「100~200kcal > おかず」 の検索結果: 2571 件中 (1 - 20)
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作り方1. ホタテは片面に格子状に切り込みを入れ、さらに半分に切り、の材料をもみ込む。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。ショウガはみじん切りにする。、の材料はそれぞれよく混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油をひいてショウガを入れ、弱火にかける。香りがたったらホタテを加えて中火にし、サッと炒めて取り出す。 作り方3. (2)のフライパンにピーマンを入れて中火で炒め、油がまわったらホタテを戻し 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal
E・レシピ
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1.はんぺんはポリ袋に入れ、袋の上から手のひらでよく潰してなめらかにする。2.いんげんは長さを半分にして縦半分に切る。しいたけは軸を除き、半分に切る。にんじんは2〜3mm厚さの輪切りにする。ゆずの皮は松葉の形に切る。3.えびは殻をむき、尾と背わたを取って細かく刻む。4.ボウルに卵黄を入れ、油大さじ2を少しずつたらしながら泡立て器でよく混ぜる。一気に入れると乳化せず、分離してしまうので注意すること。5.4に1、3、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を入れ、手でよく混ぜ合わ カロリー:約136kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
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下準備1. 豚もも肉は塩、コショウをもみ込む。 下準備2. キャベツは4つのくし切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、4つの斜め乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは皮をむき、縦に4つのくし切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に豚もも塊肉、酒、ローリエ、かぶる位の水を加えて強火にかけ、煮立てばアクを取る。 作り方2. キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ニンニク、塩、コショウを加え、鍋の蓋をして、再び煮立てば弱火にし、30分ゆで 調理時間:約45分 カロリー:約125kcal
E・レシピ
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[1] うどは3cm長さに切り、厚めに皮をむいて短冊に切って酢水(分量外)に浸してアクを抜く。[2] たいは一口大に切って、塩(分量外)を軽くふって15~20分おく。[3] 熱湯に[2]のたいを一切れずつ入れて、身が縮んだら冷水にとって水けをペーパータオルでふく。[4] はまぐりは塩水(分量外)で砂抜きしてから真水につける。[5] 鍋に水、昆布を入れてふやかす。はまぐりを入れて火にかけ、煮立ってきたら昆布を取り除き、はまぐりを取り出して身を取り出す。[6] [5]に カロリー:約117kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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(1)小松菜は3cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせ、(1)の小松菜、チーズを加えてサックリ混ぜる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)の生地を入れて広げ、両面を3~4分ずつ焼く。 小松菜 1束ピザ用チーズ 50gA薄力粉 1カップA水 1/2カップA卵 1個A「丸鶏がらスープ」 小さじ山盛り1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約195kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。(2)耐熱皿にラップを敷き、(1)の半量を入れ、さらにBをそれぞれ半量加える。電子レンジ(600W)で30~40秒ほど加熱する。(3)一度取り出してフォークなどでほぐし、さらに電子レンジで20~30秒ほど加熱する。電子レンジから取り出し、ラップごと半分に折って形を整える。同様にもう1つ作る。(4)器に盛り、ケチャプをかけて、好みでサニーレタスを添える。*卵にマヨネーズを入れることで、オムレツがふわっと仕上がります。中 カロリー:約170kcal
味の素 レシピ大百科
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「太ちくわ」はひと口大の乱切りにする。 耐熱容器に揚げなすを入れ、ラップをかけずに600wの電子レンジで1分加熱する。 (2)に(1)・【A】を入れ、軽く水気を切っただいこんおろしをのせてさらに2~3分加熱する。 器に盛り付け、青しそを添える。 材料 [ 2人分 ]「太ちくわ」2本揚げなす(冷凍)100gだいこんおろし80g青しそ(千切り)2枚A麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1水大さじ1しょうが(おろし)小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約132kcal 塩分:約2.2g
ニッスイ レシピ
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かつお・糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、サッと湯通しして水気を切ります。 鍋に薄切りにしたしょうが・実山椒・しょうゆ・みりん・酒を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を加えて弱火で鍋をゆすりながら、煮汁がなくなるまで煮込み、器に盛り付けます。 \ POINT / かつおのあらを使う時は、臭みを消すために塩を少量まぶして、しばらくおいてから湯通ししましょう。かつお特有のクセが気になる場合は、煮込む前にしっかりと下ゆですることで和らぎます。 材料 [ 2人分 ]かつお 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約2g
ニッスイ レシピ
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(1)なすはタテ半分に切り、表面に斜めに浅い切り込みを入れる。5cm長さに切って、さらにタテに1cm幅に切り、水にさらして水気をきる。(2)赤ピーマンはタテ半分に切って乱切りにする。赤唐がらしは種を取る。(3)鍋にA、(2)の赤唐がらしを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、ボウルに移して冷ます(時間外)。(4)フライパンに油を熱し、(1)のなす、(2)の赤ピーマンを入れて炒め、油がまわったら、フタをし、弱火でなすがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。(5)熱いうちに(3)に加え カロリー:約145kcal
味の素 レシピ大百科
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1野菜は全て1.5cm角に切る。2耐熱皿に(1)の野菜、オリーブ油、おろしにんにく、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせる。3ラップをして電子レンジで加熱する。(600W 約5分)4基本のトマトソースを加え混ぜ、味をととのえる。5粗熱がとれたら保存袋に入れ、冷凍する。保管の目安:~約1か月解凍の方法:冷蔵庫解凍ワンポイントアドバイス*ピーマン、人参などあまりがちな野菜を入れてOK。*使いたいときに解凍してそうめんや肉、魚のソースとして使うのもおすすめです。*レンジだけで簡単に作れ 調理時間:約10分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.2g
