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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1497 件中 （1 - 20）
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1 油揚げは熱湯に通して油抜きをし、2cm大に切る。 2 鶏肉は小さめの一口大に切る。沸騰した湯に塩少々を入れ、さっとゆでてザルに上げる。 3 玉ねぎは縦半分に切ってから横半分にし、4～5mm厚さに切る。三つ葉は根を切り、2cm長さに切る。 4 フライパンにだし汁、しょうゆ、酒、砂糖、玉ねぎ、(2)の鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったら油揚げを散らして入れ、ふたをして8～10分煮て鶏肉に火を通す。 5 卵を溶きほぐして全体にまわし入れ、三つ葉を散らし、再びふたをしてひと煮
調理時間:約3分 カロリー:約385kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 ハンバーグの玉ねぎはみじん切りにし、ソースの玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんはいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。 2 ボウルに合びき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、生パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れ、手でよく練り混ぜる。4等分して手にとり、片手に叩きつけるようにして空気を抜き、小判形にまとめる。 3 フライパンを熱して油大さじ1を入れ、(2)を並べ入れ、弱めの中火で3分ほど焼く。きれいな焼き色がついたら返し、ふたをずらしてかけ、さらに2～3分焼いて焼き色をつけ、とり
調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 酒粕は細かくちぎり、分量の湯1/4カップを注いでしばらくおき、やわらかくなったらなめらかに混ぜておく。 2 長ねぎは1本はぶつ切りにし、ソース用の長ねぎは小口から薄切りにする。 3 里芋はよく洗って皮ごと電子レンジ(500W)に5分かけ、皮をむいて一口大に切る。小松菜は3cm長さに切り、粗塩少々をふってラップをし、電子レンジ(500W)に2分かけ、水気をヘラなどで押してよくきる。 4 鍋に酒粕ソースのバターを溶かし、長ねぎの薄切りをしんなりするまで炒め、小麦粉をふり入れ
調理時間:約3分 カロリー:約399kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 梅肉、オイスターソース、しょうゆ、酒、おろしにんにく、ごま油を混ぜ合わせる。 2 鶏手羽先は裏側の骨に沿って切り込みを入れ、(1)をもみ込み、10分おく。 3 卵を溶いて(2)に加えて混ぜ、小麦粉を加えて、しっかりもみ込む。 4 揚げ油を175℃に熱し、衣をからめながら手羽先を入れ、6～7分かけてカリッと揚げる。 5 食べやすくちぎったサニーレタスを添えて、器に盛る。
鶏手羽先 12本(600g) 梅肉 大さじ1+1/2 オイスターソース 大さじ1/2 しょうゆ 調理時間:約3分 カロリー:約354kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ピリ辛スープを作る。にんにく、しょうがは叩きつぶし、長ねぎの青い部分は長さを半分に切ってつぶす。赤唐辛子は種をとって半分に切る。 2 中華鍋に油大さじ2、にんにく、しょうが、長ねぎの青い部分、赤唐辛子、粒山椒を入れて弱火にかけ、ゆっくりと炒める。全体が黒っぽく色づいてきたら豆板醤を加えてひと炒めし、分量の水を一気に注ぎ、鶏ガラスープの素も加えて中火で5～6分煮立てる。中身を編みじゃくしですくってのぞき、しょうゆ、砂糖、塩で味をととのえる。 3 白菜は食べやすい大きさに
調理時間:約3分 カロリー:約544kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて4等分に切り、鍋にかぶるくらいの水とともに入れてやわらかくゆでる。 2 万能ねぎは小口切りにする。桜えびは粗く刻み、ヨーグルトと混ぜる。紅しょうがは細かく刻む。 3 (1)の湯を捨てて再び火にかけ、鍋をゆすりながら水気を飛ばし、熱いうちに手早くつぶしてバターを混ぜ、半量ずつに分ける。 4 (3)が熱いうちに半量にしらす干し、万能ねぎ、炒り白ごまを加えて混ぜる。もう半量にヨーグルトと混ぜた桜えび、紅しょうがを加えて混ぜる。それぞれ手早く12等分
調理時間:約3分 カロリー:約493kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 キャベツはせん切りにして冷水に放し、シャキッとなったらザルに上げて水気をよくきっておく。 2 豚肉は赤身と脂身の間にある筋に、3～4か所切り込みを入れて筋切りし、両面に塩、こしょうをふる。 3 衣の卵と分量の水をボウルに入れてよく混ぜ、小麦粉を加えてムラなく混ぜる。 4 揚げ油を180℃に熱する。豚肉を(3)の衣にくぐらせ、パン粉をまんべんなくつけ、油に入れ(2枚ずつ揚げると揚げやすい)、きつね色になるまで5分揚げる。 5 器にキャベツを盛り、とんカツを食べやすく切っ
