カボチャの煮物のレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	かぼちゃの煮物のほっこりがゆ 1器に加熱したおかゆを入れ、かぼちゃの煮物をのせて黒ごまを散らす。かぼちゃの煮物(市販品) 1パック(120g) 黒ごま適量　まごころ一膳　富士山の銘水で炊きあげた白がゆ 1袋 250g 調理時間:約5分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.6g キューピー　とっておきレシピ

1器に加熱したおかゆを入れ、かぼちゃの煮物をのせて黒ごまを散らす。
かぼちゃの煮物(市販品) 1パック(120g) 黒ごま適量　まごころ一膳　富士山の銘水で炊きあげた白がゆ 1袋 250g
調理時間:約5分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.6g

キューピー　とっておきレシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは種とワタを除き、3.5cm角に切る。味がしみ込みやすいように皮の厚い部分は、ところどころ包丁でそぐ。を合わせる。[2]　鍋にかぼちゃを平らに並べて、を注ぎ、強火にかける。[3]　煮立ったら中火にして、アルミホイルで落としぶたをし、汁けが少し残る程度に6分ほど煮る。ワンポイントアドバイス「煮物カンタン　みりんタイプ」としょうゆで、簡単にかぼちゃの煮物が出来ます。材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個ﾐﾂｶﾝ　煮物カロリー:約195kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは種とワタを除き、3.5cm角に切る。味がしみ込みやすいように皮の厚い部分は、ところどころ包丁でそぐ。を合わせる。[2]　鍋にかぼちゃを平らに並べて、を注ぎ、強火にかける。[3]　煮立ったら中火にして、アルミホイルで落としぶたをし、汁けが少し残る程度に6分ほど煮る。ワンポイントアドバイス「煮物カンタン　みりんタイプ」としょうゆで、簡単にかぼちゃの煮物が出来ます。
材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個ﾐﾂｶﾝ　煮物
カロリー:約195kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って所々皮をむく。 [2]　鍋にを加えて火にかける。沸騰したら、[1]のかぼちゃを入れて弱火で落としぶたをして5分煮る。[3]　かぼちゃに竹串がスッと通ったら、落としぶたをはずし、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。ワンポイントアドバイス八方だしで煮るかぼちゃの煮物です。かぼちゃが上品かつ優しい甘さに仕上がります。材料【分量(10人前)】かぼちゃ1/4個調味料調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約3.1g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って所々皮をむく。 [2]　鍋にを加えて火にかける。沸騰したら、[1]のかぼちゃを入れて弱火で落としぶたをして5分煮る。[3]　かぼちゃに竹串がスッと通ったら、落としぶたをはずし、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。ワンポイントアドバイス八方だしで煮るかぼちゃの煮物です。かぼちゃが上品かつ優しい甘さに仕上がります。
材料【分量(10人前)】かぼちゃ1/4個調味料
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約3.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	カボチャとチーズの春巻き下準備1. カボチャの煮物は粗く潰し、4等分に分ける。カマンベールチーズも4等分に分ける。の材料をのり状に混ぜておく。作り方1. 春巻きの皮にカボチャの煮物、カマンベールチーズの順にのせて巻き、巻き終わりをで留める(4個作る)。作り方2. フライパンにサラダ油を多めに入れて強めの中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れ、途中で返しながら全体をきつね色に揚げ焼きにする。油をきって器に盛る。カボチャの煮物(市販品) 200g 調理時間:約15分　カロリー:約277kcal　 E・レシピ

カボチャとチーズの春巻き

下準備1. カボチャの煮物は粗く潰し、4等分に分ける。カマンベールチーズも4等分に分ける。の材料をのり状に混ぜておく。作り方1. 春巻きの皮にカボチャの煮物、カマンベールチーズの順にのせて巻き、巻き終わりをで留める(4個作る)。作り方2. フライパンにサラダ油を多めに入れて強めの中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れ、途中で返しながら全体をきつね色に揚げ焼きにする。油をきって器に盛る。
カボチャの煮物(市販品) 200g
調理時間:約15分　カロリー:約277kcal　

