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「なすの味噌炒め」 の検索結果： 18 件中 （1 - 18）
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フライパンにごま油大さじ2を熱し、「[[干しなす|rid=2423]]」をサッといためる。みそを加え、全体を混ぜたら火を止める。青じそをちぎって加え、ざっと混ぜる。
・干しなす 4コ分・青じそ 15～20枚・みそ 大さじ2・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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かじきはペーパータオルで水けを拭き、4～6等分に切る。なすはヘタを切り落とし、ピーラーで縦に3か所皮をむき、2cm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】を順に入れ、混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、なすを並べ入れる。薄く焼き色がついたら返し、ふたをして弱火で3～4分間、柔らかくなるまで蒸し焼きにする。火を止めて取り出す。･･･
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1.なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。さばは缶汁と身に分け、身は粗くほぐす。缶汁は、水を足して1/2カップにして、しょうゆ小さじ1を加える。2.フライパンに油大さじ1を強火で熱する。なすを入れて、油がまわるまでしっかり炒めたら、ピーマンを加えてさっと炒める。3.1の汁を加えて中火にし、ふたをして時々混ぜながら約5分蒸す。4.なすがやわらかくなった･･･
カロリー:約295kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.なすは一口大の乱切りにする。豚こま切れ肉はほぐし、大きければ食べやすく切って片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1強をひき、なすを広げ入れてふたをし、強めの中火で約3分蒸し焼きにする。全体を混ぜ、なすの上に豚肉を広げてのせ、全体を炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて強火にし、味がからむまで炒める。
豚こま切れ･･･ カロリー:約319kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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下準備1. 板コンニャクは表面に斜め格子状に浅く切り込みを入れ、たっぷりの熱湯にサッと通す。粗熱が取れれば一口大に手でちぎる。 下準備2. ナスはガクを切り落として縦4つに切り、一口大の乱切りにして塩水につけ、アクを抜く。 下準備3. ピーマンはサッと水洗いし、縦4つに切ってヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。 下準備4. を混ぜ合わせる。 作り方1. フ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約111kcal E・レシピ
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1.ゴーヤは縦長に2等分する。スプーンで種をかき出し、5mm幅の半月切りにする。なすはへたを落とし、1cm幅の輪切りにする。豚肉は、1cm幅のざく切りにする。2.耐熱ボウルになすとゴーヤを入れる。豚肉に(a)を加えて混ぜ、なすとゴーヤの上にのせる。その際、豚肉は熱が通りやすいように、中央をあけてのせる。両端を少しあけてラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱す･･･
調理時間:約5分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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1.なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらす。大葉はせん切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱してなすを軽く焼き、ごま油を回し入れた後両面をこんがりと焼く。3.焼き色がついたら、上白糖、液みその順に入れて全体絡める。4.皿に盛りつけ、大葉を添える。調味料は液みそと砂糖だけ。大葉がいいアクセントになります。
材料(2人分)具材なす4本大･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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【A】は混ぜておく。なすはヘタを除いて1.5cm角に切り、1～2分間水にさらして水けを拭く。ねぎは1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、かたくり粉をまぶす。フライパンにごま油大さじ1+1/2を中火で熱し、**1**のなす、ねぎ、豚肉を入れて炒める。豚肉に火が通り、なすに油が回ってしんなりするまで5分間ほど炒める。【A】を加えて汁けがなくなるまで炒める。し･･･
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを取って皮をむき、長さを半分に切って四つ割りにする。豚肉は1cm幅に切る。ねぎは7〜8cm長さに切り、四つ割りにする。【C】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、なすを軽く炒める。湯カップ1/4、塩を加えてふたをし、強めの中火で3分間蒸して、取り出す。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、豚肉を中火で炒める。火が･･･
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1焼ちくわ・ピーマンは乱切りにする。なすは乱切りにし、水にさらす。2Aの調味料を合わせておく。 3フライパンにサラダ油を熱し、水けを切ったなすを炒める。4火が通ってしんなりしたら、ピーマン・焼ちくわ・2の順に加えて汁けがなくなるまで炒め､白ごまを入れてひと混ぜする。
材料(2～3人分)焼ちくわ1本なす2個(200g)ピーマン1個(30g)炒りごま(白)大さじ1/2サラ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.8g 紀文 笑顔のレシピ
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(1)豚肉はひと口大に切る。なすはヘタを取って乱切りにし、耐熱皿に入れてラップかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)赤ピーマンは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(3)フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)のなすを加えて炒める。(4)なすに油がまわったら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、(2)の赤ピーマン･･･
カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはしま目に皮をむき、タテ半分に切ってから、皮目に斜め5mm間隔の切り込みを入れ、水に漬ける。青じそはせん切りにする。(2)フライパンに油をよく熱し、(1)のなすの水気を拭き取って入れ、揚げ焼きにし、火が通ったら取り出し、油をきる。(3)フライパンを軽く拭き、Aを入れて煮立たせ、(2)のなすを戻し入れてひと煮し、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器･･･
カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は一口大に切り、酒、しょうゆで下味をつけ、片栗粉と油をまぶします。 2 なすはヘタを落とし、縦に4～6等分に手で裂き、さらに一口大にちぎります。ピーマンは半分に切って種を除き、食べやすい大きさにちぎります。 3 にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を除きます。 4 合わせ調味料を混ぜておきます。 5 中華鍋に揚げ油を180℃に熱し、なすを入れて揚げ、･･･
調理時間:約3分 カロリー:約232kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1.フライパンに油大さじ2を熱し、なすを入れて炒める。なすに油がまわったら、パプリカを加えて炒め合わせ、全体に油がまわったらいったん取り出す。2.同じフライパンで豚肉を炒め、肉の色が変わったら火を止めてを1戻し入れる。3.香味だれの材料を混ぜ合わせ、加える。余熱で火を通し、全体にからめる。4.弁当箱にご飯を詰め、3をのせる。フライパンに残った汁は･･･
カロリー:約856kcal 塩分:約3.8g レタスクラブ
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1.なすは皮むき器でところどころ皮をむき、一口大の乱切りにする。豚こま切れ肉は塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。フライパンの端に寄せ、あいたところになすを入れ、時々上下を返しながら焼き色がつくまで約3分焼く。スナップえんどうを加えて1〜2分炒め合わせる。3.合わせ調味料を加え、炒め･･･
カロリー:約407kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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牛肉は食べやすい大きさに切る。なすは斜めにごく薄く切る。ねぎは斜め薄切り、にんにくは薄切りにする。【A】を合わせて、泡立て器でよく混ぜておく。フライパンにごま油大さじ1を熱し、牛肉をいためる。**1**の残りを加え、全体に火が通るまでいためたら、**2**を加えて火を弱め、手早く混ぜ合わせて全体に軽くとろみがつくくらいまで火を通す。器に盛り、七味･･･
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚肉は4cmの長さに切りの材料をもみ込み10分置く。 下準備2. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、さらにひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ピーマンは縦4つに切りヘタと種を取り除いて、さらにひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは4つのくし切りにし、さらに横半分に切る。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋または大きめのフラ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約445kcal E・レシピ
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1.なすは一口大の乱切りにし、水にさらす。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。牛切り落とし肉は大きければ食べやすく切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、なすを水けをきって加え、ねぎ、合わせ調味料を加え、約2分炒め煮にする。
牛切り落とし肉…200gなす…2個長ねぎ…1本ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 ・み･･･ カロリー:約408kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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