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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3958 件中 （1 - 20）
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1 オクラはガクのまわりをぐるりとむく。水でさっとぬらし、水気をつけたままラップで包み、電子レンジ(600W)に30秒かける。そのまま3分ほどおいてから粗熱をとり、小口切りにする。 2 なすはヘタを落として7㎜角に切り、塩水(水2カップ+塩小さじ1/2)に5分ほどつけてアクを除き、水気をふく。きゅうりは6つ割りにして横7㎜幅に切る。 3 みょうがは4つ割りにして横薄切りにし、青じそは7㎜大に切り、ともに水にさっとさらしてアクを除き、水気をふく。しょうがはみじん切りにする。塩
調理時間:約3分 カロリー:約26kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタを切り落とし、皮目に縦に1cm間隔の切り込みを入れ、水に10分ほどさらしてアク抜きする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。 2 鍋に分量の水を煮立て、酒、みりん、しょうゆを加え、水気をきったなすを並べ入れ、かえりじゃこを散らす。落としぶたをし、途中、上下を返しながら中火で約10分煮る。 3 (2)にピーマンを加え、再び落としぶたをして5～6分煮る。ピーマンがくったりしたら火を止め、そのまましばらくおいて味を含ませる。
なす 4～6個(450g 調理時間:約3分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 まぐろは包丁で細かく叩き、ボウルに入れ、めかぶを加える。たれの材料を合わせ、その中から少量を加えて粘りが出るまで混ぜる。 2 みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにし、青じそは縦半分に切ってせん切りにし、ともに水にさらし、水気をよくとる。 3 オクラは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、小口切りにする。 4 丼にごはんを盛って炒り白ごまをふり、(1)を等分にのせ、みょうが、青じそ、オクラを散らし、中央に温泉卵を割り入れる。 5 残りのたれをかけ、混ぜながら食べる。
め 調理時間:約3分 カロリー:約507kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は5～6cm長さに切る。キャベツは4cm角に切る。ごぼうはタワシで皮をこすって洗い、4cm長さのせん切りにする。にらは4cm長さに切る。 2 こんにゃくは5～6mm幅に切り、中央に縦に切り目を入れて片端をくぐらせ、手綱こんにゃくにする。水から入れてひとゆでし、ザルに上げて水気をきる。 3 鍋にだし汁と調味料、おろししょうが、赤唐辛子を入れ、ごぼう、こんにゃくを加えて火にかける。煮立ってきたら豚肉を加えて箸でほぐし、再び煮立ったらアクをとり除く。キャベツを加え
調理時間:約3分 カロリー:約432kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は皿に上げてしばらくおき、出てきた水をきる。むきえびは背ワタをとる。 2 玉ねぎは1/2個をみじん切りにし、残りは6等分のくし形にきる。ブロッコリーは茎を切り離して小房に分け、茎は皮をむいて1cm厚さに切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。 3 厚手の鍋にオリーブ油、バター各大さじ1/2を熱し、玉ねぎのみじん切りをしんなりするまで炒める。むきえびを加えて軽く炒め、塩、こしょうをふり、酒を加えてアルコール分を飛ばす。 4 (3)にくし形切りの玉ねぎ、ブロッコリー
調理時間:約3分 カロリー:約206kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 さばのおろし身は腹骨をすきとり、小骨を骨抜きで抜き、一口大のそぎ切りにする。両面に薄く塩、こしょうをし、揚げる直前に小麦粉をまぶす。 2 長芋は皮をむいて7～8mm厚さの半月に切り、ペーパータオルで水気とぬめりをとる。 3 万能ねぎは小口切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。 4 ボウルに酢、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、水を合わせ、赤唐辛子としょうがを加えて混ぜておく。 5 揚げ油を170℃に熱し、長芋を少し色づくまで揚げ
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 わかめは塩を洗い流し、水に浸してもどし、一口大に切る。貝割れ菜は根を切り落とす。サニーレタスは一口大にちぎる。 2 器にわかめ、貝割れ菜、サニーレタスを混ぜ合わせて盛り、ドレッシングをかける。
