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「たまご豆腐」 の検索結果: 29 件中 (1 - 20)
下準備1. 卵豆腐は1パックを4等分に切る。 下準備2. カマボコは8枚に切る。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばを加える。再び煮立てば、卵豆腐、カマボコを加える。 作り方2. 卵豆腐が温まれば火を止め、最後に貝われ菜を加え、器によそう。
卵豆腐 小2パックカマボコ 小1/2板分貝われ菜 1/2パックだし汁 800ml酒 大3みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 大1.5
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 
E・レシピ
卵豆腐は6等分に切る。三つ葉は2cm長さに切る。小鍋に(1)の卵豆腐とかつおだしを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてしょうゆ、みりん、塩で調味し、器に盛りつけ、食べやすい長さに切った三つ葉を添える。
材料(2人分)分量のめやす卵(卵豆腐・市販・115g)1個かつおだし1と1/2カップキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ1マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん小さじ1塩ごく少々三つ葉3本
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約1.2g
キッコーマン ホームクッキング
市販の卵豆腐(1個100gのもの) 2個 三つ葉 少々 和風だしの素(顆粒) 小さじ1と1/3 塩 酒 しょうゆ
カロリー:約33kcal 塩分:約1.8g
オレンジページnet
下準備1. 卵豆腐は1パックを4等分に切る。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。ここではさくら貝われ菜を使っています。 下準備3. ミョウガは薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらを加える。再び煮立ったら卵豆腐を加える。 作り方2. 卵豆腐が温まったら火を止め、最後に貝われ菜、ミョウガを加えて器に注ぐ。
卵豆腐 小2〜3パック(1パック120g入り)貝われ菜 1/2
調理時間:約15分 カロリー:約76kcal 
E・レシピ
下準備1. 卵豆腐は1パックを4等分に切る。 下準備2. ゆでワカメは水洗いし、水気を絞ってザク切りにする。 下準備3. 長芋は皮をむいて細切りにする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらを加える。再び煮立ったら卵豆腐を加える。 作り方2. 卵豆腐が温まったら火を止め、最後に貝われ菜を加える。器にゆでワカメと長芋を入れ、熱々のお汁を注ぎ入れる。
卵豆腐 小2パックワカメ
調理時間:約15分 カロリー:約67kcal 
E・レシピ
下準備1. 卵豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取って粗熱が取れたら、水気をきって斜め細切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらの材料を加える。再び煮たったら、卵豆腐を加える。 作り方2. 卵豆腐が温まったら火を止め、器に注いでキヌサヤを添える。
卵豆腐 1パックキヌサヤ 4枚塩 少々だし汁 400ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1/2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約68kcal 
E・レシピ
下準備1. エノキは根元を切り落とし、長さを半分に切り、食べやすく分ける。卵豆腐は食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火で熱し、煮たったらエノキと卵豆腐を加えて軽く煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
エノキ 1/2袋卵豆腐 1個顆粒中華スープの素 小さじ1しょうゆ 小さじ1水 400ml塩コショウ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約51kcal 
E・レシピ
(1)みょうが、三つ葉はみじん切りにし、一緒に水に放ち、ザルにあげておきます。(2)鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら塩、薄口しょうゆを入れます。卵豆腐を加え、温まったら火を止めます。(3)お椀に卵豆腐と吸い地を入れ、水気を切った(1)をのせます。
卵豆腐 小4個みょうが 2~3個三つ葉 1/4把(吸い地) ・だし汁(かつお・昆布) 3カップ・塩 小さじ1/2・薄口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約46kcal 塩分:約2.1g
ボブとアンジー レシピ
下準備1. 卵豆腐は1パックを4等分に切る。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備3. スプラウトは根元を切り落とし、水洗いして水気をきり、長さを半分に切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらの材料を加える。再び煮たったら、卵豆腐を加えて温まったら火を止める。ワカメ、スプラウトを加えて器に注ぎ分ける。
卵豆腐 1パックワカメ(干し) 小さじ1だし汁 400ml酒 大さじ2みりん 小さじ2塩
調理時間:約15分 カロリー:約77kcal 
E・レシピ
下準備1. 卵豆腐は1パックを4等分に切る。 下準備2. ワカメは水洗いし、水気を絞って、ザク切りにする。 下準備3. カニ風味カマボコは斜め半分に切る。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらの材料を加える。再び煮たったら、卵豆腐、カニ風味カマボコを加える。 作り方2. 卵豆腐が温まったら火を止め、最後に貝われ菜を加える。器にワカメを入れ、熱々のお汁を具と一緒に注ぎ入れる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 
E・レシピ
