カボチャの煮物のレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	かぼちゃの煮物のほっこりがゆ 1器に加熱したおかゆを入れ、かぼちゃの煮物をのせて黒ごまを散らす。かぼちゃの煮物(市販品) 1パック(120g) 黒ごま適量　まごころ一膳　富士山の銘水で炊きあげた白がゆ 1袋 250g 調理時間:約5分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.6g キューピー　とっておきレシピ

1器に加熱したおかゆを入れ、かぼちゃの煮物をのせて黒ごまを散らす。
かぼちゃの煮物(市販品) 1パック(120g) 黒ごま適量　まごころ一膳　富士山の銘水で炊きあげた白がゆ 1袋 250g
調理時間:約5分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.6g

キューピー　とっておきレシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは種とワタを除き、3.5cm角に切る。味がしみ込みやすいように皮の厚い部分は、ところどころ包丁でそぐ。を合わせる。[2]　鍋にかぼちゃを平らに並べて、を注ぎ、強火にかける。[3]　煮立ったら中火にして、アルミホイルで落としぶたをし、汁けが少し残る程度に6分ほど煮る。ワンポイントアドバイス「煮物カンタン　みりんタイプ」としょうゆで、簡単にかぼちゃの煮物が出来ます。材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個ﾐﾂｶﾝ　煮物調理時間:約15分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは種とワタを除き、3.5cm角に切る。味がしみ込みやすいように皮の厚い部分は、ところどころ包丁でそぐ。を合わせる。[2]　鍋にかぼちゃを平らに並べて、を注ぎ、強火にかける。[3]　煮立ったら中火にして、アルミホイルで落としぶたをし、汁けが少し残る程度に6分ほど煮る。ワンポイントアドバイス「煮物カンタン　みりんタイプ」としょうゆで、簡単にかぼちゃの煮物が出来ます。
材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個ﾐﾂｶﾝ　煮物
調理時間:約15分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って所々皮をむく。 [2]　鍋にを加えて火にかける。沸騰したら、[1]のかぼちゃを入れて弱火で落としぶたをして5分煮る。[3]　かぼちゃに竹串がスッと通ったら、落としぶたをはずし、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。ワンポイントアドバイス八方だしで煮るかぼちゃの煮物です。かぼちゃが上品かつ優しい甘さに仕上がります。材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個調味料調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約3.1g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って所々皮をむく。 [2]　鍋にを加えて火にかける。沸騰したら、[1]のかぼちゃを入れて弱火で落としぶたをして5分煮る。[3]　かぼちゃに竹串がスッと通ったら、落としぶたをはずし、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。※「八方だし」と水の希釈は7倍(1:6)です。ワンポイントアドバイス八方だしで煮るかぼちゃの煮物です。かぼちゃが上品かつ優しい甘さに仕上がります。
材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個調味料
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約3.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	カボチャとチーズの春巻き(副菜) 下準備1. カボチャの煮物は粗く潰し、4等分に分ける。カマンベールチーズも4等分に分ける。の材料をのり状に混ぜておく。作り方1. 春巻きの皮にカボチャの煮物、カマンベールチーズの順にのせて巻き、巻き終わりをで留める(4個作る)。作り方2. フライパンにサラダ油を多めに入れて強めの中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れ、途中で返しながら全体をきつね色に揚げ焼きにする。油をきって器に盛る。カボチャの煮物(市販品) 200g 調理時間:約15分　カロリー:約277kcal　 E・レシピ

カボチャとチーズの春巻き(副菜)

下準備1. カボチャの煮物は粗く潰し、4等分に分ける。カマンベールチーズも4等分に分ける。の材料をのり状に混ぜておく。作り方1. 春巻きの皮にカボチャの煮物、カマンベールチーズの順にのせて巻き、巻き終わりをで留める(4個作る)。作り方2. フライパンにサラダ油を多めに入れて強めの中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れ、途中で返しながら全体をきつね色に揚げ焼きにする。油をきって器に盛る。
カボチャの煮物(市販品) 200g
調理時間:約15分　カロリー:約277kcal　

E・レシピ

	カボチャのジョン(副菜) 作り方1. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。カボチャの煮物は厚さ5mmのひとくち大に切り、小麦粉を薄くまぶす。作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にカボチャの煮物をくぐらせて並べ入れる。が残ったら少量ずつまわしかけ、返しながら焼く。器に盛って香菜をのせ、を添える。カボチャの煮物(市販品) 4〜6切れ小麦粉適量溶き卵 1個分塩少々サラダ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 適量しょうゆ調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　 E・レシピ

カボチャのジョン(副菜)