わかめ(塩蔵) 30g貝割れ菜 2パック(正味100g)サニーレタス 2枚キユーピーノンオイルごまと香味野菜 適量 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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ご飯を丼によそい、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]の焼き汁をかけ、食べやすい大きさに切った、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]をのせる。青じそ、刻みのり、紅しょうがをのせ、白ごまを散らす。
・鶏肉のはちみつ焼き 1枚・ご飯 丼2杯分・鶏肉のはちみつ焼きの焼き汁 適量・青じそ 4枚・刻みのり 適量・紅しょうが 適量・白ごま 適量 調理時間:約2分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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1 にんじんはシリシリ器でせん切りにする。 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のにんじんを強火で1分ほど炒める。 3 ツナを汁ごと加え、しょうゆ、こしょうも加えて炒める。 4 にんじんがしんなりしたら、溶いた卵をまわし入れ、炒め合わせる。
にんじん 2～3本(400g)ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉 1袋(80g)卵 4個しょうゆ 大さじ1+1/3こしょう 少々●ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 里芋は皮をむき、一口大の乱切りにする。ボウルに入れて水少々をふり、塩小さじ1をもみ込み、出たぬめりを洗い流す。 2 舞茸は小房に分け、長ねぎは斜め1㎝幅に切る。牛肉は大きいものは切る。 3 鍋に煮汁のだし汁、酒、塩、(1)の里芋を入れ、強火にかける。煮立ったら牛肉を加え、再び煮立ったらアクを除く。ふたをして弱火にし、里芋がやわらかくなるまで15分ほど煮る。 4 しょうゆ、みりんを加え、舞茸、長ねぎを広げてのせる。再びふたをして中火で2～3分煮る。
牛肉(切り落とし 調理時間:約3分 カロリー:約266kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、軽く水きりする。豚肉は大きいものは一口大に切る。 2 大根は6～7mm厚さのいちょう切りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。ごぼうは太めのささがきにして5分ほど水にさらし、ザルに上げて水気をきる。里芋は皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにする。生椎茸は石づきを除き、縦3等分に切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。 3 鍋にごま油大さじ1を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒め、大根、にんじん、ごぼうを加えて2～3分炒める。全体に油
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は包丁の先で筋切りし、叩いて広げ、はちみつをすり込む。 2 大根はすりおろし、ザルに上げて汁気をきる。大根の汁はソースに使うのでとっておく。 3 青じそは粗みじん切りにする。 4 (1)の豚肉に粗塩、こしょうをふり、小麦粉少々をまぶす。フライパンに油大さじ3を熱して入れ、中火で両面を色よくソテーし(約7分)、器に盛りつける。 5 (4)のフライパンの油をあけて大根の汁を加え、肉汁をこそげながら、水分がほぼなくなるまで煮つめる。酒、しょうゆを加えてひと煮し、火を止め
調理時間:約3分 カロリー:約385kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って炊飯器に入れ、分量の水を加えて30分浸水させ、だし昆布をのせて普通に炊く。 2 れんこんは皮をむき、薄いいちょう切りにして薄い酢水にさらし、水気をきる。にんじんは皮をむき、7～8mm角の薄切りにする。もどした椎茸は軸を除いて1cm角に切る。 3 鍋にだし汁と(2)を入れて砂糖、しょうゆ、塩で味をつけ、中火にかけて7～8分、汁気がほとんどなくなるまで煮る。 4 三つ葉は熱湯でさっとゆで、ザルに上げて冷ます。 5 ごはんからだし昆布をとり除き、合わせ酢をまわし入れ
