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「雑炊」 の検索結果： 230 件中 （21 - 40）
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ご飯はざるに入れ、サッと水で洗ってぬめりを落とし、水けをきる。なめこはざるに入れて水でサッと洗い、水けをきる。みつばは1.5～2cm幅に切る。ボウルに卵を溶く。小さめの鍋にだし、なめこを入れて中火で煮立て、【調味料】の材料、ご飯を順に加えて混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをせずに1～2分間煮る。ご飯が柔らかくなったら、溶き卵を流し入れてふ･･･
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ソーセージは1cm厚さの輪切りにし、たまねぎはみじん切りにする。土鍋(または鍋)にスープ、野菜ジュースを入れて中火にかけ、ご飯を入れてほぐしながら混ぜる。たまねぎ、塩、こしょうを加えてサッと混ぜる。煮立ったら弱火にし、約5分間煮る。ソーセージを加え、さらに2～3分間煮る。好みで粉チーズをふって食べる。
・ご飯 200g・ウインナーソーセージ 4本・･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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白米は洗い、雑穀と合わせ、普通の水加減で炊く。だしに塩、うす口しょうゆを加えて、吸い物程度の味に調える。**1**のご飯をざるにあけ、水でざっと洗い、ぬめりを取る。**2**のだしに入れて、中火にかけ、約15分間煮込む。うずらの卵は、酢を入れた湯に静かに落とし、ポーチドエッグにする。**3**のぞうすいを器に盛り、くこの実、松の実、約2cmの長さに切った細ね･･･
調理時間:約60分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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[[きんめだいのかぶと鍋|rid=4309]]の汁をこして、サッと洗ったご飯を入れ、煮立ったら溶き卵を加えて。春菊の茎を小口切りにして加えれば、無駄がないうえに彩りもきれい。
・きんめだいのかぶと鍋の汁 ・ご飯 ・溶き卵 ・春菊 NHK みんなの今日の料理
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(1)「豚バラと白菜の重ね鍋」の残ったつゆを煮立て、ご飯をほぐしながら加える。(2)ご飯がつゆを吸ってきたら「ほんだし」、溶き卵を加える。(3)卵が軽く固まったら火を止め、小ねぎを散らす。*残りのつゆが少ない場合は、残ったつゆと同量の水と「ほんだし」を加えて下さい。水1・1/2カップに対して「ほんだし」4gが目安です。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていま･･･
カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にらは小口切りにする。(2)鍋に熱湯、(1)のにらを入れて、ひと煮立ちさせる。(3)器にご飯をよそい、「クノール 中華スープ」を入れ、(2)を注いで軽くかき混ぜる。
ご飯・茶碗1杯分 120gにら・1/4束 25g「クノール」中華スープ 1食分熱湯 160ml カロリー:約215kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)するめはこまかく刻み、鍋に入れて分量の水を加え、30分～ひと晩おく(時間外)。(2)(1)の鍋を火にかけ、煮立ったらAを加えて煮立て、弱火にして15分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
するめ・乾 20g水 2カップAご飯・洗う 150gA「ほんだし」 少々小ねぎの小口切り 1本分 カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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1 うなぎのかば焼きは盆ザルにのせ、熱湯をまわしかけてたれを軽く落とします。水気をふいて2cm幅に切ります。 2 にんじんは3cm長さのせん切りにし、生椎茸は石づきをとって細切りにします。せりは3cm長さのざく切りにします。 3 卵は溶きほぐしておきます。 4 ごはんはザルに入れ、流水でさっと洗って粘りを落とし、水気をきります。 5 土鍋にだし汁を入れて煮立て、･･･
調理時間:約3分 カロリー:約334kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ご飯をザルに入れ、流水で軽く洗う。七草は水洗いし、細かく刻む。 2 鍋にAを入れて一煮立ちさせ、ご飯を入れる。 3 ご飯がやわらかくなってきたら、七草をいれ、溶き卵を流し入れ、軽く火を入れる。
材料(4人前) ご飯 茶碗2杯分(約300g) 七草 約30g 卵 1個 〔A〕 割烹白だし 1/4カップ 〔A〕 水 2カップ カロリー:約160kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ご飯は水洗いし、水気をきる。 2 鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは皮をこそげ落として大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。にんじん、大根は4cm長さの短冊切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。せりは根元を切り落とし、4cm長さに切る。 3 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、②の鶏肉・ご･･･
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツはせん切りにする。しめじは根元を切ってほぐす。木綿豆腐はさいころ状に切る。卵は溶きほぐしておく。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①のキャベツ・しめじ、ご飯を加えて煮る。火が通ったら、①の豆腐・溶き卵を入れてひと煮する。
材料(1人前) キャベツ 2枚 しめじ 30g 木綿豆腐 50g 卵 1個 ご飯 100g 【A】水 カップ1・1/4 【A】めんつゆ 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約368kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.小鍋に水1と1/2カップ、めんつゆを入れて混ぜ、オートミールを加えて中火にかける。2.ひと煮立ちしたら器に盛り、天かす、かまぼこ、万能ねぎをのせ、七味少々をふる。
