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「きゅうり」 の検索結果： 6012 件中 （961 - 980）
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鶏肉は身の厚い部分に切り目を数本入れる。きゅうりは縦半分に切って5mm厚さの斜め切り、セロリは葉と筋を取って5mm厚さの斜め切りにし、それぞれ塩少々をふって5分間おき、水けを絞る。鍋に鶏肉、ねぎ、にんにく、水カップ3、酒カップ1/4、塩小さじ1を入れて強火で煮立てる。アクを取って弱火にし、6～7分間ゆでる。鶏肉を取り出してバットに入れ、紙タオルをかぶせる。その上から、玉じゃくし1杯分のゆで汁をかけて粗熱が取れるまでおき、縦半分に切って薄切りにする。ゆで汁は大さじ4とっておく
調理時間:約30分 カロリー:約710kcal 塩分:約4.8g NHK みんなの今日の料理
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鍋に粉寒天、【A】を入れて木べらで混ぜながら煮立てる。豆腐をくずし入れ、再び煮立ったら弱火で約1分間煮る。卵を溶きほぐし、塩・砂糖各少々を混ぜる。**1**に回し入れ、卵が固まったら火を止める。水でぬらした容器に流し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。きゅうりは両端を切り落とし、割りばしを置いて小口切りの要領で細かく切り目を入れる。上下を返して割りばしを置き、斜め薄切りの要領で切り目を入れる。**3**を3～4cm長さに切り、塩少々をからめる。15分間ほどおいて水けを絞り
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ゆで鶏を作る。鶏肉は黄色い脂を除き、身の厚い部分に切り目を入れる。鍋に4カップの湯を沸かし、塩、長ねぎ、しょうがの皮、鶏肉を入れ、ふたをして1分ゆでて火を止める。そのまま40分ほどおき、余熱で火を通す。竹串を刺して、透明な汁が出たら、ふたをとって粗熱をとる。 2 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし、冷蔵庫で冷やしてシャキッとさせる。香菜は3cm長さのざく切りにし、冷水に3分ほどつけてシャキッとさせ、水気をよくきる。生木くらげはせん切りにする。水からゆで、沸騰
調理時間:約3分 カロリー:約256kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分前に洗い、水気をきって炊飯器に入れ、米と同量の水を加えて浸水させ、普通に炊く。合わせ酢の材料をよく混ぜ合わせておく。 2 牛しぐれ煮を作る。牛肉は大きいものは3cm大に切る。小さめのフライパンに酒、砂糖、しょうゆを入れて煮立て、牛肉をほぐし入れ、炒りつけながら煮汁がなくなるまで煮て粗熱をとる。 3 きゅうりは5mm角に切る。みょうがは小口切りにする。青じそも5mm角に切る。 4 ごはんが炊き上がったら飯台にあけ、合わせ酢をまわしかけて下から切るように
調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1きゅうりは、ベジヌードルカッターで麺状にカットし、長さ15cmに切る。2玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。小ねぎは小口切りにする。わかめは、食べやすい大きさに切る。絹ごし豆腐は水きりし、食べやすい大きさに切る。貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。3そばは袋の表示通りゆで、ざるに取り、流水で冷やし、しっかりと水切りをする。4器に①と③を盛りつけ、②をのせ、ドレッシングをかける。
エネルギー 217kcal たんぱく質 11.7g 脂質 3.7g 調理時間:約15分 カロリー:約217kcal 塩分:約3.3g キューピー とっておきレシピ
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1あじは頭と内臓を取って洗い、三枚におろして1cm幅に切る。2きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で、袋の表示より1分短くゆでる。4フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、1を炒めて取り出す。52を炒め、3と残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。4を戻し、さっと混ぜる。 6器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
エネルギー 593kcal たんぱく質 26.5g 脂質 17.7g 炭水化物 76 調理時間:約15分 カロリー:約593kcal 塩分:約3.2g キューピー とっておきレシピ
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1食パンはオーブントースターで軽く色がつくまで焼き、4等分に切る。2赤パプリカときゅうりは5mmの角切りにする。3たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。4ボウルに②と③を入れて混ぜ合わせ、器に盛りつける。5別の器に①を盛りつけ、④を添える。
エネルギー 281kcal たんぱく質 10.7g 脂質 15.8g 炭水化物 24.3g 食塩相当量 1.3g 野菜摂取量 33g 調理時間:約5分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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1きゅうりは薄い輪切りにして塩でもみ、水気をしっかりとしぼる。2食パンは片面の縦中央に切り込みを入れてから、軽く焼き色がつくまで焼き、切り込みのない面にキユーピーハーフ大さじ1/2で線描きをする。3②に①をのせ、キユーピーハーフ大さじ1/2で線描きをし、せん切りにしたミントを散らし、黒こしょうをふる。同様にもう1つ作る。
エネルギー 190kcal たんぱく質 5.9g 脂質 7g 炭水化物 26.2g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 146g 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
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1きゅうりは長さ3等分に切り、さらに縦に4等分に切る。2玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。しば漬けはみじん切りにする。3ボウルに②を入れ、マヨネーズで和える。ゆで卵を大きめにくずしながら加え、さっと和えて器に盛りつける。4別の器に①をのせ、③を添える。
エネルギー 154kcal たんぱく質 4.3g 脂質 13.8g 炭水化物 3g 食塩相当量 0.5g 野菜摂取量 61g 調理時間:約10分 カロリー:約154kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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牛肉は食べやすい大きさに切り、【A】をふりかけてほぐしながらあえ、下味をつける。きゅうりは縦半分に切ってから斜め5～6mm幅の薄切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/2をふり、ボウルを揺すって全体にまぶしてから5分間ほどおく。しんなりとしたらサッと水で洗ってざるにとり、軽く水けを絞る。ジャンボピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。フライパンにごま油小さじ1を熱し、きゅうりを入れて強火で炒め、ジャンボピーマンを加えてサッと炒め合わせ、取り出す。あいたフライパンにごま油少々