E・レシピ

	カボチャのジョン作り方1. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。カボチャの煮物は厚さ5mmのひとくち大に切り、小麦粉を薄くまぶす。作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にカボチャの煮物をくぐらせて並べ入れる。が残ったら少量ずつまわしかけ、返しながら焼く。器に盛って香菜をのせ、を添える。カボチャの煮物(市販品) 4〜6切れ小麦粉適量溶き卵 1個分塩少々サラダ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 適量しょうゆ調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　 E・レシピ

カボチャのジョン

作り方1. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。カボチャの煮物は厚さ5mmのひとくち大に切り、小麦粉を薄くまぶす。作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にカボチャの煮物をくぐらせて並べ入れる。が残ったら少量ずつまわしかけ、返しながら焼く。器に盛って香菜をのせ、を添える。
カボチャの煮物(市販品) 4〜6切れ小麦粉適量溶き卵 1個分塩少々サラダ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 適量しょうゆ
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　

E・レシピ

	ナイスリメイク!かぼちゃのポタージュ (1)かぼちゃの煮物、牛乳はミキサーにかける。 (2)鍋に移し入れてひと煮立ちさせ、Aで味を調える。器に盛り、好みでパセリを散らす。かぼちゃの煮物,牛乳,A「味の素KKコンソメ」固形タイプ,A「瀬戸のほんじお」,Aこしょう,パセリのみじん切り・好みで調理時間:約5分　カロリー:約154kcal　塩分:約1.4g 味の素　レシピ大百科

ナイスリメイク!かぼちゃのポタージュ

(1)かぼちゃの煮物、牛乳はミキサーにかける。 (2)鍋に移し入れてひと煮立ちさせ、Aで味を調える。器に盛り、好みでパセリを散らす。
かぼちゃの煮物,牛乳,A「味の素KKコンソメ」固形タイプ,A「瀬戸のほんじお」,Aこしょう,パセリのみじん切り・好みで
調理時間:約5分　カロリー:約154kcal　塩分:約1.4g

味の素　レシピ大百科

	スパイシーカボチャコロッケ下準備1. カボチャの煮物はボウルに入れ、マッシャーでつぶしておく。玉ネギはみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れ、中火で炒める。しんなりしたらカレー粉、塩を加えて炒め合わせ、火を止めて粗熱を取る。作り方2. (1)とカボチャの煮物を混ぜ合わせ、4～6個に丸めて小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、をまぶす。作り方3. 揚げ油を180℃に予熱して(2)を入れ、美味しそうな揚げ色がつい調理時間:約30分　 E・レシピ

スパイシーカボチャコロッケ

下準備1. カボチャの煮物はボウルに入れ、マッシャーでつぶしておく。玉ネギはみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れ、中火で炒める。しんなりしたらカレー粉、塩を加えて炒め合わせ、火を止めて粗熱を取る。作り方2. (1)とカボチャの煮物を混ぜ合わせ、4～6個に丸めて小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、をまぶす。作り方3. 揚げ油を180℃に予熱して(2)を入れ、美味しそうな揚げ色がつい
調理時間:約30分　

E・レシピ

	かぼちゃの煮物 (1)かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、タテ3cm幅のくし形に切り、ヨコ3等分に切る。 (2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で10分ほど煮る。Bを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。 *弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。目安は約5分です。かぼちゃ,A水,A「ほんだしいりこ･･･調理時間:約25分　カロリー:約94kcal　塩分:約0.6g 味の素　レシピ大百科

かぼちゃの煮物

(1)かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、タテ3cm幅のくし形に切り、ヨコ3等分に切る。 (2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で10分ほど煮る。Bを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。 *弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。目安は約5分です。
かぼちゃ,A水,A「ほんだしいりこ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約94kcal　塩分:約0.6g

味の素　レシピ大百科

	かぼちゃの煮物 (1)かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、ひと口大に切る。 (2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れてフタをし、中火にかける。煮立ったら、10分ほど煮、弱火でかぼちゃがやわらかくなり、味を含むまで煮る。 *「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。) かぼちゃ,A水,A「Cook Do 香味ペースト」(8.5g) 調理時間:約30分　カロリー:約102kcal　塩分:約1.2g 味の素　レシピ大百科