作り方1. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。カボチャの煮物は厚さ5mmのひとくち大に切り、小麦粉を薄くまぶす。作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にカボチャの煮物をくぐらせて並べ入れる。が残ったら少量ずつまわしかけ、返しながら焼く。器に盛って香菜をのせ、を添える。
カボチャの煮物(市販品) 4〜6切れ小麦粉適量溶き卵 1個分塩少々サラダ油大さじ1ニンニク(すりおろし) 適量しょうゆ
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　

E・レシピ

	ナイスリメイク!かぼちゃのポタージュ (1)かぼちゃの煮物、牛乳はミキサーにかける。(2)鍋に移し入れてひと煮立ちさせ、Aで味を調える。器に盛り、好みでパセリを散らす。かぼちゃの煮物 300g牛乳 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A「瀬戸のほんじお」少々Aこしょう少々パセリのみじん切り・好みで少々カロリー:約154kcal　味の素　レシピ大百科

ナイスリメイク!かぼちゃのポタージュ

(1)かぼちゃの煮物、牛乳はミキサーにかける。(2)鍋に移し入れてひと煮立ちさせ、Aで味を調える。器に盛り、好みでパセリを散らす。
かぼちゃの煮物 300g牛乳 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A「瀬戸のほんじお」少々Aこしょう少々パセリのみじん切り・好みで少々
カロリー:約154kcal　

味の素　レシピ大百科

	かぼちゃの煮物 1かぼちゃは種とワタを取り、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。2鍋に"おいしく炊けるこうや豆腐のだし"2袋と水をよく溶かし、かぼちゃを入れて中火にかける。3沸いてきたら弱火に落とし、落とし蓋をして20分ほど煮含める。かぼちゃ1/4個(約400g)おいしく炊けるこうや豆腐のだし2袋(20g)水400ml カロリー:約43kcal　塩分:約0.3g 旭松食品レシピ

かぼちゃの煮物

1かぼちゃは種とワタを取り、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。2鍋に"おいしく炊けるこうや豆腐のだし"2袋と水をよく溶かし、かぼちゃを入れて中火にかける。3沸いてきたら弱火に落とし、落とし蓋をして20分ほど煮含める。
かぼちゃ1/4個(約400g)おいしく炊けるこうや豆腐のだし2袋(20g)水400ml
カロリー:約43kcal　塩分:約0.3g

旭松食品レシピ

	かぼちゃの煮物 (1)かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、タテ3cm幅のくし形に切り、ヨコ3等分に切る。(2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で10分ほど煮る。Bを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。*弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。目安は約5分です。かぼちゃ 400gA水 1カップA「ほんだし･･･カロリー:約94kcal　味の素　レシピ大百科

かぼちゃの煮物

(1)かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、タテ3cm幅のくし形に切り、ヨコ3等分に切る。(2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で10分ほど煮る。Bを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。*弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。目安は約5分です。
かぼちゃ 400gA水 1カップA「ほんだし･･･
カロリー:約94kcal　

味の素　レシピ大百科

	かぼちゃの煮物かぼちゃは種とわたを取り、ひと口大に切る。鍋に(A)を入れ、(1)の皮を下にして並べ、落し蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして15分ほど、煮汁が少なくなるまで煮る。材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ200g(A)だし汁(かつおだし)3/4カップキッコーマンうすくちしょうゆ大さじ1/2マンジョウ濃厚熟成本みりん大さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　塩分:約0.7g キッコーマン　ホームクッキング

かぼちゃの煮物

かぼちゃは種とわたを取り、ひと口大に切る。鍋に(A)を入れ、(1)の皮を下にして並べ、落し蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして15分ほど、煮汁が少なくなるまで煮る。
材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ200g(A)だし汁(かつおだし)3/4カップキッコーマンうすくちしょうゆ大さじ1/2マンジョウ濃厚熟成本みりん大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　塩分:約0.7g

キッコーマン　ホームクッキング

	かぼちゃの煮物かぼちゃは種とわたを取り除き、ひと口大に切り、ところどころ皮をむき、面取りをする。鍋にかぼちゃを並べ、(A)を入れて火にかけ、落とし蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ1/4個(A)キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ1と1/2水1カップ調理時間:約25分　カロリー:約104kcal　塩分:約1.5g キッコーマン　ホームクッキング

かぼちゃの煮物

かぼちゃは種とわたを取り除き、ひと口大に切り、ところどころ皮をむき、面取りをする。鍋にかぼちゃを並べ、(A)を入れて火にかけ、落とし蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
材料(2人分)分量のめやすかぼちゃ1/4個(A)キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ1と1/2水1カップ
調理時間:約25分　カロリー:約104kcal　塩分:約1.5g