調理時間:約3分 カロリー:約550kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 下味の材料を厚手のポリ袋に全部入れてよく混ぜ、鶏手羽元を加えて袋の外からもよくもみ込み、1～2時間おいて味をなじませます。 2 じゃが芋は皮をきれいに洗ってくし形切りにし、水洗いして水気をよくふきます。 3 小麦粉と片栗粉はよく混ぜてふるっておきます。 4 (1)の鶏肉をとり出して(3)の粉を全体にまぶしつけ、余分な粉ははたき落とします。 5 揚げ油を中温に熱してじゃが芋を入れ、7～8分かけてカラッと揚げ、油を切って塩を少々ふります。次に(4)の鶏肉を入れ、ときどき上下
調理時間:約3分 カロリー:約504kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏もも肉は余分な脂をとり除き、筋切りをして一口大に切ります。 2 ごぼうはタワシでこすって洗い、一口大の乱切りにし、水に5分ほどさらしてアク抜きし、水気をふきます。ピーマンはヘタと種を除き、一口大に切ります。 3 少なめの揚げ油を170℃に熱し、ごぼうをゆっくりと素揚げにし、ピーマンはさっと素揚げにし、油をきります。 4 フライパンにごま油大さじ1/2を熱して鶏肉を炒め、赤砂糖、酒、みりん、しょうゆを加えて味をからめます。 5 (4)に揚げごぼうとピーマンを加え、みそ
調理時間:約3分 カロリー:約304kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 酒粕はちぎって分量の湯にしばらくつけ、やわらかくなったら溶きのばす。 2 玉ねぎ、里芋は皮をむいて一口大に切る。ほうれん草は熱湯で色よくゆでて冷水にとり、2cm長さに切って水気を絞る。 3 豚肉に粗塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉、玉ねぎの順に入れて炒め焼きにする。 5 (4)を鍋に移し、(1)の酒粕、湯2カップを加えて中火で10分煮、里芋を加えてやわらかくなるまで約20分煮る。さらに豆乳を加えて弱火で温め、ほうれん草を加え
調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 マッシュポテトを作る。じゃが芋は皮をむき、4つ割りにし、さらに2～3等分に切って洗う。耐熱ボウルに入れ、牛乳を加え、ラップをして電子レンジ(500W)に6分かける。とり出して2分ほど蒸らす。 2 (1)に塩、こしょうを加え、なめらかにつぶして6等分する。 3 ロースハム6枚を並べ、(2)をのせてハムの大きさに広げる。残りのロースハムでサンドし、半分に切る。 4 (3)に小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつける。 5 フライパンに油を5mm深さに入れて熱し、(4)を並べ
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 牛ひき肉にパン粉、塩、ナツメッグを加え、手でよく練り混ぜる。 2 なすは1.5cm厚さの斜め切りにし、オリーブ油大さじ1+1/2をまぶしておく。 3 ズッキーニは縦4つ割りにし、小口から4～5cm長さに切る。ベーコンは一口大に切る。にんにくはつぶし、赤唐辛子は半分に切って種を除く。トマトは皮を湯むきにし、6～8等分のくし形に切る。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、色づいたらにんにくと赤唐辛子をとり除く。香りを移した油にベーコン
調理時間:約3分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、大きめの一口大に切り、塩、こしょうをふる。しょうがはせん切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜておく。 2 もやしはひげ根をとり、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に約2分30秒かける。そのまま冷めないようにしておく。 3 大きめのフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉の皮目を下にして入れ、ふたをずらしてかけ、強めの中火で4～5分焼く。こんがり焼き色がついたら、返して火が通るまで2～3分焼く。出てきた脂をふきとり、しょうが
調理時間:約3分 カロリー:約326kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタを切り落とし、縦4つ割りにしてから2cm幅に切る。玉ねぎは2cm角に切る。ズッキーニは縦4つ割りにしてから2cm幅に切る。パプリカは縦半分に切り、種を除いて2cm角に切る。かぼちゃはワタと種を除いて2.5cm角に切る。 2 トマトは皮を湯むきし、粗く刻む。にんにくは叩きつぶす。 3 鍋にオリーブ油大さじ4を熱し、なすを入れて薄く色づくまで炒め焼く。次にオリーブ油大さじ1を足し、にんにく、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、かぼちゃの順に加えながら、そのつどしっかり
