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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 9997 件中 （1 - 20）
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1 豆腐はペーパータオルに包み、10分ほどおいて軽く水きりする。 2 しめじ、根元を切り落としたえのき茸は粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。 3 ボウルに豚ひき肉と(1)の豆腐を入れて手でよく混ぜ、しめじ、えのき茸、玉ねぎを加えて混ぜる。さらにおろししょうが、塩、片栗粉を加えて練り混ぜ、4等分して小判形にまとめる。 4 フライパンに油大さじ1を熱して(3)を並べ入れ、ふたをして中火で5～6分焼き、返して同様に5～6分焼いて中まで火を通す
調理時間:約3分 カロリー:約212kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1.キャベツは熱湯に塩を入れてさっとゆで、ざるに上げて粗熱をとる。軸の部分を切り取り、葉は2～3等分に切り、軸は薄切りにする。2.きゅうりは皮むき器で縦に薄く削り、長さを半分に切る。チャーシューは薄い輪切りにする。3.容器に一回り大きく切ったラップを敷き込む。1の葉と軸の1/4量、しそ3枚、チャーシューの1/3量を順にのせ、チャーシューのたれ大さじ1をぬり、きゅうり1/3量をのせる。これをあと2回繰り返し、最後にキャベツの軸、葉をのせ、敷いたラップで包み込む。4.おもし
カロリー:約178kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1 ごぼうは皮をきれいに洗い、粗めのささがきにする。水に5分ほどさらし、ザルに上げる。里芋は皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。にんじんは3mm厚さの半月切りにする。長ねぎは1cm幅のぶつ切りにする。 2 豆腐はペーパータオルに包んで水きりをする。こんにゃくは1cm幅、5mm厚さの短冊切りにし、水からゆでてひと煮立ちしたらザルに上げる。油揚げは熱湯に通して油抜きをし、縦半分に切ってから2cm幅に切る。 3 鍋にごま油大さじ1を熱し、ごぼう、にんじん、こんにゃく、里芋を中火
調理時間:約3分 カロリー:約173kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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[1] かぼちゃは種とわたをとり、一口大に切ってから面取りし、ところどころ皮をむく。 [2] 鍋にを煮立て、[1]のかぼちゃを入れて中火にして、落としぶたをする。 [3] かぼちゃがやわらかくなり、煮汁が半分程度になるまで煮る。
かぼちゃ 125g、、だし汁 3/4カップ、ミツカン ほんてり 大さじ3、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1 カロリー:約126kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 わかめはさっと洗い、たっぷりの水に5分ほどつけてもどし、水気を絞って食べやすい長さに切る。 2 うどは5cm長さに切って皮を厚めにむき、縦半分に切ってから縦に2～3mm厚さに切る。酢水に5分ほどさらしてアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。 3 ちくわは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐしておく。 4 鍋にだし汁と調味料を入れて煮立て、うどを加えてひと煮し、ちくわとわかめを加える。再び煮立ったら溶き卵を流し入れてひと混ぜし、30秒ほど煮てからふたをし、火を止めて30秒
調理時間:約3分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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[[いくらのしょうゆ漬け|rid=21900]]の**1**～**3**を参照し、筋子をほぐす。清潔な保存容器に移し、【A】を合わせて加える。軽く混ぜ、冷蔵庫で一晩漬ける。
・筋子 400g・みそ 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約1160kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうはたわしで洗い、ささがきにしてさっと洗って水けをきる。しめじはほぐす。2.鍋にごぼう、だし汁2 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を順に加える。もめん豆腐はスプーンで大きめにすくって加え、しめじを加える。約5分煮たら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、おろししょうがを半量ずつのせる。
もめん豆腐…小1丁(約170g)ごぼう…1/2本しめじ…1パック(約100g)おろししょうが…1/2かけ分だし汁…2 1/2 カロリー:約112kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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[1] れんこんは薄めのいちょう切り、しょうがはせん切り、長ねぎは厚めの斜め切り、さやいんげんは上下を切り落とす。鶏肉は食べやすい大きさに切り、お好みで片栗粉をまんべんなくまぶす。 [2] 鶏肉をフライパンに並べてから火にかける。ごま油をふちから回し入れ、全体に油がいきわたるようにフライパンを揺らす。そのまま中火でこんがりと焼き色がつくまで焼き付ける。 [3] 片面が焼けたら裏返し、余分な脂や汚れをペーパータオルでふき取りながら裏面を焼きつける。しょうが、れんこん、長ねぎ
カロリー:約654kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 栗の皮をむく。栗は洗って大きめのボウルに入れ、熱湯を栗がかぶるまで注ぎ、粗熱がとれるまで15分ほどおく(鬼皮がやわらかくなる)。まず栗の底の部分を切り落とし、切り落としたところから包丁を引っかけて鬼皮をむき、さらに渋皮をむき、水に1時間ほどさらす。 2 手羽元は水気をふき、酒、しょうゆをもみ込んで下味をつける。 3 長ねぎは2cm長さのぶつ切りにする。しょうがは薄切りにする。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、手羽元のつけ汁をきって入れ(つけ汁は残しておく)、返しながら強め
調理時間:約3分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分前に洗い、水気をきって炊飯器に入れ、米と同量の水を加えて浸水させ、普通に炊く。合わせ酢の材料をよく混ぜ合わせておく。 2 牛しぐれ煮を作る。牛肉は大きいものは3cm大に切る。小さめのフライパンに酒、砂糖、しょうゆを入れて煮立て、牛肉をほぐし入れ、炒りつけながら煮汁がなくなるまで煮て粗熱をとる。 3 きゅうりは5mm角に切る。みょうがは小口切りにする。青じそも5mm角に切る。 4 ごはんが炊き上がったら飯台にあけ、合わせ酢をまわしかけて下から切るように
調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1.みそドレッシングの材料を、ふたつきの瓶など密閉できる容器に入れる。よく振って、混ぜ合わせる。2.レタスは手で食べやすくちぎり、きゅうりとトマトは乱切りにする。玉ねぎ、みょうがは縦薄切りにする。3.2を器に盛り、1適宜をかける。
