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「なすの味噌炒め」 の検索結果: 13 件中 (1 - 13)
下ごしらえをする1かじきはペーパータオルで水けを拭き、4~6等分に切る。なすはヘタを切り落とし、ピーラーで縦に3か所皮をむき、2cm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】を順に入れ、混ぜ合わせておく。なすを蒸し焼きにする2フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、なすを並べ入れる。薄く焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で3~4分間、柔らかくなるま・・・
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、半量はピーラー等で皮をむいてひとくち大に切り、分量外の塩水に放つ。残りは縦半分に切り、皮に斜めに浅く細かい切り込みを入れ、縦3~4等分に切り、同様に塩水に放つ。 下準備2. 豚肉はひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは4~6つのくし切りにする。 下準備4. 甘長唐辛子はヘタを切り落とし、長さ3cmの斜め切りにする。 下準備5. ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。 下準備2. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備3. 豚ロース肉はひとくち大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1.5を熱し、ナスを炒める。 作り方2. ナスがしんなりして焼き色がついたら、残りのサラダ油を足し、豚ロース肉を加えて炒める。豚ロース肉・・・
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 
E・レシピ
(1)なすはタテ半分に切って1cm幅の斜め切りにする。豚肉は5cm幅に切る。(2)「鍋キューブ」は砕いて水と合わせておく。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のなすを入れて炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。(4)同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(3)のなすを戻し入れ、(2)を加えて炒める。
なす 2個(300g)豚バラ薄・・・
カロリー:約337kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ゴーヤは縦長に2等分する。スプーンで種をかき出し、5mm幅の半月切りにする。なすはへたを落とし、1cm幅の輪切りにする。豚肉は、1cm幅のざく切りにする。2.耐熱ボウルになすとゴーヤを入れる。豚肉に(a)を加えて混ぜ、なすとゴーヤの上にのせる。その際、豚肉は熱が通りやすいように、中央をあけてのせる。両端を少しあけてラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱す・・・
調理時間:約5分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.9g
マルコメ レシピ
1.なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらす。大葉はせん切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱してなすを軽く焼き、ごま油を回し入れた後両面をこんがりと焼く。3.焼き色がついたら、上白糖、液みその順に入れて全体絡める。4.皿に盛りつけ、大葉を添える。調味料は液みそと砂糖だけ。大葉がいいアクセントになります。
材料(2人前)具材なす4本大・・・
調理時間:約15分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g
マルコメ レシピ
1焼ちくわ・ピーマンは乱切りにする。なすは乱切りにし、水にさらす。2Aの調味料を合わせておく。 3フライパンにサラダ油を熱し、水けを切ったなすを炒める。4火が通ってしんなりしたら、ピーマン・焼ちくわ・2の順に加えて汁けがなくなるまで炒め、白ごまを入れてひと混ぜする。
材料(2~3人分)焼ちくわ1本なす2個(200g)ピーマン1個(30g)炒りごま(白)大さじ1/2サラ・・・
調理時間:約20分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.8g
紀文 笑顔のレシピ
1【A】は混ぜておく。なすはヘタを除いて1.5cm角に切り、1~2分間水にさらして水けを拭く。ねぎは1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、かたくり粉をまぶす。! ポイント豚肉にかたくり粉をまぶしてツルンとした食感にすると、トロッとしたなすとよくなじむ。2フライパンにごま油大さじ1+1/2を中火で熱し、1のなす、ねぎ、豚肉を入れて炒める。豚肉に火が通り・・・
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉はひと口大に切る。なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱皿に入れてラップかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)赤ピーマンは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(3)フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)のなすを加えて炒める。(4)なすに油がまわったら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、(2)の赤ピーマン・・・
カロリー:約185kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすはしま目に皮をむき、タテ半分に切ってから、皮目に斜め5mm間隔の切り込みを入れ、水に漬ける。青じそはせん切りにする。(2)フライパンに油をよく熱し、(1)のなすの水気を拭き取って入れ、揚げ焼きにし、火が通ったら取り出し、油をきる。(3)フライパンを軽く拭き、Aを入れて煮立たせ、(2)のなすを戻し入れてひと煮し、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器・・・
カロリー:約148kcal 
味の素 レシピ大百科
1牛肉は食べやすい大きさに切る。なすは斜めにごく薄く切る。ねぎは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。2【A】を合わせて、泡立て器でよく混ぜておく。! ポイントみそや卵黄のダマが残らないように、泡立て器で混ぜ合わせる。3フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉をいためる。1の残りを加え、全体に火が通るまでいためたら、2を加えて火を弱め、手早く混ぜ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
つけつゆをつくる1削り節を耐熱皿に入れ、ラップはせずに、電子レンジ(600W)に30秒間かけてパリッと乾燥させ、手でもんで細かくする。めんつゆに昆布、削り節を加えて混ぜ、しばらくおく。なすみそ炒めをつくる2なすはヘタを取って縦半分に切り、薄切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1強を熱し、なすを入れて強火で炒め、油が回ったら【A】を加えて混ぜる。削り節を加え、よくからませるように炒める。ほかの薬味を準備する3細ねぎ、みょうがは小口切りにする。青じそ
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 塩分:約8.3g
NHK みんなの今日の料理
、口をしっかり閉じる。7閉じ口を下にし、軽くつぶし、回転させて形を円く整える。焼いてから蒸す8フライパンにサラダ油を薄くなじ
・中力粉300g*なければ薄力粉でもよい。【A】・熱湯カップ1・サラダ油小さじ1・塩小さじ1/4・中力粉適量*打ち粉用。なければ薄力粉でもよい。・サラダ油【なすみそ炒め】*4コ分。T10分・なす2コ・青じそ(5mm角に切る)2枚・サラダ油・みそ・砂糖【かぼちゃあん】*4コ分。T15分・かぼちゃ200g・サラダ油・砂糖・しょうゆ・塩【切り干し大根
調理時間:約35分 
NHK みんなの今日の料理
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