下準備1. 卵豆腐はひとくち大に切って器に入れる。 下準備2. 長芋は皮をむき、キッチンペーパーなどでぬめりを拭き取り、縦せん切りにする。 作り方1. ナメタケ、マヨネーズを混ぜ合わせ、長芋も合わせて卵豆腐にかけ、刻みネギを散らす。お好みでしょうゆをかけて下さい。
卵豆腐 1〜2パック長芋 3cmナメタケ(市販品) 大さじ2マヨネーズ 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1しょうゆ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 
E・レシピ
]]参照)を表面に少々はり、そのままおいて粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やす。卵豆腐の縁に竹ぐしを差し入れて1周させ、くずれないよう
・卵 3コ・夏だし 300ml・夏だし 適量・しょうが 1かけ・青ゆずの皮 少々
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)生地を作ります。卵は割りほぐし、出し汁と調味料を合わせ、こしておきます。(2)流し箱(16cm×14cm)にサラダ油をぬり、(1)を注ぎ、泡をとります。(3)二重のアルミ箔で蓋をし、オーブン皿にのせて、熱湯を七分目位まで注ぎ、ガス高速オーブンで湯せん蒸しにします。・高速オーブン調理 180℃前後 30~33分 → 保温 5分(4)うま出し汁を作ります。煮出し汁を煮立て調味料を加えて、冷まします。(5)卵豆腐が蒸しあがれば、流し箱から取り出し、食べやすい大きさに切り分け
調理時間:約60分 カロリー:約166kcal 塩分:約3g
ボブとアンジー レシピ
1.枝豆は解凍し、人参は薄い色紙切り、みつばは葉をちぎっておきます。2.鍋にしじみと酒を入れて蓋をし火にかけ、貝の口が開いたら1.の枝豆と人参、(A)の調味料を入れ、人参がやわらかくなれば火を止め、粗熱を取ってから冷やします。3.器に玉子豆腐を入れて2.のスープを入れてみつばの葉を散らします。
枝豆(冷凍) 30g人参 25gみつば(葉の部分) 少々玉子豆腐 200gしじみ(殻つき) 100g酒 大さじ3杯マギー 無添加コンソメ 1本水 600ml薄口しょうゆ 小さじ
調理時間:約15分 カロリー:約97kcal 塩分:約1.7g
ネスレ バランスレシピ
(1)オクラは、塩(少々・分量外)で塩もみして表面のうぶ毛を取り、輪切りにします。(2)鍋よりひとまわり大きなボウルに氷水を用意します。(3)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸騰したら(1)のオクラを加えて1分程度煮立て、薄口しょうゆ、塩を加えて味を調え、(2)の氷水に鍋ごとつけて色止めし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。(4)器に卵豆腐を入れ、(3)を注ぎます。
卵豆腐 4個(80gのもの)オクラ 4本だし汁(かつお・昆布) 800ml薄口しょうゆ 大さじ1塩
調理時間:約45分 カロリー:約72kcal 塩分:約2.4g
ボブとアンジー レシピ
1 *卵豆腐を作る。ボウルに卵を割り入れて卵白のコシを切るようにして泡立てないようによく溶く。【A】 を加えて混ぜ、こす。 2 耐熱の器に静かに流し入れ、表面の泡があれば取り除く。蒸し器に入れ、蓋をずらして中火で1分、弱火で4~6分加熱する。 3 *えびあんかけを作る。むきえびは粗いみじん切りにする。小鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰してきたらえびを入れる。色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 15ml
調理時間:約10分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.8g
ヤマキ おいしいレシピ
1 *卵豆腐を作る。ボウルに卵を割り入れて卵白のコシを切るようにして泡立てないようによく溶く。【A】 を加えて混ぜ、こす。 2 耐熱の器に静かに流し入れ、表面の泡があれば取り除く。蒸し器に入れ、蓋をずらして中火で1分、弱火で4~6分加熱する。 3 *えびあんかけを作る。むきえびは粗いみじん切りにする。小鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰してきたらえびを入れる。色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 15ml
調理時間:約10分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.8g
ヤマキ おいしいレシピ
、果汁を絞って、皮はカップ用に残しておきます。(7)(6)の果汁、だし汁を煮立て、水溶き片栗粉でとろみを付けます。(8)(6
(卵豆腐) ・卵 4個・だし汁 350ml・みりん 小さじ1・1/3・塩 小さじ3/4えび 4尾酒 適量塩 適量片栗粉 適量あなご(焼き) 4切れ(18g)えだ豆 8粒三つ葉の軸 8本(オレンジあん) ・オレンジ果汁 200ml・だし汁 200ml・片栗粉 小さじ1・水 小さじ1オレンジ(皮、カップ用) 2個分
調理時間:約45分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.6g
ボブとアンジー レシピ
ボウルに卵を割りほぐしておく。オクラはゆでて小口に切る。(1)の卵に(A)加えて混ぜ合わせてこし、流し缶に入れる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、再び蒸気が上がってきたら、火を弱~中火にし、12~15分蒸す。小鍋に(B)を入れて火にかける。沸騰したら、片栗粉を水小さじ4で溶いて加え、とろみをつける。(2)を型から出して切り分けて器に盛りつけ、(3)をかけ、オクラ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.1g
キッコーマン ホームクッキング
1.マギー ブイヨンを湯に溶き、みりんを加えて冷まします。2.卵は泡立てないように割りほぐし、1.で溶きのばし、ふきんでこし、粗切りしたむきえびとグリーンピースを加えて混ぜ合わせます。3.流し缶に2.を流し入れ、弱火で25分蒸します。4.鍋にマギー ブイヨンと水を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。5.3.を4等分して器に盛り、4.・・・
調理時間:約35分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.5g
ネスレ バランスレシピ
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