かぼちゃの煮物

(1)かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、ひと口大に切る。 (2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れてフタをし、中火にかける。煮立ったら、10分ほど煮、弱火でかぼちゃがやわらかくなり、味を含むまで煮る。 *「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)
かぼちゃ,A水,A「Cook Do 香味ペースト」(8.5g)
調理時間:約30分　カロリー:約102kcal　塩分:約1.2g

味の素　レシピ大百科

	かぼちゃの煮物 (1)かぼちゃはところどころ皮をむき、タテ3cm幅にくし形切りにし、ヨコ2～3等分に切って面取りする。 (2)鍋に(1)のかぼちゃ、水、「いりこだし」半量を入れて煮立て、弱火にしてやわらかくなるまで煮る。 (3)砂糖を加えて落としぶたをし、約4～5分、甘みを含ませ、Aを加え、弱火で煮含める。 (4)残りの「いりこだし」半量を加え、煮汁に溶かし、火を止める。 *仕上げの･･･調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　塩分:約1.2g 味の素　レシピ大百科

かぼちゃの煮物

(1)かぼちゃはところどころ皮をむき、タテ3cm幅にくし形切りにし、ヨコ2～3等分に切って面取りする。 (2)鍋に(1)のかぼちゃ、水、「いりこだし」半量を入れて煮立て、弱火にしてやわらかくなるまで煮る。 (3)砂糖を加えて落としぶたをし、約4～5分、甘みを含ませ、Aを加え、弱火で煮含める。 (4)残りの「いりこだし」半量を加え、煮汁に溶かし、火を止める。 *仕上げの･･･
調理時間:約20分　カロリー:約179kcal　塩分:約1.2g

味の素　レシピ大百科

	かぼちゃの煮物かぼちゃは種とわたを取り除き、ひと口大に切り、ところどころ皮をむき、面取りをする。鍋にかぼちゃを並べ、(A)を入れて火にかけ、落とし蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ1/4個(A)キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ1と1/2水1カップ調理時間:約25分　カロリー:約104kcal　塩分:約1.5g キッコーマン　ホームクッキング

かぼちゃの煮物

かぼちゃは種とわたを取り除き、ひと口大に切り、ところどころ皮をむき、面取りをする。鍋にかぼちゃを並べ、(A)を入れて火にかけ、落とし蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ1/4個(A)キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ1と1/2水1カップ
調理時間:約25分　カロリー:約104kcal　塩分:約1.5g

キッコーマン　ホームクッキング

	かぼちゃの煮物かぼちゃは種とわたを取り、ひと口大に切る。鍋に(A)を入れ、(1)の皮を下にして並べ、落し蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして15分ほど、煮汁が少なくなるまで煮る。材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ200g(A)だし汁(かつおだし)3/4カップキッコーマンうすくちしょうゆ大さじ1/2マンジョウ濃厚熟成本みりん大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　塩分:約0.7g キッコーマン　ホームクッキング

かぼちゃの煮物

かぼちゃは種とわたを取り、ひと口大に切る。鍋に(A)を入れ、(1)の皮を下にして並べ、落し蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして15分ほど、煮汁が少なくなるまで煮る。
材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ200g(A)だし汁(かつおだし)3/4カップキッコーマンうすくちしょうゆ大さじ1/2マンジョウ濃厚熟成本みりん大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　塩分:約0.7g

キッコーマン　ホームクッキング

	かぼちゃの煮物 1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。　※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずし･･･ヤマキ　おいしいレシピ

かぼちゃの煮物

1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。　※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずし･･･

ヤマキ　おいしいレシピ

	かぼちゃの煮物 1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。　※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずし･･･ヤマキ　おいしいレシピ

かぼちゃの煮物

1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。　※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずし･･･

ヤマキ　おいしいレシピ

	かぼちゃの煮物 1かぼちゃは種とワタを取り、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。2鍋に"おいしく炊けるこうや豆腐のだし"2袋と水をよく溶かし、かぼちゃを入れて中火にかける。3沸いてきたら弱火に落とし、落とし蓋をして20分ほど煮含める。かぼちゃ1/4個(約400g)おいしく炊けるこうや豆腐のだし2袋(20g)水400ml カロリー:約43kcal　塩分:約0.3g 旭松食品レシピ