キッコーマン　ホームクッキング

	かぼちゃの煮物 1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。　※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずし･･･ヤマキ　おいしいレシピ

かぼちゃの煮物

1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。　※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずし･･･

ヤマキ　おいしいレシピ

	かぼちゃの煮物 1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずして･･･ヤマキ　おいしいレシピ

かぼちゃの煮物

1 かぼちゃをひと口大(2.5cm×3cm)に四角く切り角の面取りをする。種側の部分は、煮ると溶け易くなるので必ずきれいに取る。 2 ほうれん草の根の部分を切り、たっぷりの湯に塩を一つまみ入れて湯がく。※塩を入れて湯がく事で、きれいな緑色が出ます。 3 あく抜きのため、ザルにあけて1～2分流水でさらす。※浸すだし汁の味を浸みやすくする為に、あく抜きは必ずして･･･

ヤマキ　おいしいレシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは一口大に切り、砂糖をまぶし、10～15分間置く。[2]　鍋に[1]のかぼちゃを入れ、ヒタヒタになるくらいの水、「追いがつおつゆの素」または「昆布だしつゆの素3倍」を入れ、やわらかくなるまで煮る。材料【分量(4人前)】かぼちゃ1/3個ミツカン　追いがつおつゆの素大さじ1と1/2またはミツカン　昆布だしつゆの素3倍砂糖大さじ2/3 調理時間:約20分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.7g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは一口大に切り、砂糖をまぶし、10～15分間置く。[2]　鍋に[1]のかぼちゃを入れ、ヒタヒタになるくらいの水、「追いがつおつゆの素」または「昆布だしつゆの素3倍」を入れ、やわらかくなるまで煮る。
材料【分量(4人前)】かぼちゃ1/3個ミツカン　追いがつおつゆの素大さじ1と1/2またはミツカン　昆布だしつゆの素3倍砂糖大さじ2/3
調理時間:約20分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは種とわたをとり、一口大に切ってから面取りし、ところどころ皮をむく。 [2]　鍋にを煮立て、[1]のかぼちゃを入れて中火にして、落としぶたをする。 [3]　かぼちゃがやわらかくなり、煮汁が半分程度になるまで煮る。材料【分量(2人前)】かぼちゃ125g だし汁3/4カップミツカン　本みりん大さじ3またはミツカン　ほんてりミツカン　料理酒大さじ1/2し･･･調理時間:約30分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.4g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは種とわたをとり、一口大に切ってから面取りし、ところどころ皮をむく。 [2]　鍋にを煮立て、[1]のかぼちゃを入れて中火にして、落としぶたをする。 [3]　かぼちゃがやわらかくなり、煮汁が半分程度になるまで煮る。
材料【分量(2人前)】かぼちゃ125g だし汁3/4カップミツカン　本みりん大さじ3またはミツカン　ほんてりミツカン　料理酒大さじ1/2し･･･
調理時間:約30分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かぼちゃの煮物 [1]　かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切って所々皮をむく。 [2]　鍋にを煮立て、[1]のかぼちゃを入れて中火で落としぶたをして煮る。 [3]　かぼちゃが柔かくなるまで焦げ付かないようにゆっくり煮含める。材料【分量(2人前)】かぼちゃ200gミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ2ミツカン　本みりん大さじ1水1/2カップ調理時間:約20分　カロリー:約112kcal　塩分:約1.0g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]　かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切って所々皮をむく。 [2]　鍋にを煮立て、[1]のかぼちゃを入れて中火で落としぶたをして煮る。 [3]　かぼちゃが柔かくなるまで焦げ付かないようにゆっくり煮含める。
材料【分量(2人前)】かぼちゃ200gミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ2ミツカン　本みりん大さじ1水1/2カップ
調理時間:約20分　カロリー:約112kcal　塩分:約1.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	カボチャの煮物 [1]かぼちゃは種を取り除いて食べやすい大きさに切る。[2]鍋にを入れ沸騰したら、かぼちゃを入れやわらかくなるまで15分程煮る。ワンポイントアドバイス白だしで煮るので綺麗な色合いに仕上がります。材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個ミツカン　プロが使う味　白だし大さじ2砂糖小さじ2水1と1/2カップ調理時間:約30分　カロリー:約122kcal　塩分:約2.2g ミツカン　メニュー・レシピ

