:約10分 カロリー:約994kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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