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「カルパッチョ」 の検索結果： 284 件中 （101 - 120）
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ねぎの白い部分は切り開いて芯を取り、せん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。青い部分はせん切りにし、140℃の揚げ油で素揚げにし、油をきる。うまづらはぎの身は薄くそぎ切りにする。うまづらはぎの肝は8等分ほどに切る。鍋に湯を沸かして1%の塩(湯1リットルに対して10gが目安)を入れ、火を弱める。うまづらはぎの肝を入れ、沸騰しないようにかき混ぜなが･･･
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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刺身はそれぞれ薄くそぎ切りにします。(1)と野菜を皿に盛り、「プチッと鍋」を回しかけて、出来あがりです。
お好みの刺身(タイ、サーモン、ホタテなど) 約300g。ベビーリーフ 1袋。ミニトマト(半分に切る) 5～6個。エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋 1個 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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マグロは食べやすい厚さに切ります。ピーナッツはポリエチレン袋に入れて麺棒で軽くたたき、粗く砕きます。皿にマグロを盛り、かいわれ大根とピーナッツをのせ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。お好みでわさびをつけてお召しあがりください。
マグロ(刺身用) 150g。かいわれ大根 1パック。ピーナッツ 20g。エバラおろしのたれ 適量。わさび ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約163kcal 塩分:約1.4g エバラ食品 おいしいレシピ
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タコとイカは薄くそぎ切りにします。たまねぎは薄切りにして水にさらし、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。(1)を皿に盛り、[A]をかけて、出来あがりです。
タコ、イカ 合わせて150g。たまねぎ 中1個。きゅうり 適量。[A] 。エバラおろしのたれ 大さじ2。刻みピクルス(市販) 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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大根はスライサーで薄切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に並べ、ピンクペッパーを散らして、出来あがりです。※お好みで大根の葉も一緒に漬けてお召しあがりください。
大根 100g。エバラ浅漬けの素 適量(約50ml)。ピンクペッパー 適量。大根の葉･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal 塩分:約0.5g エバラ食品 おいしいレシピ
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かぶは茎を1cmほど残して皮をむき、くし形切りにします。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に並べ、黒こしょうをふって、出来あがりです。
かぶ 2個(約200g)。エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)。黒こしょう(粗挽き) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal 塩分:約1.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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[A]を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。小ねぎは小口切りに、長ねぎは白髪ねぎにします。鯛を皿に盛り付け、スプラウト・糸唐辛子・(2)の小ねぎ・白髪ねぎを上にのせ、(1)のドレッシングをかけて、出来あがりです。
真鯛(刺身用) 10切れ(130g)。スプラウト 15g。小ねぎ 2g。長ねぎ 5g。糸唐辛子 少々(1g)。[A] 。エバラ黄金の味 大さじ2と1/2(42.5g)。オリーブ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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1たこは薄切りにする。ズッキーニは5mm幅の半月切りにし、オリーブ油を熱したフライパンで焼き、塩・こしょうする。2ドレッシングは材料をよく混ぜ合わせておく。3皿に(1)を盛りつけ、(2)をかける。パセリを散らし、オリーブ油をふりかけたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*たこの代わりに白身魚などを使用しても美味しくいただけます。
材料(3～4人分)ゆで･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal 塩分:約0.9g カゴメのレシピ
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(1)たいはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩麹を表面に塗って30分ほどおき(時間外)、薄切りにする。(2)ミニトマトは4等分に切る。ボウルにオリーブオイル、ゆずの果汁を混ぜ合わせてドレッシングを作る。(3)皿に(1)のたいを並べ、(2)のミニトマト、ベビーリーフをのせ、(2)のドレッシングを回しかけ、粗びき黒こしょう、おろしたゆずの皮を散らす。【塩麹の作り方･･･