カボチャの煮物

[1]かぼちゃは種を取り除いて食べやすい大きさに切る。[2]鍋にを入れ沸騰したら、かぼちゃを入れやわらかくなるまで15分程煮る。ワンポイントアドバイス白だしで煮るので綺麗な色合いに仕上がります。
材料【分量(2人前)】かぼちゃ1/4個ミツカン　プロが使う味　白だし大さじ2砂糖小さじ2水1と1/2カップ
調理時間:約30分　カロリー:約122kcal　塩分:約2.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かぼちゃの煮物 [1]かぼちゃは一口大に切り、砂糖をまぶし、10～15分間おいておく。[2]鍋に[1]のかぼちゃを入れ、ひたひたになるくらいの水、「追いがつおつゆ2倍」を入れ、やわらかくなるまで煮る。材料【分量(4人前)】かぼちゃ1/3個砂糖大さじ2/3ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.5g ミツカン　メニュー・レシピ

かぼちゃの煮物

[1]かぼちゃは一口大に切り、砂糖をまぶし、10～15分間おいておく。[2]鍋に[1]のかぼちゃを入れ、ひたひたになるくらいの水、「追いがつおつゆ2倍」を入れ、やわらかくなるまで煮る。
材料【分量(4人前)】かぼちゃ1/3個砂糖大さじ2/3ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約83kcal　塩分:約0.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	かぼちゃの煮物下準備・かぼちゃは、種とワタを除き、切り口をまな板にあてて安定させ、皮のところどころを削り取り3cm角に切り、面取りをしておく。・クッキングシートで落としブタを作っておく。 1. 鍋に《a》を入れ溶かし、かぼちゃの皮を下にして重ならないように並べる。 2. 火にかけ沸騰したら弱火にし、落としブタをして中～弱火で5分程煮る。 3. 《b》を加え、再度落とし･･･調理時間:約30分　カロリー:約86kcal　 ABC cooking Studio

かぼちゃの煮物

下準備・かぼちゃは、種とワタを除き、切り口をまな板にあてて安定させ、皮のところどころを削り取り3cm角に切り、面取りをしておく。・クッキングシートで落としブタを作っておく。 1. 鍋に《a》を入れ溶かし、かぼちゃの皮を下にして重ならないように並べる。 2. 火にかけ沸騰したら弱火にし、落としブタをして中～弱火で5分程煮る。 3. 《b》を加え、再度落とし･･･
調理時間:約30分　カロリー:約86kcal　

ABC cooking Studio

	かぼちゃの煮物かぼちゃの下ごしらえをする1かぼちゃは洗って水けを拭く。スプーンでワタと種を除き、皮付きのまま横半分に切ってから縦4等分に切る。煮る2小さめの鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ入れ、水カップ1、【A】を加えて中火にかける。煮立ったら、ふたをして弱火で約15分間、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。・かぼちゃ1/4コ(450g)【A】・みりん大さじ1・しょうゆ･･･調理時間:約25分　カロリー:約140kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かぼちゃの煮物

かぼちゃの下ごしらえをする1かぼちゃは洗って水けを拭く。スプーンでワタと種を除き、皮付きのまま横半分に切ってから縦4等分に切る。煮る2小さめの鍋にかぼちゃを皮を下にして並べ入れ、水カップ1、【A】を加えて中火にかける。煮立ったら、ふたをして弱火で約15分間、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
・かぼちゃ1/4コ(450g)【A】・みりん大さじ1・しょうゆ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約140kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	かぼちゃの煮物 1かぼちゃは種とワタを取り、皮つきのまま適当な大きさのくし形に切り、さらに食べやすい大きさに切る。2鍋にかぼちゃとだしを入れて火にかけ、煮立ったら砂糖大さじ2+1/2、うす口しょうゆ大さじ1+1/3、酒大さじ1を加え、落としぶたをして中火で煮る。32の煮汁が落としぶたにいつもあたるくらいに火力を調節しながら、かぼちゃが柔らかくなり、味を含むまで煮る。･･･調理時間:約30分　カロリー:約120kcal　塩分:約1.0g NHK　みんなの今日の料理

かぼちゃの煮物

1かぼちゃは種とワタを取り、皮つきのまま適当な大きさのくし形に切り、さらに食べやすい大きさに切る。2鍋にかぼちゃとだしを入れて火にかけ、煮立ったら砂糖大さじ2+1/2、うす口しょうゆ大さじ1+1/3、酒大さじ1を加え、落としぶたをして中火で煮る。32の煮汁が落としぶたにいつもあたるくらいに火力を調節しながら、かぼちゃが柔らかくなり、味を含むまで煮る。･･･
調理時間:約30分　カロリー:約120kcal　塩分:約1.0g

NHK　みんなの今日の料理

野菜

肉

魚

常備品