調理時間:約3分 カロリー:約500kcal 塩分:約5.4g キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤは両端を切り落として縦半分に切り、ワタと種をスプーンなどでこそげとり、長さを3～4等分にしてから縦2～3つ割りにし、16切れにする。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(500W)に3分かけ、ラップをはずして冷ます。 2 ボウルにみそだれの材料を入れて混ぜ合わせる。 3 (1)のゴーヤの内側にみそだれを等分してぬり、豚肉を1枚ずつクルクルと巻きつける。残りも同様に計16個作る。 4 衣の材料を混ぜ合わせる。 5 (3)に小麦粉少々をまぶしてから(4)の衣をつけ
調理時間:約3分 カロリー:約422kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、大きめの一口大に切る。塩、こしょうをふり、しょうが汁と酒をからめ、揚げる直前に小麦粉をまぶす。 2 里芋は皮をむいて4つ割りにする。耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に3分かける。ラップをはずして水気をふく。 3 黒酢ソースの材料は混ぜておく。 4 フライパンに油を2㎝深さに入れて170℃に熱し、(2)の里芋を入れ、色づいて竹串がスッと通るまで素揚げにし、とり出す。続けて(1)の鶏肉を入れ、5～6分かけてカラリと揚げて火を通し、とり
調理時間:約3分 カロリー:約426kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 ボウルに上新粉と砂糖を入れて混ぜ合わせ、熱湯を注ぎ入れ、太めの菜箸などでざっとかき混ぜる。手でさわれる熱さになったら、粉っぽさがなくなるまでよくこねる。 2 蒸し器に(1)をちいさくちぎって並べ入れ、強火で25～30分蒸す。 3 あんは8等分して丸めておく。 4 水にくぐらせたすり鉢に(2)を移し、最初はすりこ木でこね、手でやっとさわれる熱さになったら、手を水で冷やしながら、粘りが出てもち状になるまで手早くこねる。 5 (4)を8等分して丸め、手のひらで平らにのばし
調理時間:約3分 カロリー:約469kcal 塩分:約0.1g キューピー3分クッキング
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きゅうりは乱切りにする。ポリ袋にきゅうりを入れ、【A】を加えて軽く混ぜる。空気を抜いて口を結び、30分間から一晩おいて味をなじませる。
・きゅうり 1本・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・しょうが 1枚 調理時間:約3分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ふきは鍋に入る長さに切り、塩を多めにふって板ずりし、熱湯でさっとゆでて水にとり、皮をむいて5cm長さに切る。 2 ゆでたけのこは穂先は縦にくし形に切り、根元のほうは横に1cm厚さのいちょう切りにし、熱湯でさっとゆでてザルに上げる。 3 厚揚げは熱湯に通して油抜きし、縦半分に切って小口から1cm幅に切る。 4 鍋にだし汁、砂糖、みりん、しょうゆを合わせて(1)～(3)を入れ、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にし、煮汁が1/3量になるまでときどき混ぜながら煮含める
調理時間:約3分 カロリー:約221kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは半分に切る。熱湯でさっとゆでて脂などを落とし、ザルに上げて水気をきる。 2 大根は皮をむき、7～8mm厚さの半月に切る。しょうがはせん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、大根を並べ、両面を強火で焼きつけ、焼き色がついたらとり出す。 4 フライパンをふき、分量の水、しょうゆ、酒、砂糖、みりんを入れて中火にかけ、大根を戻し入れる。煮立ったら(1)のぶりとしょうがを加え、落としぶたをして弱めの中火で煮汁が1/4量くらいになるまで12～13分煮る。
ぶり 調理時間:約3分 カロリー:約329kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分前に洗ってザルに上げておきます。 2 生がきは薄い塩水につけてふり洗いし、水気をきります。 3 小鍋にかきを入れ、酒、しょうゆ、塩を加え、ふたをして強火でさっと煮、かきがプクッとふくらんだらザルに上げてかきと煮汁に分けます。 4 炊飯器に米を入れ、(3)の煮汁を加え、水を足して普通の水加減にして炊きます。 5 炊飯器のスイッチが切れたらすぐに(3)のかきを加え、約10分蒸らします。 6 さっくりと混ぜて器に盛り、根三つ葉をのせます。
米 2合 生 調理時間:約3分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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