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は2mm幅の輪切りにする。スモークサーモンは4cm長さに切る。大根にスモークサーモンをのせて包み、器に盛る。(2)シーザードレッシングをかけて、いくら、ディルを飾る。
大根 5cmスモークサーモン 50gいくら 30gディル 少々シーザードレッシング 大さじ2 カロリー:約143kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たいは薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)(1)のたい・きゅうりを(2)のドレッシングとあえる。
たい(刺身) 100gきゅうり 1本Aオリーブオイル 大さじ2Aレモン汁 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」 少々A粗びき黒こしょう 少々 カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)帆立貝柱は厚みを半分に切り、器に並べて盛り、「アジシオ」をふる。(2)ミニトマトはタテ4等分に切る。(3)(1)の帆立貝柱の上に(2)のミニトマト、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかけ、こしょうをふる。
帆立貝柱(刺身) 150g「アジシオ」 適量ミニトマト 2個ベビーリーフ 1パック「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2こしょう 少々 カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)はまちはラップにはさんでたたく。ラディッシュ、ミニトマト、オリーブは薄切りにする。レモンの皮はせん切りにする。(2)皿に(1)のはまちを並べ、上からAを全体にかける。(1)のラディッシュ・ミニトマト・オリーブ・レモンの皮を散らし、よく混ぜ合わせたBをかける。(3)ベビーリーフを散らし、好みで黒こしょうをかける。*ミニトマトは赤や黄色などを使うと彩り･･･
カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かつおは血合いを除く。フライパンを熱してから油を入れ、かつおを皮目から約30秒ずつ、すべての面を焼き、バットに入れ、Aをふってなじませ、冷ます。(2)レタスはひと口大にちぎり、玉ねぎはタテ薄切りにする。(玉ねぎが辛過ぎたら水にさらしてもよい)(3)(1)のかつおを薄切りにして(2)のレタス・玉ねぎとともに皿に盛り、混ぜ合わせたBをかける。
かつお・た･･･ カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かつおは薄切りにする。トマトはタテ半分に切り、薄い半月切りにする。玉ねぎはタテ薄切りにし、サニーレタスはひと口大にちぎる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。にんにくの香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが半透明になったら、Aを加えてサッと煮立てて火を止め、粗熱を取る(時間外)。(3)器に(1)のサニーレタ･･･
カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かつおは7～8mm厚さに切る。(2)玉ねぎは薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーに包んで水気をしぼる。水菜は3cm長さに切る。(3)器に(2)の玉ねぎ・水菜をのせて広げ、上に(1)のかつおを並べる。塩・こしょうをふり、「サラリア」を細くしぼる。(4)青じそ・練りわさびを飾り、食べる直前に混ぜ合わせたAをかける。
かつお・刺身用･さく 60g玉ねぎ 1/4個(50g)水菜 ･･･ カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方・ボウルにきゅうり、ミニトマト、Aを入れてよく混ぜ、ソースを作る。・器にサラダ菜、大根のつま半量を敷き、たこ、帆立貝柱、白身魚、いかを盛りつける。①のソースを全体にかけ、残りの大根のつまを上にのせる。
材料(2人分) ・刺身パック(白身魚の刺身・たこ・帆立貝柱・いかなど)適量・きゅうり(5mm角に切る)20g・ミニトマト(5mm角に切る)1個・サラダ･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約187kcal 塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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ボウルにマヨネーズと「きざみにんにく」を入れて混ぜ合わせる。器に薄く切ったサーモンを盛り付けて、①をかける。
材料(2人分)サーモン(刺身用)100gマヨネーズ大さじ2「きざみにんにく」大さじ1 カロリー:約196kcal 塩分:約1.0g 桃屋 かんたんレシピ
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1 あじはウロコを包丁でこそげとり、頭を切り落とし、肛門まで腹側を切り開いて腹ワタを除く。洗って水気をふく。腹側から中骨の上に沿って包丁を入れ、背側からも中骨の上に沿って包丁を入れる。尾のつけ根を切って身をはずす。骨のついた身は返し、背側から中骨の上に沿って包丁を入れ、腹側からも中骨の上に沿って包丁を入れ、尾のつけ根を切って身をはずし･･･
調理時間:約3分 カロリー:約153kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は縦半分に切って小口から1cm厚さに切り、ペーパータオルにのせて軽く水気をきります。 2 トマトはヘタと種を除いて1cm角に切ります。ルッコラは1枚ずつにします。 3 器にルッコラを敷いて豆腐を盛り、アンチョビーをちぎって散らし、トマトも散らします。粗塩をふり、バージンオリーブ油をふりかけ、パルメザンチーズを削って散らします。レモンを添え、食･･･
調理時間:約3分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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