みそドレッシング ・「ポリ袋みそ」…大さじ3 ・みりん…大さじ2 ・玉ねぎのすりおろし、酢…各大さじ1 ・白すりごま、ごま油…各小さじ1レタス…1/4個きゅうり…1本トマト…1個玉ねぎ…1/4個みょうが…1個 カロリー:約109kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.もやしはひげ根を取り、2～3cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を炒める。全体に油がまわったら、鮭の水煮を缶汁ごと加えて大きくほぐし、合わせ調味料を加え、煮立ったら1～2分煮る。水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。3.レタスは大きめに切って器に盛り、食べる直前に2のあんをかけ、ラー油適量をかける。
鮭の水煮缶…大1缶(約180g)もやし…100gしょうが…1かけレタス…1/2個合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ カロリー:約218kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1 牛肉は大きければ食べやすく切る。じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水に10分さらし、水気をきる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、ほぐす。さやいんげんはヘタを切り、長さを2～3等分に切る。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎ、じゃが芋を順に加え、そのつど油がまわるまで強めの中火で炒める。牛肉を加え、八分通り火が通るまで炒め合わせる。 3 砂糖と酒を加えて混ぜ、ふつふつしたらふたをぴったりとしめ、弱めの中火にし、ときどき混ぜながらじゃが芋に竹串がすっと通るまで10分
調理時間:約3分 カロリー:約422kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1.なすは1cm厚さの輪切りにし、にんじんは長さを半分に切り、縦薄切りにして幅3〜4等分に切る。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、なす、にんじんを入れて2〜3分炒める。豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。とりガラスープの素大さじ1/2、酒大さじ2を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
豚バラ薄切り肉…200gなす…3個にんじん…下2/3本ごま油…小さじ2とりガラスープの素…大さじ1/2酒…大さじ2塩 カロリー:約486kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.キャベツは葉と軸に分け、葉は一口大、軸は斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って一口大に切る。2.フライパンにツナの油を入れ、にんにくを加えて中火にかける。香りが立ったら、キャベツ、ピーマンを加えてさっと炒める。ふたをして1～2分蒸し焼きにし、ふたを取って強火にし、さらに約30秒炒める。3.ツナを加えてさっと混ぜ、合わせ調味料を加えてからめるように軽く炒める。器に盛り、粗びき黒こしょうをたっぷりふる。
ツナ缶(油漬け・チャンク)…大1缶(約140g)キャベツ…1 カロリー:約305kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1 さつま芋は皮をむき、乱切りにして水に5分ほどさらす。水気を軽くきって耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かける。 2 厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、1枚を6等分に切る。 3 鍋にひき肉、酒、塩を入れて、4～5本の菜箸で混ぜ、火にかける。菜箸で混ぜながらそぼろ状にし、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりんを加える。煮立ったらアクを除き、(1)のさつま芋、(2)の厚揚げを加え、落としぶたをして13～14分煮る。 4 煮汁の量が1/3以下に
調理時間:約3分 カロリー:約395kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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【A】は混ぜる。れんこんは半割りにし、1～2mm厚さの薄切りにする。豚肉は筋を切り、好みで半分に切る。バットに茶こしで小麦粉をふって豚肉を並べ、上からも小麦粉をふる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の両面を1分間ずつ焼き、一度取り出す。フライパンを紙タオルでサッと拭き、バターを弱めの中火で熱し、れんこんを加えて塩・こしょうをふる。酒を回し入れてふたをし、2分間ほど蒸し炒めにする。れんこんが透き通ったらフライパンの端に寄せ、豚肉を戻し入れる。【A】を豚肉にかけ
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1 冷蔵庫から出したばかりの合びき肉に酒、しょうゆを加え、粘りが出るまで手でよく練り混ぜる。さらにしょうが汁、長ねぎのみじん切り、卵、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で休ませておく。 2 大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。長ねぎは3cm長さのぶつ切りにする。昆布は1cm角に切り、赤唐辛子は種をとる。 3 鍋に大根、昆布を入れ、ヒタヒタよりやや少なめに水を加え、ふたをして中火で10～15分煮る。 4 フライパンに油大さじ3～4を熱し、(1)を一口大のだんごに丸めて片栗粉
調理時間:約3分 カロリー:約287kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1.新玉ねぎは縦薄切りにする。しいたけは軸ごと縦薄切りにする。しょうがはせん切りにする。牛肉はほぐす。2.フライパンにしょうが、だし汁1/2カップ、みりん、しょうゆ、酒各大さじ1と1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を加え、さっとほぐす。強めの中火にして約5分煮て、新玉ねぎ、しいたけを加えてさらに約5分煮る。3.器に温かいご飯を盛り、2を煮汁ごとかける。好みで七味唐辛子や粉ざんしょうをふっても。
牛切り落とし肉…150g新玉ねぎ…1/2個(約75g)しいたけ…6枚 カロリー:約476kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.大根は3cm長さ、3〜4mm四方の棒状に切り、青じそはせん切りにする。2.ボウルにサラダ油大さじ2、しょうゆ、酢各大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ、1を加えてあえる。器に盛り、削りがつおをかける。
大根…400g青じそ…7枚削りがつお…小1袋(約3g)サラダ油…大さじ2しょうゆ、酢…各大さじ1砂糖…小さじ1 カロリー:約162kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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