かぼちゃの煮物

1かぼちゃは種とワタを取り、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。2鍋に"おいしく炊けるこうや豆腐のだし"2袋と水をよく溶かし、かぼちゃを入れて中火にかける。3沸いてきたら弱火に落とし、落とし蓋をして20分ほど煮含める。
かぼちゃ1/4個(約400g)おいしく炊けるこうや豆腐のだし2袋(20g)水400ml
カロリー:約43kcal　塩分:約0.3g

旭松食品レシピ

	カボチャの煮物下準備1. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として大きめの一口大に切り、面取りをする。作り方1. 鍋にカボチャを重ならないように入れ、だし汁、を加えて火にかける。作り方2. 煮汁が少ないようなら、だし汁または水を足して強火にかける。煮立てば火を弱め、落とし蓋をして煮汁が蓋に当たって全体に煮汁が広がる火加減で15～20分煮る。カボチャ 1/4･･･調理時間:約30分　カロリー:約135kcal　 E・レシピ

カボチャの煮物

下準備1. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として大きめの一口大に切り、面取りをする。作り方1. 鍋にカボチャを重ならないように入れ、だし汁、を加えて火にかける。作り方2. 煮汁が少ないようなら、だし汁または水を足して強火にかける。煮立てば火を弱め、落とし蓋をして煮汁が蓋に当たって全体に煮汁が広がる火加減で15～20分煮る。
カボチャ 1/4･･･
調理時間:約30分　カロリー:約135kcal　

E・レシピ

	カボチャの煮物下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛る。カボチャ 200gだし汁 200mlみりん大さじ1砂糖小さじ2薄口しょうゆ小さじ1/2塩少々調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　 E・レシピ

カボチャの煮物

下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛る。
カボチャ 200gだし汁 200mlみりん大さじ1砂糖小さじ2薄口しょうゆ小さじ1/2塩少々
調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　

E・レシピ

	カボチャの煮物下準備1. カボチャはスプーン等で種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめの一口大に切る。下準備2. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、2～3等分の長さに切る。作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかける。煮立てば火を弱め、15分煮る。作り方2. 器にカボチャを盛り、煮汁をかけてサヤインゲンを添える。カ･･･調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　 E・レシピ

カボチャの煮物

下準備1. カボチャはスプーン等で種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめの一口大に切る。下準備2. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、2～3等分の長さに切る。作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかける。煮立てば火を弱め、15分煮る。作り方2. 器にカボチャを盛り、煮汁をかけてサヤインゲンを添える。
カ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

E・レシピ

	カボチャの煮物下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。作り方1. 小鍋にカボチャを入れ、水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったら火を弱めて柔らかく煮る。作り方2. 砂糖を加えて5分煮たら火を強め、みりんとしょうゆを加えて強火にする。途中で鍋を揺すりながら、煮汁が少なくなるまで煮て器に盛る。カ･･･調理時間:約10分　 E・レシピ

カボチャの煮物

下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。作り方1. 小鍋にカボチャを入れ、水をかぶる位まで注いで強火にかける。煮たったら火を弱めて柔らかく煮る。作り方2. 砂糖を加えて5分煮たら火を強め、みりんとしょうゆを加えて強火にする。途中で鍋を揺すりながら、煮汁が少なくなるまで煮て器に盛る。
カ･･･
調理時間:約10分　

E・レシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは一口大に切り、砂糖をまぶし、10～15分間置く。[2]　鍋に[1]のかぼちゃを入れ、ヒタヒタになるくらいの水、「追いがつおつゆの素」または「昆布だしつゆの素3倍」を入れ、やわらかくなるまで煮る。材料【分量(4人前)】かぼちゃ1/3個ミツカン　追いがつおつゆの素大さじ1と1/2またはミツカン　昆布だしつゆの素3倍砂糖大さじ2/3 調理時間:約20分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.7g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは一口大に切り、砂糖をまぶし、10～15分間置く。[2]　鍋に[1]のかぼちゃを入れ、ヒタヒタになるくらいの水、「追いがつおつゆの素」または「昆布だしつゆの素3倍」を入れ、やわらかくなるまで煮る。
材料【分量(4人前)】かぼちゃ1/3個ミツカン　追いがつおつゆの素大さじ1と1/2またはミツカン　昆布だしつゆの素3倍砂糖大さじ2/3
調理時間:約20分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

野菜

肉

魚

常備品