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水と、塩を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、12～13分間ゆでる。バターは室温に出して柔らかくしておく。きゅうりは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて両端を切り落とす。長さを半分に切り、縦に3～4mm幅に切る。ハム1枚は半分に切る。**1**の卵がゆで上がったら水にとって冷まし、殻をむいてボウルに入れる。つぶしてマヨネーズ大さじ2を加え、よくあえる。別のボウルにバター、マスタードを入れ、よく混ぜる。食パンの片面に**3**のマスタード入り
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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豚ヒレ肉は1.5cmの角切りにし、【下味】のしょうゆ、しょうが汁、酒をふってなじませ、最後にかたくり粉をまぶす。きゅうりは、豚肉と同じくらいの大きさの乱切りにする。赤ピーマンはヘタと種を取り、1.5cm四方の色紙切りにする。揚げ油を約140℃に熱し、**1**の豚肉を入れ、サッと油通しをして取り出し、油をきる。きゅうりも同様に油通しをする。中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、ねぎ、しょうが、豆板醤をサッと炒める。**3**と赤ピーマンを入れて炒め合わせ、【A】の調味料を加え
NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉に塩をふってすり込む。 2 きゅうりはすりこ木などでたたき、4～5cm長さに切り、手で割る。塩をふり、10分ほどおき、水気をふく。 3 にんじんは乱切りにする。 4 フライパンににんじんを広げ入れ、鶏肉をのせ、酒と分量の水を注ぎ、ふたをして火にかける。煮立ってから10分ほど蒸し煮にし、にんじんはとり出し、鶏肉は蒸し汁につけたまま冷ます。鶏肉の皮を除き、食べやすく裂く(蒸し汁はスープなどに使うとよい)。 5 たれのコチュジャン、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、おろし
調理時間:約3分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。酒、塩、片栗粉をもみ込む。 2 きゅうりはめん棒で軽くたたき、手で食べやすい大きさに割る。エリンギは長さを半分に切り、4～6等分に裂く。 3 しょうゆ、オイスターソース、粗びき黒こしょうは混ぜておく。 4 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)を入れて炒め、牛肉の色が変わったらとり出す。 5 フライパンをふき、ごま油大さじ1を熱し、きゅうり、エリンギを入れて強火で3分ほど炒める。牛肉を戻し入れ、(3)を加えて炒め合わせる。器
調理時間:約3分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 ボウルに甘酢の材料を合わせ、よく混ぜておく。 2 新しょうがは薄切りにして熱湯にさっとくぐらせ、ザルに上げて水気をよくきり、(1)の甘酢につけ込む。 3 きゅうりは皮を縞目にむき、4～5mm厚さの斜め切りにして塩小さじ1をまぶす。水気が出てきたら手早く洗って水気をよくきる。 4 豚肉は一口大に切り、酒、しょうゆ、こしょう、ごま油をもみ込み、片栗粉をまぶして軽くほぐす。 5 中華鍋にごま油大さじ1を熱し、(4)の豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉にほぼ火が通ったらきゅうり
調理時間:約3分 カロリー:約183kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 ゆで豚は5mm厚さに切ります。 2 きゅうりは一口大の薄切りにします。にんにくは叩きつぶします。 3 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、ゆで豚を加えて脂肪の部分が透き通ってくるまで炒めます。 4 次にきゅうりを加えて炒め合わせ、皮の緑色が鮮やかになったら、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1+1/2、塩ひとつまみで調味します。 5 ゆで豚 【1】鍋に豚肉を半分に切って入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、煮立ったら強火で2～3分煮立てて肉のアク
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.きゅうりは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は3cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。3.玉ねぎ、桜えび、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。4.きゅうりを加え、さっと炒める。5.焼きそば用麺をのせ、とりガラスープの素小さじ1、酒大さじ3を加え、ふたをして約2分蒸し焼きに
カロリー:約604kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、縦4つに切り、3cmの長さに切る。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取る。大きい場合は縦半分に切る。 下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れれば手で一口大にちぎる。 下準備5. 牛肉は4cm位の長さに切ってをからめる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、コンニャク
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 牛肉は長さ5～6cmに切ってをもみ込む。 下準備2. キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種をかき取り、幅2cmの斜め切りにする。 下準備3. 赤パプリカは種とヘタを取り、ひとくち大に切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を切り落とし食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備6. の材料を合わせておく。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し
調理時間:約20分 カロリー:約398kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落として縦4つに切り、長さ3cmに切る。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備3. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は横半分に切る。 下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れたら手でひとくち大にちぎる。 下準備5. 牛肉は長さ4cmに切り、の材料をからめる。 作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1.5を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、板
調理時間:約20分 カロリー:約379kcal E・レシピ
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