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚肉は3～5cm角に切り、塩、こしょうをします。 2 トマトは皮を湯むきにして種を除き、粗く刻みます。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉の表面を強火で焼きつけ、鍋に移します。 4 (3)にトマト、スープ、パプリカを加えて火にかけ、煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火にし、20～30分煮ます。 5 さつま芋は皮をむいて3cm厚さの半月に切り、さっと水洗いします。ピーマンはヘタ、種を除いて粗く刻みます。 6 (4)にさつま芋を加え、途中でピーマンも加え、さつま芋が煮
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って水気をきり、炊飯器に入れて分量の水と酒を加え、30分以上浸してから普通に炊く。 2 ボウルにしょうゆとみりんを合わせておく。 3 れんこんは皮をむき、7～8mm厚さのいちょう切りにする。 4 揚げ油を180℃に熱し、れんこんを入れて香ばしく色づくまで揚げ、揚げたての熱々を(2)につけ込む。次に油を少量(5mm深さほど)に減らし、じゃこをカリッと揚げて(2)に加える。 5 炊きたてのごはんに(4)をつけ汁ごと加え、ふたをして10秒ほど蒸らし、全体をさっくり
調理時間:約3分 カロリー:約392kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。青ねぎは5cm長さに切る。 2 ボウルに小麦粉と上新粉、溶き卵、水、塩を順に入れながら、粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる(ベースの生地)。牛肉を加えて菜箸でよく混ぜてから、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。 3 たれの材料を混ぜ合わせる。 4 フライパンにココナッツオイル大さじ1を入れて中火で熱し、(2)の生地の 1/3量を玉じゃくしで直径15cmの大きさに丸く流し入れ、ふたをして焼く。焼き色がついたら裏返し、フライ返し
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 肉だねの材料を全部合わせ、よく練り混ぜる。 2 れんこんは皮をむき、3mm厚さの輪切りを32枚作り、並べて片面に小麦粉を茶こしで薄くふる。 3 (2)を2枚1組にし、小麦粉をふった面を内側にして、(1)の肉だねを等分にのせてはさむ。 4 小麦粉と水を合わせて混ぜ、衣を作る。 5 フライパンに油を1cm深さに入れて180℃に熱し、(3)に衣をつけて半量を入れ、途中返しながら、4～5分かけて両面色よく揚げる。残りも同様に揚げる。
れんこん 300g 豚ひき肉 200g 調理時間:約3分 カロリー:約274kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁を6等分のやっこに切り、ペーパータオルの上にのせて水気を軽くきっておく。 2 鶏肉は余分な脂をとり除き、縦に4等分に切ってから一口大のそぎ切りにし、塩、酒をふって下味をつける。 3 スナップえんどうは筋をとり、塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、冷めたら斜め半分に切る。 4 小鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、塩を合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせる。 5 揚げ油を175℃に熱する。(1)の豆腐に小麦粉をまんべんなくまぶし、余分な粉をはたき落として揚げ油に入れ、色よく
調理時間:約3分 カロリー:約419kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 卓上鍋に適量の熱湯を入れ、だし昆布を2～3つに切ってつけておく。 2 大根は皮を厚めにむいて面とりし、裏側に十文字に隠し包丁を入れる。鍋に入れてかぶるくらいの米のとぎ汁を加え(米のとぎ汁がない場合は、水に米少々を加える)、中火で大根がやわらかくなるまでゆで、さっと水洗いして水気をきる。 3 里芋は皮をむき、かぶるくらいの水から入れてやわらかくゆで、さっと水洗いして水気をきる。 4 こんにゃくは1～1.5cm厚さの三角に切り、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。焼き豆腐は8
調理時間:約3分 カロリー:約407kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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