カゴメのレシピ
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なすはヘタを切り落として皮をむき、横に1cm幅に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げてふきんなどで水けをふく。赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタ、ワタと種を取り除いて横に1.5cm幅に切る。たまねぎは縦6~8等分のくし形に切り、さらに長さを半分に切る。トマトは縦半分に切り、2cm角に切る。梅干しは種を取り除く。昆布はペーパータオルでサッとふき、キッチンばさみなどで横に1cm幅に切る。大きめの鍋にごま油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。たまねぎが少ししんなり 調理時間:約45分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。 下準備2. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦に幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 下準備4. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、ひとくち大の乱切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚モツを白っぽくなるまで炒め、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ピーマンを炒め合わせる。 作り方2. 全体 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal
E・レシピ
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(1)小松菜はザク切りにする。油揚げはタテ半分に切って短冊切りにする。(2)鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、(1)の小松菜・油揚げを加えて30秒ほどゆでる。ザルにとって水気をきり、粗熱を取って水気をしぼる。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)を加えてあえる。 小松菜 1束(200g)油揚げ 1枚Aすり白ごま 大さじ2Aしょうがのすりおろし 小さじ2A砂糖 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約130kcal
味の素 レシピ大百科
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。塩辛いようなら20~30分間水に漬けて塩抜きしましょう。脂がよくのったさごしは、塩を多めにふりましょう。 材料 [ 2人分 ]さごし半身(3枚おろし) 塩大さじ2甘酢酢カップ1砂糖カップ1/2しょうがしょうゆしょうゆ大さじ2おろししょうが大さじ1/2割り酢しょうゆしょうゆ大さじ2酢小さじ1だし汁小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約151kcal 塩分:約0.9g
ニッスイ レシピ
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[七草]は細かく刻んでおきます。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ごはんを加え、やわらかくなるまで煮ます。餅を加えてやわらかくなるまで煮込み、(1)を加えてひと煮立ちさせ、仕上げにごま油をたらして、出来あがりです。 ごはん 茶碗1杯分(約150g)。切り餅(1cm角に切る) 1個(約50g)。[七草] 。クレソン、水菜、ルッコラ、かぶ、小ねぎ、三つ葉、大根・・・ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g
エバラ食品 おいしいレシピ
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「おさかなのソーセージ」は1cm厚さの輪切りにします。菜の花は塩ゆでしたら水につけてアクをとり、固くしぼって約3cm幅に切ります。プロセスチーズは角切りにします。 耐熱皿にペーパータオルを敷き、木綿豆腐をのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約2分間かけて水切りをします。 (2)をボウルに移し、ゴムベラでつぶします。砂糖・白すりごま・薄口しょうゆの順に加えてよく混ぜ、あら熱が取れたら牛乳を加えます。 (3)に(1)を混ぜ合わせ、器に盛ります。 \ POINT / 電子 調理時間:約10分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
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あんこうは水気を取り、から揚げ粉をまぶします。 揚げ油を熱し、180℃で1~2分程揚げ、油をよく切ります。 器に(2)を盛り付け、くし切りにしたレモンを添えます。 \ POINT / 身が硬くなりやすいので、揚げすぎには注意しましょう。お好みですだちやかぼすをふってもおいしくいただけます。から揚げ粉にあらびき黒こしょう・カレー粉・ドライハーブなどを混ぜてアレンジしてもよいでしょう。 材料 [ 2人分 ]あんこう(身)160gから揚げ粉(市販品)大さじ1揚げ油適宜レモン 調理時間:約10分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.6g
ニッスイ レシピ
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(1)鍋にAを入れて煮立て、カット野菜、凍ったままの餃子を加えて煮る。 冷凍餃子・5個入り2袋 170g袋入りカット野菜(もやしミックス) 1袋(250g)A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ4 カロリー:約140kcal
味の素 レシピ大百科
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厚揚げは半分に切り、更に横半分にスライスする。それぞれの間に大葉1枚とスライスチーズ1/2枚ずつ挟み、4等分に切る。アルミホイルに2つに分けて乗せて「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を少量かけ、それぞれに1枚ずつチーズを乗せる。バーベキューコンロの上に乗せてチーズが溶け、厚揚げの表面がカリっとするまで焼く。トースターの場合は約15分。「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」をまわしかけ、山椒や七味を振る。 厚揚げ1枚とろけるスライスチーズ3枚大葉2枚ヤマサ昆布ぽん酢 調理時間:約18分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
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1.かじきまぐろに塩、こしょうをふる。 2.しその葉はせん切りに、ミニトマトは、1/4に切る。 3.カッテージチーズにみそ、しその葉を加え混ぜ合わせ、魚の上にのせる 4.3)をオーブンシートにのせ、トースターで魚に火が通るまで焼く(目安10~15分)。焦げそうな場合は、アルミ箔を上にかぶせる。付け合わせのししとうも、焼け具合を注意しながら一緒に焼く。 5.5)皿に盛り、ししとうとミニトマトを添える。 雪印北海道100 カッテージチーズ 100gかじきまぐろ 2切れしそ 調理時間:約25分 カロリー:約167kcal 塩分:約1.3g
雪印メグミルクのお料理レシピ
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