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1米は洗い、20分間水につける。2とうもろこしは皮つきのまま蒸気の上がった蒸し器で約20分間蒸す。冷ましてから皮をむいて長さを半分に切り、かつらむきの要領で実をほぐす。芯は縦半分に切る。3炊飯器の内釜に水けをきった1と【A】、とうもろこしの芯を入れ、普通に炊く。4炊き上がり5分前ぐらいになったら、フッ素樹脂加工のフライパンでとうもろこしの実を炒め・・・
NHK みんなの今日の料理
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1ちりめんじゃこは熱湯をサッとかけておく。たけのこは一口大に切る。2なべに【A】のだし、酒、みりんを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、たけのこと1のちりめんじゃこ、砂糖を加えて5〜6分間煮る。32にしょうゆを加えて約10分間、具が煮汁にヒタヒタに隠れるくらいまで煮詰め、そのまま冷ます。
ゆでたけのこ,ちりめんじゃこ,だし,酒,みりん,砂糖,しょうゆ NHK みんなの今日の料理
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1鍋にサラダ油を熱し、しょうがを弱火で炒め、香りがたったら米を加えて炒める。米が透き通ったら炊飯器の内がまに移し、水を2合の目盛りまで入れ、スープの素を入れる。さっと混ぜ、とうもろこしの実、芯をのせて、炊く。2炊き上がったら芯をとりのぞき、全体を混ぜる。
とうもろこし,米,しょうが,サラダ油,顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) カロリー:約345kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにゴマ油を熱しじゃこをカリカリに炒めます水切りした豆腐に※をトッピングして上からあつあつの油ごとじゃこをかけます
○じゃこ 好きなだけ,豆腐 1/2,※トッピング, ネギ小口切り 調理時間:約5分 NHK みんなの今日の料理
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【作り方】ちりめんじゃこは事前に乾煎りをしておく鍋にちりめんじゃこを入れ、の調味料を入れ、煮詰めるの量が減ってきたら、鍋にかつおぶしと小エビを入れる全体が混ぜ合わさったところで、白ごまをふりかけて出来上がり
ブルドック中濃ソース,酒,みりん,ちりめんじゃこ,かつおぶし,小エビ,白ごま 調理時間:約10分 カロリー:約99kcal ブルドックソース ソースが旨いレシピ集
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筍、春菊は食べやすい大きさに切り、フライパンでさっと炒める。ごま醤油ガーリックで味付けをして出来上がり。お好みで七味をかける。
筍,春菊,ピエトロスパドレごま醤油ガーリック 調理時間:約10分 ピエトロのレシピサイト
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とうもろこしは包丁で粒をそぎ落とす。大葉は8mm角に切る。フライパンにサラダ油を熱し、とうもろこしを炒める。2)に火が通ったら、大葉、バターを加えて炒める。全体に油がなじんだら塩、こしょうで味を調える。
調理時間:約10分 サントリー レシピde Cooking!
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1青じそ20枚は重ならないように紙タオルに並べ、電子レンジ(500W)に4分間かけ、冷ます。ちりめんじゃこ30gはしょうゆ大さじ1/2をからめ、皿の上に広げて電子レンジに2分30秒間かける。冷めたら青じそを細かくもんで合わせる。
青じそ,ちりめんじゃこ,しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1小松菜はサッとゆで、粗熱が取れたら水けをしっかり絞り、みじん切りにする。2フッ素樹脂加工のフライパンに入れて、中火でパラリとするまでいりつける。ちりめんじゃこ、みりん、しょうゆを加えてさらにいり、白ごまを加える。
小松菜,ちりめんじゃこ,みりん,しょうゆ,白ごま 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1たらこは2つに切り、紙タオルにのせて電子レンジ(500W)に3分間かける。2冷ましてからおろし金でおろし、細かくもんだのりと混ぜる。
たらこ,のり 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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