かまぼこ(5mm幅に切ったもの)…4枚万能ねぎの小口切り…1～2本分オートミール(クイックオーツ)…60g天かす…20gめんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4七味とうがらし カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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[1] 春の七草は食べやすく切る。[2] 鍋にを煮立て、ご飯、[1]を加えてサッと煮る。[3] 溶いた卵を流し入れて火を止める。
春の七草 適量、ご飯 茶碗1杯分、卵 1個分、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 1と1/2カップ カロリー:約177kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1 鍋に(b)を入れて沸かす。ボウルに(a)を混ぜ合わせ、一口大の団子状に丸めて鍋に加え、火が通ったらいったん取り出す。2 白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しいたけは軸を切り落とし、一口大に切る。3 ①の鍋に白菜、長ねぎ、しいたけ、鶏団子を加え、ほどよく煮えたらいただく。・お好みで七味唐辛子や黒こしょうを振ってもよく合います。・しめにご飯と溶き卵を加え雑炊にしても美味しくいただけます。
(a) プラス糀 玉ねぎ生塩糀 20g<br>(肉の重量の10 調理時間:約25分 カロリー:約233kcal 塩分:約3.5g マルコメ レシピ
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1 白菜の白い茎の部分は幅2cmに、葉の部分は幅5cmに切る。2 一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせて火にかける。鶏挽き肉をぎゅっと固めて空気を抜いてから食べやすい大きさにちぎって加え、白菜を加える。3 アクを取り除きながら煮込み、全体に程よく火が通ったらごま油を回しかけ、黒こしょうを振る。・舞茸などのきのこ類を加えても美味しくいただけます。・具材を食べ終わった鍋の締めはご飯と卵で雑炊がおすすめです。・具材や鍋つゆの量は鍋の大きさにより調整しましょう。
鶏挽き肉 調理時間:約15分 カロリー:約456kcal 塩分:約4.2g マルコメ レシピ
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1 鶏もも肉、鮭、豆腐、白菜は一口大に切る。えびは足を取って洗い、殻をむきやすいよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。2 鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。程よく火の通った具材からいただく。具材を食べ終わった鍋のつゆに、ご飯と卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
鶏もも肉 1/2枚生鮭(切身) 1切れえび(無頭ブラックタイガー) 4尾豆腐 1 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.4g マルコメ レシピ
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1 えびはさっと洗ってヒゲと尾の先を切り落とす。たら、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、しいたけは飾り包丁を入れしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。2 鍋に具材を並べ入れ、混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れて火にかける。3 火の通ったものからお好みで(b)をつけていただく。食べ終わった鍋つゆに、ご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
有頭えび 4尾ホタテ(ボイル) 2個たら 2切れ(180g)豆腐 1/2丁白菜 調理時間:約20分 カロリー:約295kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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1 白菜はざく切りに、にんじんとしいたけは飾り切りに、長ねぎは斜め切りにする。むきふぐはぶつ切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る。あさつきは小口切りにする。2 鍋に(a)を入れて沸かし、具材を加えアクが出たら取り除く。3 煮えたものから順に、お好みで(b)をつけていただく。・だし汁は昆布ベースがおすすめです。・ふぐは骨からだしが溶け出て美味しくなります。身をいただく際は骨に注意しましょう。・食べ終わった鍋にご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
むき 調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
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豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、ニラは4～5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の材料を加えて煮込みます。仕上げにニラを加えて、出来あがりです。※おすすめの〆レシピ『〆のキムチ雑炊』※おすすめの〆レシピ『〆の韓国風トッポギ』※おすすめの〆レシピ『〆のキムチペンネ』※おすすめの〆レシピ『〆のキムチチーズフォンデュ』
豚バラ薄切り肉 300g。白菜 調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約4.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。*鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
生ざけ 2切れ鶏もも肉 1枚(240g)白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本木綿豆腐 1丁A水 4カップA「鍋キューブ カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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